Зелето задушено с колбаси - бърза и вкусна рецепта
Днес искам да ви предложа да приготвите много вкусно ястие - зеле, задушено с колбаси. Рецептата на готвене е бърза и абсолютно всеки ще му хареса, а стъпка по стъпка снимките няма да ви позволят да се объркате в процеса.
Зелето може да бъде просто задушено с колбаси, можете да добавите доматен сос, той ще се окаже и вкусен. Важно е да използвате най-вкусните колбаси. Харесва ми най-вече френските колбаси, с добавянето на дижонска горчица и сирене, най-важното е, че колбасите избират най-високата степен.
По желание можете да използвате пушени колбаси. Сервирайте задушеното зеле към масата с каквато и да е каша, картофите или просто с парче вкусен хляб и пресни зеленчуци.
съставки:
- зеле - 300 г;
- колбаси - 100 г;
- моркови - 1 бр.
- лук - 1 бр.
- сол, пипер - на вкус;
- растително масло - 2 супени лъжици.
Как да се готви зеле с колбаси
Подгответе всички необходими съставки от списъка. Изберете голям лук и морков среден размер. Обелете и изплакнете зеленчуците, изсушете. Настържете морковите на средна ренде, нарязани на малки кубчета лук.
Капуста гъста, опъната. Отстранете горните листа от зелето, изплакнете и изсушете вилиците, нарежете зелето след зелето. За рязане на зеле можете да използвате специална ренде.
Колбаси за приготвяне на най-вкусните, след като нарязват на малки парчета.
Загрейте растително масло в тиган, сменете морковите, лука и зелето. Запържете зеленчуците за 5-7 минути, като разбърквате от време на време.
След добавяне на колбаси, сол и черен пипер, можете да добавите малко чесън. Разбъркайте съставките, варете зеле под капака за 15-20 минути.
След известно време вземете проба, нагласете вкуса и сервирайте ястието на масата.
Насладете се на храната си!
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
