Доматите в ябълков сок за зимата
Днес ние ще направим домати в ябълков сок за зимата, ще оближете рецептата на пръстите. Такива домати няма да стоят дълго по рафтовете на вашите кошчета. За рецептата изберете зрели и вкусни домати, сладникави, с малко киселост. Сок може да се използва магазин или вкъщи - както предпочитате, защото не всеки има сокоизстисквачка, така че опцията за магазин е подходяща за такъв случай.
В резултат на това доматите излизат благоуханни, с лек вкус на ябълка, доста хармонично. Ако искате да експериментирате с празно място, ще ви хареса рецептата. Да започнем
съставки:
- домати - 1 кг;
- ябълков сок - 1 л;
- сол - 1 супена лъжица;
- захар на вкус;
- чесън и бахар - при поискване.
Как да готвя домати в ябълков сок за зимата
Подгответе всички продукти от списъка. Измийте доматите добре и изсушете. Ако доматите са прекалено големи, можете да ги отрежете наполовина.
Пригответе контейнера - измийте съда добре, след това стерилизирайте с пара или във фурната. Напълнете буркан с домати.
Сварете водата на печката, налейте горещата вода върху доматите, покрийте със стерилна капачка и оставете за 10 минути сами. След известно време водата се повтаря няколко пъти.
Налейте ябълков сок в тенджера, добавете сол и захар към него, сварете го. Ако желаете, хвърли лист босилек.
Изсипете горещ сок в задушени домати. Веднага хвърли капачката на шийката на буркана.
Завийте капака с ключа и поставете буркана с главата надолу, след което трябва да покриете празната с топло одеяло. След ден прехвърлете доматите в мазето.
Приятно апетит!
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...