Леко осолени домати в опаковка за 5 минути

Знам няколко рецепти за солени домати в пакет, но най-любимата и бърза рецепта е за 5 минути. Винаги ме привличаха рецептите за бързо хранене, а когато научих, че можете да мариновете домати по този начин, аз дори не бях изчакал и веднага исках да готвя. Оттогава често маринованите домати по този начин са бързи, лесни и достъпни.

Вече не ходя до магазина за кисели краставички, защото готвя всичко вкъщи. През лятото и есента, когато ме измъчва жаждата за солени, осолени зеленчуци, ме спаси. Първо, не е необходимо да се отварят мариновани кутии, които чакат крилата си преди зимата, и второ, леко осолени зеленчуци, които се отличават от стандартните солени зеленчуци. Ако киселите домати са винаги меки, то леко осолени екземпляри могат леко да се смекчат, но все още ще се усеща свеж аромат.

Струва си да се отбележи, че леко осолени домати могат да имат различни вкусове: след няколко дни на ецване, имат слаб солен вкус, но след седмица придобиват богат вкус на ецване с вкус на лека ферментация. Обичам всички видове домати, така че винаги ги приготвям по различни начини за зимата, включително и леко осолени.

Баба ми кисели домати в бъчви и ги пазеше до Нова година. Можете да направите същото, но просто сложете закуската в хладилника, където в идеалния случай ще стои и няма да покаже никакви признаци на разваляне. Отидох по-нататък - готвя светло осолени домати точно в опаковката, рецептата е толкова основна, че всеки може да се справи. Основното предимство на днешната рецепта е, че се приготвя за 5 минути, остава само да се чака за доматите да се туршия.

Необходими продукти:

Как да си направите солени домати в пакет за 5 минути

Веднага напълнете пластмасовата торбичка с доматите, измийте ги само с восъчни клечки. В тази форма маринатата бързо ще проникне в зеленчуците и ще се маринира по-бързо.

Добавете солта в чантата с домати, тя ще ускори ецването и осоляването.

Изстискайте чесън за вкус, който ще направи доматите леко пикантни.

Рязането на всички зеленчуци, добавянето му към доматите, свежият аромат ще направи най-популярната закуска на масата.

Обвържете опаковката и започнете да се разклаща, така че всички компоненти да се смесят с домати.

След 3-4 часа, доматите ще бъдат вкусни и леко осолени, просто не забравяйте да ги разклащате периодично. Нека доматите лежат в стаята и мариновайте, а преди сервиране ги охладете в хладилника.

Ние изваждаме от пакета и излагаме на чиния.

Добър апетит!