Много вкусно плънка за пайове със зеле
Пайовете се приготвят често и много. За пълнежа можете да използвате разнообразие от зеленчуци, риба или месо. За да не губите време в търсене на необходимата рецепта, ние ви предлагаме универсален пълнеж за всяко печене. Плънката за питки с зеле е много вкусна. Готови бързо, продуктите са много достъпни и евтини. Това ще изисква не само бяло зеле, но и някои варени яйца. Комбинацията от зеле и яйца ще направи пълненето по-хранително и питателно. Пайовете, макар и пържени, дори месингови, ще се окажат прекрасни, че не можете да оттянеш от ушите. И ако използвате готови бутер тесто, тогава баничките могат да се приготвят още по-бързо. Вижте рецептата със снимки стъпка по стъпка.
съставки:
- бяло зеле - 300 грама;
- варени пилешки яйца - 2 бр.
- растително масло - 1-2 маси. л.
- сол, черен пипер - на вкус.
Как да готвя вкусни плънка за зеле пайове
Нарежете зелето.
Загрейте тенджерата, сложете зелето, налейте маслото и добавете малко, докато омекне. При печене на зелето, понякога се разбърква, така че да се готви равномерно. Фрай за 5-7 минути. С този метод на готвене зелето ще бъде ароматно, леко хрупкаво, но не и кисело. Не винаги е необходимо да добавяте доматено пюре към зелето, затова го изключваме днес. Доматът е аматьорска вещ, плюс това ще добави киселина към зелето, което не всеки използва. След печене зелето се охлажда до стайна температура. Най-добре е да го прехвърлите от тавата на отделна чиния.
Предварително сварени яйца (варете варено в продължение на 7-8 минути) почистете и котлет: нарязвайте с нож, за да направите кубчета.
Смесете зеле и яйца, подправете със сол, малко чушка. Смесете и вкус, ако има достатъчно, можете да добавите други подправки на вкус.
Готовият пълнеж ще бъде вкусен сам по себе си, а тортите с него излизат просто невероятно. Такива плънка от зеле не дава сок, не следва от пайове и перфектно притежава форма. Питките се извайват лесно и просто.
Насладете се на храната си!
(2 оценки, средно: 4,50 от 5)
Зарежда се ...
Лариса
Без лук? Не, не съм съгласен.
Ще споделя една забележителност за най-доброто пълнене на зелето от свекърва ми. Запържете зеле по всеки от обичайните начини (пресни или с мариновани, моркови, лук или не, но когато пълненето е готово да победи една двойка - три сурови яйца вместо варени и да се държи на огъня за няколко минути, интензивно разбъркване.
Предупреждение: Пригответе пълнителите повече от нуждите за рецепта, тъй като може просто да не е достатъчно, ако домакинството се опита да напълни. Проверени.