Най-вкусните корейски домати за зимата
Готвя корейски домати за зимата според най-вкусната рецепта със снимка стъпка по стъпка много често през лятото, миналата година реших да опитам да приготвя тези домати за бъдеща употреба. Направих няколко буркани за тестване, всички гости и роднини оцениха резултата с наслада. Само си представете ароматните и невероятно вкусни резенчета домати с дресинг от пипер, билки, чесън, масло, сол и захар. Консервант - оцет, без него никъде в тази рецепта.
Съставки за домати:
- домати - 350 г;
- сладък пипер - 2 бр.
- чесън - 4 скилидки;
- лют пипер - парче;
- копър - 1 среден куп;
- растително масло - 80 мл;
- оцет - 40 мл;
- захар - 1 супена лъжица;
- сол - 1 ч. л.
Процесът на готвене на домати на корейски
Подгответе всички продукти от списъка. Доматите се избират по месеста, сладка, гъста структура. Измийте и изсушете доматите, намалете мястото на растеж на стъблото. Нарежете доматите на средни резени.
Сладък пипер избира червено, ясно семе, ядро и изплаква. Нарежете пипера на ленти или произволни парчета.
Обелете чесъна, нарежете го. Пригответе парче лют пипер.
Копър измийте и изсушете, нарязвайте зелените произволно.
Всички приготвени продукти, с изключение на домати, се смилат в купа миксер.
Комбинирайте чесън с масло, оцет, сол и захар.
Jar предварително стерилизира много внимателно. Напълнете буркана със слоеве от домати и дресинг.
Стерилизирайте заготовката за 20 минути от момента на вряща вода в съда.
Запечатайте бурканчето с капак и го поставете с главата надолу с одеяло. След ден прехвърлете доматите в мазето.
(1 оценки, средно: 1,00 от 5)
Зарежда се ...
