Мариновани домати за канела за зимата
Това е проста рецепта за необичайни, но много вкусни домати. Целият въпрос е, че по време на процеса на готвене ние ще добавим земята с канела. Тя придава лека закуска на подправки и оригиналност.
Такова лечение не само ще украси вашата маса, но ще се хареса на абсолютно всички гости без изключение. За такива ястия казват - вие ще yum. В сезона на доматите, трябва само да приготвите поне няколко буркани от домати с канела за зимата.
Съставки (изчислени върху буркан, един литър):
- домати - колко ще отидат в литър буркан,
- чиста вода - 1000 ml
- гранулирана захар - 6 супени лъжици,
- голяма кухненска сол - 2 супени лъжици,
- Оцет 9% - 1 част супена лъжица,
- смлян канела - 1 щипка,
- магданоз - на вкус,
- лют пипер - на вкус
Как да приготвим доматите с канела
Доматите са по-добри за приемане на гъсти и малки размери. Ние измиваме плодовете, правим няколко пробиви на всеки с помощта на обикновена клечка за зъби, така че да не се пръснат от въздействието на вряща вода, но да запазят своята форма.
На дъното на бреговете излагайте зелените, щипка канела и малко парче лют пипер.
Поставете доматите в чист и сух буркан. Ние правим това възможно най-близо, но много внимателно, за да не ги повредим.
След това налейте в буркан вряща вода 5 минути.
След това се изсипва в контейнер и се приготвя сладка туршия: добавя се сол, захар и се разбърква. Изсипете част от оцет директно в буркана.
И след това я напълнете с горещо туршия. Завийте капака. Поставяме се в обърнато положение, докато детайлът се охлади.
За да подобрите плътността, можете да поставите бурканчето "под козината". Ден по-късно готовото консервиране се отстранява за съхранение на тъмно, хладно място.
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
