Пикантна салата "Тещински език" от краставици за зимата
Салата "Teschin language" на краставиците за зимата - невероятно вкусна мезе, която се получава с пикантен вкус и светлина. Ще приготвим на базата на две основни съставки - домати и краставици, както и добавим някои допълнителни съставки за вкус и острота.
В тази рецепта със стъпка по стъпка снимки, няма стерилизация на детайла в кутията, това опростява процеса много повече. Сервирането на такава закуска през зимата може да се сервира с всякакви ястия, особено с месо. Ако търсите просто вкусна краставица за зимата, тогава сте добре дошли в кухнята.
съставки:
- краставици - 0,5 кг,
- домати - 0,5 кг,
- чесън - 3 скилидки,
- люта чушка - 0.3 сонда,
- сладък пипер - 1 бр.,
- Оцет - 1 супена лъжица.,
- захар - 1 супена лъжица.,
- сол - 1 ч.л.
- растително масло - 2 супени лъжици.
Процесът на изработване на салата Teschin език
Подгответе всички необходими съставки от списъка. Измийте доматите, изсушете, нарязани на произволни резени.
Пригответе купа миксер, сложете готови домати в нея. Обелете сладките и лютите чушки, изплакнете, нарязвайте на случаен принцип. Обелете чесън, изплакнете и изсушете. Заредете всички приготвени съставки - чушки, домати и чесън - в купата на пасатора.
Смилайте зеленчуците при високи скорости. Резултатът трябва да бъде хомогенна маса. Ако няма блендер, използвайте месомелачка.
Измийте краставиците предварително и още по-добре ги накиснете в студена вода за няколко часа. След известно време, изсушете краставиците, отрежете опашките, изрежете краставиците в кръг.
Пригответе тенджерата - изсипете сместа смесена домати-пипер, добавете краставици, сол и захар, налейте с масло.
Сварете краставици в доматите в продължение на 20 минути, в самия край, налейте една част от оцета в тигана, разбъркайте всичко и веднага опаковайте.
Банките за подготовка трябва да бъдат стерилни - в навечерието на измиването и стерилизиране по удобен начин. Напълнете бурканите с гореща салата и веднага навийте.
Бурканите слагат дъното нагоре, покриват се с одеяло и се оставят за един ден. След известно време преместете заготовката в мазето или склада.
Приятно апетит!
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
