Бърза и вкусна реколта от зелени домати с чесън и билки

Отнасяйте чужденец с лека закуска от зелени домати .... Всеки ще бъде на загуба, тъй като все още не се смята за незрели зеленчуци за ядене (както и за плодове) в която и да е друга страна освен нашата. Но колко е вкусно!

Не забравяйте да приготвите зелени домати с чесън и билки. Избрахме най-добрите бързи рецепти за вас.

Мариновани зелени домати (пълнени)

Можете да ядете тези домати 1,5 седмици след готвенето, но те са подходящи за дългосрочно съхранение.

съставки:

• зелени домати - 1,5 кг;
• върху китка от кантарион и магданоз;
• 300-500 гр. Пипер;
• 100 грама белен чесън;
• 2 супени лъжици сол.

Получаване:

Зеленчуците се нарязват на половина или на четири. Направете зеленчуци, чушки, чесън и сол в месомелачка или като използвате смесител. Равномерно натъпквайте плодовете с него. Сложете плода в буркан или контейнер. Затворете капака, оставете за 1,5 седмици. След като можете да ядете.

Мариновани пълнени домати

Тази закуска се приготвя за по-малко от един ден, но не е подходяща за дългосрочно съхранение.

съставки:

• малки зелени домати - 3 кг;
• 120-150 грама чесън;
• куп копър, магданоз или кантарион (може да бъде наполовина, и това, и другото);
• 80 грама сол и захар;
• 2 литра вода;
• 120 ml 9% оцет.

Получаване:

Чесънът и зелените се нарязват на ситно. Зеленчуци измити, изсушени и назъбени в средата. Напълнете ги с пълнеж. Поставете купа или гърне. Пригответе марината от вода, сол, захар и оцет. Кипенето се изсипва с пълнените плодове. Покрийте с капак, оставете да се охлади за 3-4 часа, след това поставете в хладилника за 17-20 часа.

Пикантна закуска

съставки:

• зелени домати - 4%, kg;
• върху куп копър и магданоз;
• 5-7 люти чушки;
• 3 супени лъжици джинджифил;
• 200 грама белен чесън;
• 5 литра вода;
• 130 g сол;
• 180 грама захар;
• 230 грама оцет.

Получаване:

Зеленчуците са назъбени в средата. Ситно котлет зелените, чесън, чили пипер, добавете джинджифил. Тази смес може да се приготви в месомелачка, но когато парчетата са по-големи, се оказва по-вкусно.

Пълнени плодове, поставени в буркани или пластмасови бутилки. Пригответе туршия от вода, захар, сол и оцет. Оставете да заври. Когато малко се охладят, залейте доматите, увийте ги в одеяло. Оставете за 24 часа. След това можете да опитате.

Зелени домати с чесън и билки - страхотна закуска. Можете да ги подадете на картофи, овесена каша и други странични ястия. И вече на празничната маса те ще бъдат най-популярни и по всяко време на годината.