Краставица lecho - най-вкусната подготовка за зимата
Лешо от краставица за зимата - невероятно вкусна заготовка, която със сигурност ще ви изненада с резултата си. Лечото е лесно и лесно да се приготви; Има много възможности за лечо, приготвено е на базата на различни зеленчуци - тиквички, патладжан, моркови, чушки, домати и др.
Нашият вариант на лечо от краставица, както трябва да е, със сигурност ще добави домат и сладък пипер - без тези компоненти, лечото не се приготвя. Също така добавете малко чесън за пикантна бележка. Снекът ще бъде шик, ще украсява всяко ястие и всяка маса.
съставки:
- доматен сок - 250 мл;
- краставици - 5-6 броя;
- сладък пипер - 2 бр.
- захар - 1 ч.л .;
- сол - 1 ч.л .;
- растително масло - 2 супени лъжици;
- дафинов лист - 1 бр.
- чесън - 3 скилидки;
- оцет 9% - 1 супена лъжица.
- черен пипер грах - 3 бр.
Как да готвя вкусни краставици lecho
Подгответе всички продукти от списъка. Изберете пресни краставици, които трябва незабавно да се проверят за горчивина. Ако желаете, накиснете краставици в студена вода за около 3-4 часа. След като краставиците трябва да бъдат сушени леко, нарязани опашки и нарязани всяка краставица с продълговати ивици.
Обелете сладкия пипер, премахнете преградите. Нарежете пипер в продълговати ивици.
Налейте домат в тенджера, добавете растително масло, хвърлете пипер и дафинов лист.
Поставете краставици и сладки пиперки в домат, налейте част от гранулирана захар и сол.
Сварете краставицата lecho за 15-20 минути, в края на готвенето добавете пропуснатия чесън върху пресата, добавете оцета там, разбъркайте всичко и незабавно извадете от огъня.
Съберете лечо върху стерилни буркани, веднага запушвайте стерилните капаци. Поставете празната с главата надолу и хвърлете одеяло или одеяло. Охладете го за 24 часа и след това прехвърлете в мазето.
Приятно апетит!
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
