Много вкусни краставици в доматен сос - страхотна рецепта
Краставици в домати за зимата - фънки рецепта в доматено пюре ще се хареса на всички любители на бързи и прости препарати. За рецептата можете да използвате както малки краставици, така и големи, като последната опция трябва да бъде намалена. Харесвам тези краставици сладко, така че добавям още малко захар. Ако харесвате пикантни закуски, можете да добавите няколко чили пръстена в буркан.
Съставки за краставица в домати:
- краставици - 4-5 броя;
- вода - 300 ml;
- доматено пюре - 3 супени лъжици;
- захар - 1,5 супени лъжици;
- сол - 1 ч.л .;
- оцет 9% - 2 супени лъжици.
- 3-4 чушки;
- бахар - 1 бр.
Процесът на готвене краставици в домати за зимата
Подгответе продуктите от списъка. Изберете краставици от всякакъв размер, стига да не се огорчат. Измийте краставиците, можете да ги накиснете в студена вода. Нарежете опашките от краставиците от двете страни, след това нарязани на малки парчета.
Изсипете чиста вода в тигана и добавете доматената паста. Разбъркайте добре, хвърли черен пипер и бахар в марината от грахово зърно.
Добавете сол и гранулирана захар в тигана.
Поставете всички нарязани краставици в тенджера с домат. Пренаредете тигана върху огъня.
Сварете краставици в доматен сос в продължение на 10 минути, в края на готвенето, налейте оцет и веднага извадете тенджерата от топлината.
В този момент трябва да се приготви стерилна опаковка - напълнете буркан с краставици, налейте домат.
Веднага навийте бурканчето със стерилен капак, сложете дъното нагоре и хвърлете одеяло, оставете да се охлади за един ден. След известно време детайлът се изважда в мазето.
Приятно апетит!
(1 оценки, средно: 2,00 от 5)
Зарежда се ...
