меню

Заготовки за домати, рецепти 28.07.2018

Kick-ass краставици в домати за зимата - най-вкусната рецепта без стерилизация

Краставици в домати

Искам да ви разкажа за една салата - краставици в домати, приготвени за зимата. Просто страхотна рецепта, моето семейство просто се влюби в тази салата. Подгответе се според моята рецепта със снимка и описание стъпка по стъпка и ще разберете сами.

Но когато се опитахме първоначално, веднага след подготовката, решихме, че току-що прехвърлихме продуктите, на вкуса, ако честно беше НИКОЙ. Но тогава, когато отворихме буркана от тази салата през зимата, не можахме да се откъснем и да съжаляваме, че сме я затворили много малко.

Но следващото лято ние коригирахме ситуацията и го затворихме изобилно, приготвихме няколко партиди и препоръчахме рецептата на всички приятели и познати. Днес искам да споделя тази рецепта с вас.

страхотни краставици

съставки:

  • краставици - 1,5 kg;
  • Български пипер - 6 бр.
  • лук - 6 бр.
  • домати, 1 кг;
  • растително масло-2/3 ст .;
  • захар-2/3 супени лъжици;
  • сол-2st. хижи;
  • Оцет 9% -0,5 чл.

Как да готвя страхотни краставици в домати за зимата

Измийте добре краставиците и отстранете всички дефекти, нарязани на кръгчета. не много тънка, с дебелина около 0.5-1 см.

нарязваме краставици

Българският пипер се измива, отстранява семената и се нарязва на ивици.

изрежете чушките

Доматите също се измиват, отстраняват се всички дефекти, нарязвам доматите в блендер. Можете да използвате месомелачка.

Изсипете растително масло в тенджера с дебело дъно и котлет ситно нарязан лук в горещо растително масло и оставете да къкри за 10 минути, след това добавете български пипер, който вече е нарязан на слама, оставете да къкри за още 10 минути, след това добавете приготвени домати в продължение на 15 минути. В получения червен сос, ние изпращаме подготвени краставици и къкри 10 минути след кипене, периодично по време на готвене не забравяйте да се смесва салата.

Задушете всички зеленчуци

Докато подготвяте бурканчетата за салати за измиване и стерилизация. Направете същото с капачките, налейте горещата салата в бурканите, навийте, увийте нещо топло, докато се охлади напълно, и съхранявайте на хладно и тъмно място.

краставици с домати и чушки

Както вече казах вкуса си, салата се отваря само след като стои в мазето няколко месеца, така че не бързайте да опитате тази салата.

зеленчукова салата за зимата

Добър апетит.

Разпечатайте
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зарежда се ...
Краставици в доматиКраставици в домати

Прочетете също

Най-добрите хибриди на домати със снимки и описания