Пикантен доматено-ябълков сос за зимата - най-вкусната рецепта

Такъв пикантен доматен сос с ябълки, приготвен за зимата - добро и много полезно допълнение към всякакви месни ястия, гарнитури, кнедли, пици и бургери. Благодарение на подробната рецепта, определено ще получите най-вкусните от всички сосове.

Можете да приготвите горещ сос, като добавите към масата всяко количество чили или да направите вкус сладко и кисело, като изключите кайенския пипер от съставките. Масата е гъста, леко кисела и много ароматна.

Поради факта, че препаратът включва натурален (ябълков) оцет, той може да се сервира дори на тези, които се грижат за здравето си и използват само здравословни ястия в диетата си.

Благодарение на естествената киселина, сосът се съхранява успешно на всяко място (кухненски шкаф, килер, изба) за дълго време. Това ви позволява да приготвите голямо количество доматен сос от домати за бъдеща употреба.

За да създадете пикантна маса, можете да използвате ябълки от всякакъв вид, цветове и текстури. В зависимост от тяхната сладост, можете да регулирате скоростта на подсладителя в рецептата. Можете също да регулирате скоростта на солта в детайла. За да се съхранява масата за дълъг период, използвайте само класическа трапезна сол (не йодирана), за да я създадете.

съставки:

Как да се готви пикантен доматен сос с ябълки

Доматите се пълнят с кипяща (кипяща) вода, изчаква се 4-5 минути. Отстранете напуканата кожа. Обелете ябълките и извадете кутията за семена.

Добавете сочен лук. Настъргвам чили произволни парчета.

Приготвяме меленето с помощта на мощна кухня.

Изсипете в термоустойчив съд. Добавете подсладител и сол.

Приготвяйте доматено-ябълков сос за 40-50 минути (при минимална температура). Добавете естествен оцет, гответе още 1-2 минути. Изсипете заготовката в подходящ контейнер по отношение на обема, изпратете го на подходящото място за съхранение.