Домати с ябълки за зимата "Lick fingers"
Доматите, приготвени по тази рецепта, като всички без изключение. Те са сладко-кисели на вкус, за сметка на ябълките. И този прекрасен вкус на ябълка няма да остави никого безразличен. Доматите с ябълки за зимата според рецептата с снимка - ще оближеш пръстите си, не само е вкусна, но и много красива. Особеност на тази рецепта е, че предястието не съдържа в състава си табличен оцет. Това го прави абсолютно безопасен и полезен дори за малки деца.
Съставки (литър буркан с вкусни домати и ябълки ще излезе):
- домати - 10 бр.
- ябълки - 1-2 бр .;
- чесън - 2 скилидки;
- вода - 1,5-2 литра;
- сол - 2 супени лъжици. л.
- захар - 2 супени лъжици. л.
- дафинов лист - 2 бр.
Готвене на домати с резенчета ябълки
Пригответе контейнера: измийте бурканите с сода за хляб. Покрийте капака с вряща вода за няколко минути и банките не могат да бъдат стерилизирани. Сега пресушаваме контейнера и започваме да формираме бъдещи заготовки. Нарежете ябълките на големи сегменти. Най-добре е да вземем кисели ябълки. Не вземайте белия пълнеж, защото той ще се превърне в бъркотия. Ако ябълките са големи, тогава е достатъчно, иначе ще вземем няколко парчета. Сложете нарязаните ябълки в буркани. След това сложете дафинов лист. Почистваме чесъна от обвивката и като цяло също изпращаме в буркани.
Сега запълнете останалата част от мястото с домати. По-добре е те да бъдат стегнати, с дебели и месести стени.
Изсипете вряла вода в буркани и изчакайте около 20 минути.
След това налейте вода в тенджера, отново изсипете зеленчуците и изчакайте 20 минути. За трети път вече подготвяме сладка марината: добавете захар от захар, кухненска сол и подправки, които харесвате. Оставете да заври и отново го изсипете в буркани.
Сгънете стерилните капачки и се обърнете, за да се охлади.
Добър апетит.
(15 оценки, средно: 3,73 от 5)
Зарежда се ...
