Въпреки факта, че ягодите (ягодите) растат в почти всяка област, мнозина не знаят почти нищо за тази култура. Повечето растения с листа ги изхвърлят за зимата, но това не се случва тук. Причините са свързани с моделите на растеж.
съдържание
Защо е ягодовата вечнозелена
Разбира се, ягодите са увяхнали и старите листа изчезват. Част от зеленината пожълтява, постепенно изсъхва, отпада. В същото време младите листа през есента дори не променят цвета си.
Няма точен отговор на въпроса защо листата не падат през зимата през есента. Има хипотеза, че някога ягодите са били вечнозелен храст, плодотворен през цялата година.
Но след ледниковата ера културата трябваше да се адаптира към новите условия, като другите растения. Вярно е, че ягодите не се научиха да изхвърлят листата сами.
Трудно е да се открият общите черти на ягодов храст и палма, но си струва да разгледаме по-отблизо:
- и в двата случая стъблата са покрити с останки от дръжки;
- има стъбло (нарича се рог), но е много кратко.
Всъщност ягодите са миниатюрни палми.
Друг интересен факт. Много погрешно ягодови плодове се наричат плодове, които са фалшиви, тъй като плодът не е вкусна пулпа - а многобройни семена отгоре.
Ягодите - изобщо не са ягодите
Всъщност растението, което всички са свикнали да наричат ягоди, всъщност не е това. В Русия наричаха зелени ягоди, които покълнаха в дивата природа.
След появата на нов вид - ягодово индийско орехче, което започна да расте в градините, името на ягодите за кръглата форма на плода премина към него. Днес това е името на ананасовата ягода, която се отглежда на лични парцели.
Много предци
Много учени наричат ананасовите ягоди "гражданин на света", тъй като в много страни има предци. Един от предците (дива ягода девица) е донесен във Франция през 17 век от Северна Америка.
През 19 век английските животновъди започват работа по подобряването на култивираните видове. Но едва след като се кръстосвахме с чилийски ягоди (тя се появи във Франция през 18-ти век), успяхме да получим горския плод във вида, в който сме го виждали.
Много гени
Учудващо е, че ягодите имат огромен брой гени (35 хиляди), а човек има само 25 хил. Учени през 2010 г. успяха напълно да разгадаят генетичния код на това растение.
В сравнение с други плодове и зеленчуци генетичният код е само наполовина същият.
Витамин С повече от портокал
Много неочакван факт, който потвърждава полезността на плодовете на това растение. 100 г ягоди съдържат около 59 мг витамин С, докато замразяването се съхранява около 41,2 мг.
За да получи дневната норма на този витамин, детето просто трябва да яде 5-6 средно големи плодове, а възрастен - малко над 100 g.
Също така ягодите съдържат много фолиева киселина, която е най-полезна за бременни жени. Полезни за хората антоцианини, присъстващи в състава. Те премахват вредните ефекти от консумацията на захари в големи количества. Можете спокойно да ядете ягоди със захар и да не се притеснявате за това.
Ягодите са здрава култура, която отдавна се отглежда в лехи, но малко хора знаят за историята на тази култура и невероятните факти, които обясняват много от фактите и характеристиките на растението. Те трябва да се имат предвид при отглеждане.