Чесънът, засаден в Урал преди зимата, се цени за ранната му реколта. Разсадът му ще може да "угоди" два или дори повече месеца предварително от зеленчука, който беше засаден през пролетта. Важно е да знаете как и кога правилно да го почиствате през 2019 г., как да го съхранявате през целия зимен сезон.
Време за кацане
Ако има желание не само да получите здравословна и богата реколта от чесън, но и да го запазите до следващия сезон, важно е да не грешите в изчислението на датите на засаждане, а също и да изкопаете зеленчука навреме. С уралския климат шегите са лоши, затова мнозина често предпочитат пролетни сортове чесън, но има и такива, които засаждат зимни сортове от него и изобщо не съжаляват.
Този период пада през втората половина на октомври.
Опитни градинари използваха първия снег за ориентир. Веднага щом изпадне и се стопи, чесънът трябва да бъде засаден незабавно в земята, само тогава той ще има време да се вкорени и слана няма да го победи.
Ако забързате и засадите чесъна преди датата на падежа, тогава първите кълнове ще се появят през пролетта с първото размразяване и ще бъдат „убити“ от замръзване.
Освен това срокът на годност на тази градинска култура ще бъде значително намален. Според лунния календар за октомври 2019 г. зимният чесън се препоръчва да се засажда на 11 или 15 октомври.
Най-благоприятният период, когато в Урал през 2019 година премахнете чесъна, засадени през зимата, ще бъде юли, или по-скоро само три дати. Те са представени в таблицата:
|
дата |
Фаза на луната |
| 6 юли 2019 г. (събота) | когато Растящата Луна ще бъде в съзвездието Дева, в противен случай този ден се нарича - „Ден на корена“ |
| 18 юли 2019 г. (четвъртък) | Луната е във фаза на спускане, зодиакалният знак е Водолей, това е „Денят на цветята“ |
| 23 юли 2019 г. (вторник) | Намаляваща Луна в Овен, "Ден на плода" |
Има два популярни сорта, които се препоръчват за отглеждане в Урал - Алкор (94 дни) и Новосибирск (85 дни до пълно узряване).
Може да се интересувате от:Препоръки за прибиране на реколтата
Най-важният момент е идентифицирането на характерни признаци на зрялост на кореновата култура.
Пълното съзряване на зимния чесън се определя от редица фактори:
- Черупката. За да направите това, трябва да "освободите" крушката от земята и внимателно да помислите. Ако люспите са твърди, гъсти и лесно оставят луковицата, тогава чесънът може да бъде изкопан.
- Пера. Те се отличават със сухота, летаргия, шията на фалшивото стъбло става мека на допир.
- Съцветието. Напукване и основната глава трябва да станат по-твърди.
Помислете за основните етапи на прибиране на чесъна:
- 20-30 дни преди очакваната реколта поливането на културата трябва да бъде напълно обезсилено, това ще предотврати преждевременната поява на гъбичките и изгниването на луковиците.
- В същия период трябва да се отървете от стрелите, но не всички, трябва да оставите 2-3 силни, не повече.
- Перата, които току-що са започнали да пожълтяват, се препоръчва да бъдат заплетени. Това се прави така, че витамините и важните микроелементи не отиват до върховете, а се предават на плода.
- 2 седмици преди прибирането на реколтата околоплодната течност трябва да се разхлаби и отстрани, като се изчисти място с диаметър 1,5-2 см от самата глава.
- За почистване изберете слънчево време без валежи.
- Ако се открият плодове с наранявания или лезии, те трябва първо да бъдат заделени и консумирани.
- Препоръчва се да премахнете тази култура с помощта на вила, не е необходимо да разкъсвате плодовете с ръце, по този начин те могат да се повредят.
Правила за съхранение
Преди да изпратите зимен чесън за съхранение, трябва да отрежете коренищата и да съкратите стъблата, оставяйки „опашките“ с дължина до 5 см. Реколтата трябва да премине през етапа на сортиране: малките, средните и големите луковици не трябва да се съхраняват заедно, тъй като плодовете с различни размери имат различни периоди съхранение.
Може да се интересувате от:
Съхранението е възможно по няколко начина:
- под формата на сплетени плитки;
- в стъклен съд (разглобен на филийки);
- с добавяне на сол;
- в кутии;
- в мрежи, найлон.
По принцип съхраняването на чесън не създава проблеми, основното е да го сортирате по-често, като премахвате главите, които са претърпели гниене.
Чесънът, засаден на Урал през зимата на 2019 г., е известен със своята ранна и силна реколта, тъй като до достигане на пълна зрялост, корените му ще имат стабилен имунитет към „атаките“ на насекоми вредители и болести, ще може да се добива през 100- 120 дни. Той ще бъде напълно готов за съхранение и употреба.
Обработка на чесън преди засаждане преди зимата: накисване на чесън и оран
Удобства засаждането на чесън през зимата през есента