Най-добрите сортове зимни ябълки, съхранявани до пролетта

Ябълковите дървета са най-често срещаните овощни дървета у нас. Сочните, сладки или леко кисели плодове са от голяма полза за нашето тяло. В идеалния случай, ако градината отглежда както ранни, така и зимни сортове с дълъг срок на годност на реколтата.

Какви са добрите сортове ябълкови дървета

Късните сортове ябълки имат много предимства. Ако говорим за дървета, това е главно устойчивостта на температурни крайности и способността да издържат дори на силни студове без проблеми. Но по отношение на плодовете, първо трябва да се отбележи:

• добро качество на запазване;
• дълъг срок на годност;
• богат вкус и аромат;
• плътна консистенция;
• възможността за транспорт;
• универсалност на употребата.

Зимни сортове ябълкови дървета

Има много видове ябълки, които се съхраняват през цялата зима без проблеми. И всички те се считат за закъснели, но за удобство различават:

• началото на зимата (препоръчително е да я използвате преди края на януари или началото на февруари);
• зимата (срокът на годност на тези ябълки у дома продължава до края на март или началото на април);
• късна зима (можете да ядете в края на май - началото на юни).

Оказва се, че правилно избирайки сортовете зимни ябълкови дървета, можете да ядете сочни пресни плодове през цялата година.

айдаред

Къснозреещ сорт. Дърветата достигат височина три метра. Реколтата може да бъде събрана от третата година от живота на растението, но най-вкусните ябълки се получават за 5-6 години. Плодовете са много сочни, с богат вкус и приятен аромат. Единият тежи приблизително 120-180 гр. Отначало те имат зелен цвят, след което се покриват с жълти и оранжеви петна, а с течение на времето, допевая по-често след отстраняване от дървото, получават равномерно червено „руж“. Трябва да събирате в края на септември - началото на октомври. Срок на годност до 180 дни. Използва се в пресен и сушен вид, използва се за приготвяне на задушени плодове, сокове.

Антей

Този сорт е отгледан в Беларус. Той е особено устойчив на замръзване и има дълъг срок на годност. Ябълките тежат около 150-200 g, като узряват, променят цвета си от зелен до тъмнокафяв, имат естествено восъчно покритие. Можете да съберете пълен реколта още от втората година от живота на растението. Самото растение е ниско, до 2-2,5 метра. Можете да премахнете ябълките до средата на октомври. Съхраняват се до 240 дни. Пълноценният вкус се придобива след 40-60 дни след събирането. Подходящ за прясна консумация, за приготвяне на компоти и десерти.

Алеш

Този сорт принадлежи към ранното узряване. Реколтата може да бъде събрана от третата година от живота на растението. Плодовете са много сочни, красиви, с кора от равномерен червен цвят и леко восъчно покритие. Вкусът е сладък с лека киселинност и нежен аромат. Теглото на един е приблизително 120-140 гр. Дървото достига височина 4 метра, добре се адаптира към условията на околната среда, има висок имунитет. Плодовете се съхраняват без проблеми до средата на края на май. Може да се консумира прясно, използва се за приготвяне на десерти.

Анисово Скарлет

Жителите на Волжския регион трябва да обърнат внимание на този сорт ябълки на първо място. Факт е, че той е развъден специално за този регион. Издържа на растителни студове до -45 градуса. Той дава най-добрите показатели за добив от петата година от живота. Плодовете са малки. Теглото на един е до 60-70 гр.Цветът е зелен, но тъй като зреещата кора се зачервява. Пулпът е сочен, сладък и кисел. Събирането се извършва до началото на ноември. Плодовете се съхраняват до средата на пролетта. Но трябва редовно да проветрявате мазето или мазето, да следите нивото на влажност. Плодовете няма да навредят да се обработят от „пипер“.

Antonovka

Плътните ябълки имат гладък зелен цвят, пожълтяват, когато узреят. Дърветата могат да бъдат високи от 2 до 5 метра. Размерът на растението не влияе върху стабилността на плододаването. Теглото на ябълките е до 150 г, формата е равномерна. Вкусът е приятен, богат сладък с лека киселинност и винен аромат. Ядат се пресни, използвани за приготвяне на компоти. Сортът е идеален за мариноване и уриниране. Ябълките не се съхраняват дълго, само до Нова година. Колекцията се провежда в края на септември. Ако зимните сортове ябълкови дървета с дълъг срок на годност на плодовете се нуждаят от опрашител, по-добре от Antonovka е да намерите това.

Белоруски синап

Късните зимни сортове ябълки се съхраняват добре и дълго, но беларуският синап е рекордьор в това отношение. Плодовете, събрани в началото на октомври, лежат перфектно до новата реколта и в същото време запазват сладкия си вкус, сочност и приятен аромат. Цветът на кожата е жълто-зелен. Теглото на един е до 250 gr. Ако есента не е дъждовна, но слънчева, те придобиват красив руж.

Растението навлиза в активната фаза на плододаване от втората година от живота. Дървото има красива форма, особено не е необходимо да се оформя корона.

герой

Късна зима сорт герой, която може да се адаптира към почти всеки климат. Плодове с тегло до 180 g, с лека киселинност. Можете да снимате в края на септември. Съхраняват се до края на май, като постепенно променят цвета си от зелен в жълт. Някои дори получават лек руж. Най-добрите показатели за добив падат 5-6 години след засаждането. Те често се отглеждат за продажба поради устойчивостта си към много заболявания, включително краста, отлична презентация, способност да понасят транспортирането дори на дълги разстояния и постоянно високо плододаване.

валута

Новите зимни сортове се отглеждат въз основа на предишни грешки. „Валутата“ в това отношение е уникална. Ябълките могат да се берат още през първата година след засаждането. Плодовете с тегло до 100 g са жълти, постепенно стават червени. Много сочен, със сладко-кисел вкус и богат аромат. Колекцията се провежда до средата на октомври. Съхраняват се 2-4 месеца. Дърветата са ниски, до 2 метра, имат равномерна форма. Не са необходими оформяне и обработка на короната.

Golden Delicious

Плодовете имат високи характеристики, но определено растението се нуждае от опрашител. Това е единственият недостатък. В противен случай няма проблеми при отглеждането, нито проблеми по време на съхранение на прибраната реколта. Сортът има висок имунитет, перфектно понася транспортирането на дълги разстояния. Цветът е жълт, формата е леко удължена, кожата е тънка, но плътна. Възможно е да има лунички по корите. Това не е болест, а показател за естественост и качество. Дървото достига височина до 6 метра, но също така плододава добре при формиране на ниска корона (до 2 метра). Беритбата се извършва в края на септември, а ябълките се съхраняват до края на пролетта.

Darunak

Сортът е непретенциозен към условията на отглеждане, дава постоянно висок добив, започвайки от третата година от живота. Ябълките са малки до 130 г, много красиви, червени, със сочна каша, сладки. Съхраняват се до началото на пролетта, събирането се извършва до средата на октомври. Основното нещо е да не страдате от замръзване. Тогава ще има още повече сладкиши, но срокът на годност ще бъде намален поне наполовина.

Джонатан

Много вкусни и сочни ябълки. Разсадът е добре адаптиран към всякакви условия, но колкото по-плодородна е почвата, толкова по-високи са добивите и качествените характеристики на плодовете. Дърветата достигат 2,5 метра височина, за нормално развитие им е необходима достатъчно влага. Сортът е устойчив на краста и брашнеста мана. Можете да приемате плодове от средата на септември.Можете да ядете веднага, въпреки че най-сладките и сочни ябълки от сорта Джонатан са тези, които са придобили равномерен цвят.

шлифер

Тези зимни сортове се считат за уникални. Те бяха отгледани в Канада от единственото ябълково оцеляло след кацане на ново място на пребиваване. Бело-жълтите плодове са украсени с ивици червено, бордо или лилаво. Най-добре е да оцените вкуса 2 седмици след събирането. Вкусът е много богат, умерено сладък. Използват се предимно пресни, но са подходящи и за детайли. Сортът има много предимства, но стабилното плододаване изисква постоянна грижа, надеждно подслон за зимата, горната дресировка и достатъчно поливане. Максималният добив настъпва към 6-та година от живота. Дървото расте до 4 метра, изисква формирането на корона.

вид вълк

Това е дъщерно дружество на Macintosh. Основно предимство сортове лобо - постоянно високи добиви. Влиза в активно плододаване от 4-тата година от живота и, като се започне от този момент, ежегодно повишава ефективността си. Няма нужда от грижи. Характеризира се с устойчивост на суша и повишен имунитет, не се страхува от замръзване. Дървото расте до 4 метра. Смята се, че плодовете трябва да се извадят преди 5 октомври и да се оставят да узряват у дома за 14-25 дни. Съхранява се до шест месеца. Зрелите ябълки имат гладък червен цвят, сочна сладка плът.

Cortland

Когато избирате зимни сортове ябълкови дървета за средната ивица и южната страна, обърнете внимание на Кортланд. Той беше развъден в Америка, така че в северната част на страната ни не се вкорени. Но в други региони той дава отлични показатели. Плодовете са зелено-жълти, с червени вертикални петна, сочни. Пулпът е зърнест, сладък, с богат аромат. Средното тегло на една ябълка е 120 g. Плододаването започва на 5-годишна възраст. Ябълките се съхраняват до май, но само в студена изба или хладилник.

Москва зима

Голямо разнообразие с много предимства. Дърво със средна височина, устойчиво на замръзване, на температурни крайности. Плодовете са равномерни, зеленикаво-жълти, понякога с червени ивици. Вкусът е сладък с лека киселинност, кремообразна плът, сочен, пикантен аромат. Можете да вземете ябълки от края на септември, но те ще имат нужда от още един месец, за да узреят. Съхранява се до средата на пролетта. Те се консумират главно в прясно състояние.

Шафран Пепин

Най-добрите сортове зимни ябълки са тези, които са тествани във времето. Този вид се счита за един от "старейшините". Реколтата от петата година от живота дава висок, но периодично. На височина достига до 6 метра. Плодовете са малки до 80 грама, но много сладки и сочни. Отгоре са червени, но основният цвят е зелено-жълт. Отличителна черта - богат пикантен аромат. Безспорните предимства са устойчивостта на суровия руски климат и способността да се възстановява независимо след претърпени заболявания или измръзване. Беритбата се извършва до средата на октомври, плодовете се съхраняват до средата на март.

Червени делишета

В допълнение към висококачествените характеристики на плодовете, тези зимно издръжливи дървета изглеждат много привлекателни. Докато растението е младо, короната наподобява обърната пирамида във външния си вид, а след това се закръгля и става като топка. Активното плододаване започва на третата година от живота на растението. Ябълките са доста големи (с тегло до 250 грама), сладки, с узряването придобиват сочен червен цвят, но имат подчертан послевкус на желязо, което не всеки харесва. Събирането се извършва преди началото на студа и дъждовете. Препоръчително е да премахнете всички ябълки преди началото на октомври. Един от недостатъците е поражението на плодовете, положени на съхранение, с горчиви петна.

Ренет Симиренко

Вкусно разнообразие от ябълки. Появата на плодовете и самите дървета може да варира в зависимост от условията на отглеждане. Не е необходимо дърветата да образуват корона, но тогава те могат да достигнат 6 или повече метра височина.Понасят суша, висока влажност и силни ветрове. Отличителна черта от 2-3 "брадавици" на всяка ябълка. Това не е болест, а признак за разнообразие. Самата кора е зелена, понякога с леко „руж“, а израстъците имат нюанс на ръжда. Кашата е сочна, бяла, с винен аромат. Те се хранят предимно пресни. Добре се съхранява както в стайни условия, така и на студено (в мазето, килера). Срок на годност до 250 дни. Активното плододаване настъпва от 4-тата година от живота на растенията.

Росошанско райе

Много красиви ябълки често се отглеждат за продажба. Но за частна употреба сортът рядко се засажда. Той е много податлив на краста и трябва да се третира със специални препарати няколко пъти през сезона. Плодове с тегло до 350 г, сладки, сочни, ароматни. Добре се съхранява, транспортира транспорта без проблеми дори на дълги разстояния. Активното плододаване започва на третата година от живота на растението.

Северен синап

Засадете това разпръснато дърво на вашия сайт и ежегодно (като започнете от петгодишна възраст) ще ви бъде осигурен голям брой здравословни и вкусни ябълки. Цветът е зелен, но може да има леко руж. Беритбата трябва да се извърши в средата на октомври, но яжте след поне 2 седмици, за да узреят ябълките. Плодовете се съхраняват до средата на април. Теглото на един е до 170 г, вкусът е сочен, сладък. Дърветата имат висок имунитет.

Синап Орловски

Решили да засадите такива дървета на вашия сайт, трябва да се погрижите за достатъчно количество свободно място за тях. И вие също трябва да имате предвид, че за стабилно плододаване (активната фаза започва с 5 години живот), те трябва постоянно да се хранят с калций. Ябълките имат много атрактивна презентация, сладък вкус с лека приятна киселинност. Цветът на кожата е зелен, от страни се появява леко руж. Размерът е почти еднакъв, теглото на един е около 150 gr. Колекцията се провежда през втората половина на септември. Съхранява се до шест месеца. Добър както в прясна форма, така и под формата на заготовки.

Мед Крисп

Вкусни ябълки, които имат уникална хрупкава плът. Развъден в Америка, но бързо се адаптира към нашия суров климат. Плодовете са едри, могат да тежат до 350 gr. Цветът е зелен с червен руж. Пулпът е сочен, с приятен винен аромат и лека киселинност. Плододаването започва на третата година от живота. Ако съхранявате ябълки в хладилник или изба, тогава те ще продължат до края на февруари.

Welsy

Сортът е отгледан в Америка, но се е вкоренил перфектно у нас. Дървото издържа слани до -25 градуса без подслон. Реколтата може да се събира от третата година от живота, но за да се увеличат показателите, е необходимо ежегодно да се ангажираме с формирането на короната. Теглото на един плод е до 130 g. Корите са плътни, жълто-червени. Пулпът е зеленикав, много сочен. Най-добрият вкус се придобива месец след събирането. Можете да го похарчите от края на септември. Ябълките се съхраняват сортове уелси до края на март.

Зимните сортове ябълки имат много предимства. Изберете най-добрите налични опции за вашия регион, така че семейството да бъде снабдено с пресни и здравословни плодове през цялата година.