Консервирани домати с босилек и сайдер
Предлагам да опитате интересни консервирани домати с босилек, с които да изненадате своите гости и роднини и да чуете много комплименти за вкусни лакомства.
Вкусът на доматите излиза ароматен с пикантна осринка. Ябълковият оцет, използван в рецептата, ще даде на доматите деликатен, приятен вкус и тази съставка е естествена.
Тази рецепта за консервирани домати за зимата е предназначена за широка публика, тя ще подхожда на хората, които се грижат за здравето си, мъжете, които обичат закуски с малко пикантен вкус, а децата могат да ядат и домати.
Съставки (1 л.):
- домати (среден размер) - 600 g (сортът не е от значение),
- чесън - 5-6 скилидки,
- люта чушка - 0,5 бр.,
- босилек (пресен, зелен или пурпурен) - 2-3 клончета,
- сол - 1 супена лъжица. л.,
- Ябълков оцет (6%) - 1 супена лъжица. л. (може да се замени с вино).
Как да готвя мариновани домати с босилек
Измийте под гъста вода с хладни, без дефекти домати, люти чушки, босилек. По това време поставяме вода на печката, така че да кипи. Сушете доматите с хартиена кърпа. Зеленчуците трябва да бъдат сухи. Почистете и режим на няколко парчета чесън.
Очистваме горещите люти чушки от семена и прегради и режима на малки парченца. Сега в подготвени стерилизирани буркани сложете слоеве босилек, домати, нарязан чесън и люта чушка.
Добавете сол и ябълков оцет.
Внимателно изсипва се банките с домати с вряща вода и се затваря добре със стерилни капачки.
Завиваме консервирани домати в одеяло и така издържаме да изстинем напълно (около 20-24 часа).
Преместваме нашето съхранение в хладилника или в склада за по-нататъшно съхранение. Ние си помагаме с консервирани пикантни домати с всяко основно ястие или гарнитура. Всички добри апетит!
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
