Класическа марината за краставици
Краставиците могат да се консумират както пресни, така и мариновани. Удобно е да се приготвят различни рецепти за зимата, а краставиците са най-подходящи за това. Но как да ги преобърнем така, че рецептата да е универсална и да прилича на всички членове на вашето семейство? Днес ние ви предлагаме универсална марината за краставици, рецепта за 1 литър вода, която ще ви помогне да преобърнете краставиците в буркани за зимата.
Етерични продукти за марината:
- 1 литър вода;
- 50 грама захар;
- 50 грама сол;
- 5-6 броя грах пипер;
- 1-2 бр дафинов лист;
- 50 грама 9% маса за оцет.
Марината за готвене за краставици
Измерва се правилното количество вода, изсипва се в тенджера и се поставя да заври над огъня. Когато се появят първите мехурчета, добавете измерено количество сол и захар. Лъжица се разбърква от дъното, така че кристалите бързо да се стопят.
След това поставяме подправки в марината: пипер и лаврови листа ще бъдат универсални. Останалите подправки могат да бъдат сгънати на дъното на буркана, като често се използват копърни чадъри, чесън или люти чушки.
Когато подправки са варени в продължение на 2-3 минути, завършете готвенето на марината, просто излейте в оцет 9% маса и веднага изключете огъня. Разбъркайте с лъжица и маринатата е готова. Закупуването на оцет в магазина се свежда до срока на годност. С остарял оцет няма да работи навивам краставици дългосрочно съхранение.
Тази марината може да излее краставици в буркани, да се стерилизира за 5-10 минути и да се навие. Просто и отлично марината е полезна за много хора, така че запишете или запомнете рецептата. С тази марината краставиците нямат много кисел вкус, с лек сладникав оттенък, който допълва пикантните подправки. Използвайте рецептата за здраве!
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
