меню

Заготовки за краставици 21.09.2018

Мариновани краставици с ябълки без стерилизация

краставици с ябълки

Вашето внимание е проста рецепта за необичаен, но ненадминат вкус за зимни закуски - кисели краставици с ябълки. Изглежда, че два несъвместими продукта, но как те се допълват взаимно! Краставиците са сладко-кисели и пикантни, а ябълките приличат на вкус на напоени. Снекът е не само вкусен и необичаен, но и изглежда много елегантно. За да се подготви ние се ябълки кисело, tugovatyh сортове. А краставиците избират средни, за да ги оставят като цяло. Преди ецване зеленчуци, трябва да ги сложите за няколко часа в студена вода.

Списък на съставките (на бурканче от 5 л.):

  • краставици (малки) - 250 г,
  • ябълки - 1-2 бр.,
  • чесън - 1 скилидка,
  • Карамфил - 2 бр.,
  • захар - 1 ч.л.
  • груба сол - 1 ч.л.
  • оцет - 1,5 супени лъжици. л.,
  • Грах (Ароматен) - 2 -3 бр.

съставки

Как да се готви краставици с ябълки

Повторно измийте стъкления съд и капака. Краставиците, изправени, пълнят бурканите. Ние го правим много здраво, но не забравяйте да оставите място за ябълки на самия връх.

постави краставици в буркана

Отстранете ябълките от средата и ги нарежете на филийки. Сгънете нарязаните плодове в буркани, на върха на краставиците.

поставяме ябълки

Време е да започнете да приготвяте пикантния саламура, но преди това вливаме вряща вода за зеленчуци и плодове в продължение на 10 минути.

налейте вряща вода

От същата вода можете да готвите марината. Хвърляме в него ароматен пипер, готварска сол, гранулирана захар, карамфил и нарязан чесън.

марината

След варене се налива порция от 9% оцет.

Налейте оцет

След това покрийте ябълките и краставиците с вряща вкусна маринована и навивайте.

Налейте марината навивам

Увийте одеялото, за да се охлади.

Голяма закуска за зимата на хрупкави краставици и кисели, сочни ябълки е готова.

готови краставици

Разпечатайте
1 звезда2 звезди3 звезди4 звезди5 звезди (Все още няма оценки)
Зарежда се ...
краставици с ябълкикраставици с ябълки

Прочетете също

Най-добрите хибриди на домати със снимки и описания