Марината за краставици в 1 литър вода с оцет
Кой не обича зимата хрускам мариновани вкусни краставици. Можете да добавите краставици към всяко ястие, към салати, те също произвеждат несравними домашно приготвени сандвичи, и, разбира се, можете да ги добавите към туршия или супа. Днес ще споделя най-популярната рецепта на нашето семейство - марината за краставици за 1 литър вода с 9% оцет. За да се подготви, трябва да се стерилизира буркана, след това го напълнете с ецване билки, чесън, можете да добавите няколко чили пръстени, да краставици. Накиснете краставиците в студена вода предварително. След като приготвите марината, залейте краставици и стерилизирайте половин час. Това е всичко и сега, всъщност, рецептата за марината.
Съставки за марината:
- вода - 1 литър;
- сол - 2 супени лъжици;
- захар - 4 супени лъжици;
- оцет 9% - 80 ml;
- черен пипер - 6 бр.
- бахар - 3 бр.
- смлян пипер - щипка;
- дафинов лист - 1 бр.
Процесът на приготвяне на кисели краставички за краставици
Бурканче, пълно с зеленчуци, краставици и чесън. В купа, добавете захар и сол, щипка смлян пипер.
Прибавете към купата на зехтина бахар и черен пипер. Поставете дафинов лист. След кипене на марината, филтрирайте лавра.
Налейте вода в купата - 1 литър. Пригответе марината за 2-3 минути.
В края на готвенето се налива оцет 9% в маринатата. Сварете 10 секунди и извадете от топлината.
Налейте марината в краставиците, стерилизирайте 30 минути и навийте. Такива краставици могат лесно да стоят дори в склада на един обикновен апартамент.
(8 оценки, средно: 3,13 от 5)
Зарежда се ...
