Мариновани домати с невен, вкусна рецепта за зимата
Представяме на Вашето внимание следващата рецепта за вкусни домати за ецване през зимата. Този път поставяме 1-литров буркан с цвят невен. Този прекрасен цвете има толкова приятен и силен аромат, че не се нуждаем от повече подправки. Тези домати излизат необичайни, с оригинален вкус.
Предястията могат справедливо да се считат за празнични, тъй като гостите ще разглобят тези ароматни пикантни домати за минути. Опитайте се да приготвите домати с невен, и със сигурност ще сте доволни. Процесът на готвене не ви отнема твърде много време, ресурси и усилия.
Съставки (за 1 литър кутия):
- домати - колко ще се вмести в буркан с литър;
- цвят на невен - 1 бр.
- захар - 1,5 сл.
- оцет - 1-ви.
- сол - 1-ва.
Как да готвя домати с невен за зимата
Измиваме добре буркана, почистваме замърсяването със сода. Стерилизацията не е необходима, защото ние ще пастьоризираме самите зеленчуци в кутии. Сварете капака пет минути, за да го дезинфекцирате. Избраните домати като цяло се полагат в буркан.
За да могат зеленчуците да запазят формата си и по-добре мариновани, можете да направите пробивания с клечка за зъби на всеки плод. Цветето кадифе ми и също се поставя в буркан. Такова цвете може да бъде взето в почти всички цветни лехи през лятото или в началото на есента.
В банката се налива 1.5 ст.л. захар и една супена лъжица оцет и сол.
Сега напълнете зеленчуците с чиста хладка вода.
Вземете подходяща тенджера и я покрийте с кърпа или салфетка. Вътре поставяме нашата заготовка и се налива вода в съда до нивото на огъващия буркан. Когато водата кипи, преброяваме 10 минути и стерилизираме буркана по този начин.
Тогава можем да въртим нашата банка. За по-голяма плътност оставете детайла с главата надолу. Когато доматите се охладят, скрийте буркана в мазето или тъмна килера.
Доматите с невен са готови за зимата.
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
