Несъчетани домати нарязани с лук и масло без стерилизация за зимата
Доматите с резенчета с лук и масло за зимата без стерилизация по рецепта от снимка могат да се сервират стъпка по стъпка като студена предястие към горещи ястия, или се използват като основа за приготвяне на майонезни салати. Благодарение на добре подбраните пропорции, парчетата домати придобиват пикантен вкус. Първоначално се консумират пръстени от лук, тъй като те имат добър вкус. За разлика от утвърдените кулинарни традиции, закуската е красиво съхранена без стерилизация. Достатъчно е да изберете твърди зрели плодове и точно да наблюдавате пропорциите на основните компоненти. Броят на съставките се изчислява за 2 половин литър буркани.
Продукти за домати с лук:
- 0.5 килограма пресни домати;
- 5 скилидки чесън;
- 40 грама захар;
- Par магданоз;
- 20 грама сол;
- 1 лук;
- 40 милилитра слънчогледово масло;
- 60 милилитра 9% оцет;
- парче корен от хрян;
- 700 милилитра вода.
Готвене на домати на парчета с лук
Процесът на подготовка, започнете с подготовката на контейнера, тъй като неговата чистота до голяма степен осигурява дълготрайно съхранение на продукта. Измийте бутилките добре. За обезмасляване най-добрият вариант е содата. Стерилизирайте с микровълнова печка или по друг подходящ за вас начин. Покрийте за търкаляне също измийте и задръжте в кипяща вода за 5-6 минути.
Доматите се нарязват на филийки с желания размер.
Лук нарязани на половин пръстени, нарязани на ситно чесън.
Поставете парчета магданоз, лук и чесън, корен от хрян на дъното на кутиите.
Нагоре с слой от домати резени. След това изложи всички зеленчуци, редуващи се слоеве.
Изсипете пречистена вода в удобен термоустойчив контейнер и заври. Напълнете салата и покрийте със стерилни капаци. За да се запази топло, покрийте го с чиста кърпа и го пазете за четвърт час.
След това изсипете течността в тигана, леко отваряйки капака. Сложете го на огън, добавете суровата сол и захарта. Накиснете за 2-3 минути след началото на кипене. Налейте оцет и растително масло.
Изсипете марината и налийте банките.
Нагрява се и се оставя да се охлади.
(56 оценки, средно: 3,91 от 5)
Зарежда се ...
Заклещен
Не би било лошо да пиша обема на кутията, такава точност е в пропорции, но какво трябва да се напълни с ???
Admin
В началото всичко е написано: "Броят на съставките се изчислява на 2 буркани от половин литър."
Елена
Заглавието казва без стерилизация, а в текста отново - стерилизирайте бурканите, навивайте и т.н. Защо да мамите? Блокирани от автора, без надуваеми рецепти
Admin
Без стерилизация не е без стерилизиране на консервите, но когато те не стерилизират цялата заготовка в кутиите. Банките винаги са стерилизирани.