Бързо мариновани домати на италиански само за половин час
Тази рецепта е създадена за тези, които не обичат да чакат дълго и прекарват много време в кухнята. Маринованите домати на италиански за 30 минути са лесни за готвене. Снек изглежда великолепно, особено ако изберете домати с различни цветове и средни размери. Билките за аромат избират според вашия вкус, обичайният основен комплект - магданоз и копър, ще бъде много полезен. Ако не искате да използвате пресен чесън, можете да го замените с гранулиран аналог. Маслото е за предпочитане пред зехтин и изберете ябълков или винен оцет.
Ще ви е необходимо:
- домати - 0,5 кг,
- чесън - 4 скилидки,
- магданоз - 0.5 китка,
- копър - 0.5 китка,
- сол - 0,5 ч. л.
- захар - 0,5 ч. л.
- растително масло - 3 супени лъжици,
- оцет - 1 супена лъжица,
- черен пипер - 1 ч.л.
- Френска горчица - 1,5 ч. Л.
Как да готвя домати на италиански
Копър и магданоз се нарязват в керамичен нож.
Доматите се измиват и сушат. Нарежете зеленчуците в пръстени с дебелина 0.8 cm.
В купа за приготвяне на марината, смесете маслото, оцета и пипера.
Добавете френска горчица и сол със захар. Леко бие с вилица.
Обелете и настържете чесъна и разбъркайте с марината.
Поставете зелените в марината и разбъркайте.
Поставете слой от доматите на дъното на маринованата тава. За всеки кръг лежеше каша от зелени и марината.
Следващият слой от домати.
Повторете слоевете. Покрийте тигана с капак и поставете в хладилник за 30 минути.
Поставете готовите домати на чиния за сервиране със зелени.
Алтернативни червени и жълти домати. Тази закуска ще украси празничната маса и ще разнообрази дневното меню.
Снекът е сочен, леко пикантен, с мирис на билки и подправки. Има много начини да се сервират кисели домати. Зеленчуците могат да бъдат сгънати с пирамиди, сервирани на листа от маруля, използвани като основа за шишчета. Можете също така да направите бутер с различни зеленчуци, мариновани по същия начин.
(Все още няма оценки)
Зарежда се ...
