Салата от краставици и домати за зимата "Оближете пръстите"

Да започнем с това, нека краставиците се накисват в продължение на 2 часа в студена вода, така че да не са замърсени и нитрати. Отстранете задника, изсушете влагата, нарязани на полукръгове и сложете в тенджера. Ако кожата на краставиците е дебела и твърда, тогава тя трябва да се отреже с нож. За приготвянето на салата "Yum fingers" използвайте цели плодове без вдлъбнатини и гниене.

Морковите бяха обелени, измити, изсушени, нарязани на малки тънки ивици и поставени в тиган към останалата част от зеленчуците. Ще измием и българския сладък пипер, ще премахнем дръжката, кутията със семена и преградите. Нарежете на малки ивици и поставете в тенджера.

Белени лук бяха смачкани на малки кубчета, добавени към съставките. Освен това чесънът се нарязва на малки парченца и се прибавя към зеленчуковата предястие.

Доматите бяха измити, изсушени, нарязани на малки парчета, изложени в салата, добавени растително масло, голяма трапезна сол, захар, подправки (бахар). Те поставят на максимален огън, разбъркват, доведе до възпаление, след това намалява огъня и се готви за 15 минути. около 5 минути, преди да бъдат готови, се налива оцет и се смесват съставките.

Бурканите бяха предварително измити и стерилизирани, сухият горчичен прах беше изсипан на дъното и бяха положени чадъри от копър. След това напълнете бурканите плътно със зеленчукова салата.

Ароматната закуска от зеленчуците "Yum Fingers" е готова. Остава да се херметически навивам контейнери, увийте в одеало и се оставя да се охлади. Уверете се, че сте разклатили кутиите настрани, като проверите за изтичане на солен разтвор от капака. Насладете се на храната си!