Обикновена салата от цвекло с чушки и лук за зимата

Днес искам да ви предложа една проста стъпка по стъпка рецепта със снимки на салата от цвекло с чушки и лук за зимата - това е много вкусна и задоволителна подготовка, която без съмнение ще се хареса на мнозина. Този препарат може да се използва като обикновена салата или лека закуска и се прибавя към различни ястия, супа или растително яхния. Има много вариации в приготвянето на салата от цвекло за зимата.

За да направите реколтата вкусна и дълго съхранявана, трябва да знаете някои подробности. Цвеклото е по-добре да изберете богат цвят бордо, без петна и недостатъци и при кипене на растителна маса, за да се предотврати силно варене, тъй като цвеклото може да загуби своя ярък цвят.

Тази салата ще спести ценното ви време през зимата. Ще бъде достатъчно да вземете буркан от ароматна цвеклова салата и да се насладите.

съставки:

Как да си направим салата от цвекло с чушка

Ще подготвим всички необходими съставки.

Лукът се почиства от обвивката, изплаква се, изсушава се и се нарязва на ситно.

Пиперът се изчиства от семената и се нарязва на малки кубчета.

Сложете лука и пипер в тенджера. Изсипете растително масло и запържете зеленчуците за 10 минути.

След това добавете цвекло към тигана.

Добавете захар, сол, чесън и пипер. Смесете и варете зеленчуците в продължение на 20 минути. Накрая добавете оцет, затоплете се за минута и извадете от огъня.

Разлаживаме салата върху стерилни буркани, здраво затегнете капака на бурканите, сложете дъното нагоре, покрийте с одеяло и оставете да се охлади напълно. Готовата салата се съхранява в мазето или килера.

Приятно апетит!