Вкусна и деликатна салата "Swan Fluff"
![Салата с лебед надолу](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-9.jpg)
Има няколко романтични празника напред и наистина искам да приготвя нещо интересно в бързаме. Вкусна салата "Лебед надолу" не може точно да съвпада с името му. Деликатна и много вкусна закуска изглежда много красиво на масата. Слоевете са обемни и светли. Благодарение на такъв изискан вкус, салата хармонизира перфектно с леки пенливи и сухи вина.
Ще ви трябва пилешко филе. При избора предпочитате охладеното месо, след топлинна обработка е много по-сочно. Когато купувате картофи, спрете селекцията на корените с бяла плът. След кипене става мека и ронлива. Пекинското зеле избира прясно, мудното купче зелени листа няма да работи.
Всички слоеве са покрити с мрежа от майонеза, така че вземете соса в пластмасова туба, така че да е удобно да я създадете. Ако трябва да приготвите нискокалорично ястие, можете да използвате неподсладено кисело мляко вместо предлагания сос. Дори в салата трябва да добавите лук. За да се премахне миризмата и острия вкус, преди да се добави към салата е необходимо да се излее вряща вода.
съставки:
- Китайско зеле - 1/3 от главата;
- пилешко филе - 50 грама;
- лук - 1 глава;
- картофи - 60 грама;
- кокоши яйца - 2 броя;
- сол - на вкус;
- топено сирене - 1 опаковка;
- моркови - половината от корена;
- майонеза - 180 грама.
![съставки](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-1-650x433.jpg)
Как да готвя Swan Fluff салата
Сварете филе. След като започне варенето, отстранете пяната, добавете едрата сол, дафинов лист и гответе на ниско кипене, докато бъде готова. Нарежете охладеното месо. Отделете една трета от зелето и фино нарязайте.
Яйцата се сваряват за 8-10 минути. Отстранете черупката, отделете жълтъците от протеините. Протеините се разтриват на ренде с големи дупки.
Обелете предварително сварените и охладени картофи и ги нарежете на ренде. Поставете слой върху приготвената чиния. Леко сол и мазнина с майонеза.
![картофен слой](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-2-650x433.jpg)
Обелете луковицата и изрежете на тънки пръстени. Поставя се в купа и се налива вряща вода. Източете течността и я оставете да изстине, след това я сложете на картофите.
Месото се разпределя равномерно върху лука и се прави мрежа от майонеза.
![слой от лук и месо](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-3-650x433.jpg)
На следващо място, сложи слой от яйчен белтък, сол и отново изготви мрежата.
![слой от яйчен белтък, покрит с майонезна мрежа](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-4-650x433.jpg)
След това сложете настърганите моркови. Също така я смажете с майонеза.
![слой от настъргани моркови](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-5-650x433.jpg)
След това направете слой настъргано сирене, покривайки го с решетка от майонеза.
![слой настъргано твърдо сирене](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-6-650x433.jpg)
Нарежете жълтъците и сложете сиренето. Направете отново майонеза.
![слой от жълтъци](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-7-650x433.jpg)
Накрая изгладете нарязаното пекинско зеле с шапка.
![покрийте с пекинско зеле](https://tomathouse.com/wp-content/uploads/2019/02/lebedinyj-puh-8-650x433.jpg)
Приятно апетит!
Моето име
Пръстените се нуждаят от картофи и лук на рендето!