Къпините рядко могат да бъдат намерени на градински парцели. Той е по-малко в търсенето от ягодите или малини. По вкус и полезни свойства обаче той не отстъпва на своите конкуренти. Сортът Черен Сатен е един от най-добрите представители на къпина. Плодовете имат уникален вкус, който съчетава сочност, сладост и киселост.
Къпината има богат балансиран състав. Тя включва глюкоза, аскорбинова киселина, фруктоза, мед, калий, манган и много други също толкова полезни компоненти. Употребата на къпини намалява риска от настинки, укрепва имунната система.
съдържание
Описание и характеристики на сорта
Отличителна черта на сорта Черен сатен в къпина в сравнение с други храсти е растежът. Мощен стрък е способен да достигне дължина повече от 5 метра. В началото на растежа стъблото расте вертикално, след това след метър и половина издънката започва да „пълзи“ и заема хоризонтално положение. На багажника практически няма тръни. Зелените листа са разположени по цялата дължина на храста.
По време на цъфтежа на храстите се появяват светло лилави съцветия. Когато съцветия паднат, се образува зрънце. Зрелата къпина има интензивен черен цвят с лъскав блясък. На една четка се връзват 12-15 парчета плодове. Теглото на един плод е 5-7 грама. Узряването продължава от края на юли до средата на август.
Черният сатен се отглежда в южната и централната част на страната в открита земя. Кацането за северните райони също е позволено, но едва след като храстът ще се наложи допълнителни грижи, за да се избегне зимното замръзване.
Къпината е способна да даде добра реколта. В разгара на сезона от един храст можете да съберете до 12 килограма узрели плодове. Къпината се отглежда за продажба, има красив външен вид и явно не лежи на плота. От горския плод направете препарати: конфитюр, сиропи, смутита, ягодово пюре. Листата на къпина се сушат на слънце и се добавят към чаените листа, те имат невероятен аромат, който ще ви напомня за лятото.
Съвети за отглеждане и грижи за черен сатен
За отглеждане на ягодоплодни храсти ще са необходими разсад. Те могат да бъдат закупени на градински панаири в началото или средата на пролетта. Преди засаждането разсадът трябва да се обработи, за да се отстранят възможните вредни микроорганизми от корените. За да направите това, добавете няколко кристала калиев перманганат до розов цвят в кофа с вода. Разтворът се приготвя преди засаждането, след това корените на къпината се потапят за няколко минути в кофа и веднага се засаждат в земята.
Земята за кацане трябва да бъде изкопана предварително. Калиев сулфат, хумус и суперфосфат се добавят към почвата. Такъв силен състав на елементите ще осигури корените с хранене и ще ускори процеса на растеж на храстите. Кореновата система на къпините расте дълбоко, следователно, ями за насаждения се изкопават на 50-60 сантиметра в дълбочина. Разстоянието между съседните храсти трябва да бъде най-малко един и половина метра.
Веднага след засаждането те започват да образуват храст. На един издънка трябва да оставите 3-4 от най-развитите пъпки. Ако не премахнете навреме нови клони, тогава храстът ще расте по дължина и ширина и ще има малко плодове. Почвата се разсипва обилно. Поръсете дупка с разсад отгоре с мулч - торф или компост.
За да отглеждате къпина, трябва да направите жартиера.Стикове или колове се вкарват в земята и между тях се изтегля жица, така че храстите на къпина да са между жицата от двете страни. Когато храстът расте, асма ще задържи стъблото и ще му попречи да се огъне.
Поливането на храста се извършва 2-3 пъти седмично през лятото. По време на дъждове, въздържайте се от поливане в продължение на седмица. Къпините обикновено понасят малко суша и топлина, но излишъкът от влага в земята влияе зле на кореновата система на храста.
През първата година след засаждането къпината няма да цъфти и да даде плод, а само ще се асимилира на ново място и ще придобие сила за следващото лято. Ако обаче лятото е топло и слънчево, може да се образува малко количество плодове.
На втората година след засаждането, когато къпината избледнява, през втората половина на лятото се появява пълноценна реколта. Плодовете може да не са толкова големи, най-висококачественият добив се наблюдава в следващите години на отглеждане. Лесно е да се събере къпина, тя оставя пънчето перфектно и не се набръчква. Плодовете се берат веднъж на два дни. Незрелите плодове не се берат, докато не станат тъмни или черни. Събраните плодове се измиват, изсушават от влага върху кърпа или салфетка и се съхраняват в хладилник за не повече от два дни.
За да може къпината да угоди на своята реколта и следващите години, тя трябва да се грижи правилно. Особено трябва внимателно да помислите за зимуващи храсти. Тъй като къпините могат да реагират чувствително на силен спад на температурата (клоните могат да замръзнат, в най-лошия случай храстът напълно ще изчезне), храстите се подготвят за замръзване. В средата на септември листата, сухите и обрасли леторасти се отстраняват от стъблото. От останалите клони се оформят малки снопове и ги връзват заедно с въже. Тогава клоните се огъват към земята. Къпините могат да бъдат покрити с филм или топъл материал.
През пролетта храстите се развързват и изправят. Ако има замразени клони, те се изтриват. Всички издънки се нарязват на около ¼ част. Къпината е готова за цъфтеж отново.
Предимства на черен сатен
- сладки и големи плодове с правилната форма;
- представяне;
- универсална цел;
- постигане на висок показател за добив;
- удължен период на плододаване;
- устойчивост на суша.
Отзиви на градинари за черен сатен
Алла от Туапсе казва: „Blackberry Black Satin е точно този вид Бери, който исках. Плодовете имат сладък, но не сладък вкус. Замразявам част от горските плодове, така че през зимата да има възможност да се правят от тях смутита или да се добавят към печене. “
Ирина от Oryol пише: „Къпината е здравословно зрънце. Той отлично утолява жаждата, има тонизиращ ефект. Ползата се крие не само в горските плодове, но и в листата му. От къпина обичам да правя сладко. Има леко тръпчив и сладък вкус. "
