Кога и как да се добива лук в предградията

1.08.2016 лук

Струва си да се има предвид, че преди прибирането на реколтата не можете да поливате лука, поливането спира поне две седмици преди прибирането на реколтата, в противен случай корените ще започнат да гният, което напълно ще съсипе реколтата.

Кога да премахнете лука от леглата?

Не много начинаещи градинари знаят как и кога да почистите лук в предградията, но избирането на времето за прибиране на реколтата не е толкова трудно, колкото изглежда на пръв поглед. Ако зелените пера започнат да пожълтяват, след което лежат на земята, това ще показва узряването на зеленчука, което ще бъде сигнал за неговото сглобяване от лехите. Има и други признаци, по които може да се разбере, че лукът е започнал да узрява, в този случай перата не само пожълтяват, но и напълно изсъхват.

Ако всички листа вече са пожълтели и светят на земята, това може да е сигнал за прибиране на реколтата, но не винаги трябва да чакате перата да пожълтяват, дори ако половината от зеленото е пожълтяло и изсъхнало, трябва да започнете прибиране на реколтата, разбира се, ако пожълтяването не е свързано с болести по растенията , Градинарите често се интересуват от това кога да берат лук в района на Москва (видео) и в края на краищата, това ще зависи и от сорта на избраното растение след колко време е необходимо да го прибират. По време на събирането, нарязаният лук или ряпа може да варира. Тази статия ще ви разкаже подробно за кой период и как правилно да берете зеленчуци от лехите.

В различни части на света лукът се прибира в различни периоди от време, ако говорим за предградията, тогава зеленчукът трябва да бъде изваден от лехите в самия край на юли или максимум в началото на август. Ако не реколтирате по това време, има вероятност главите лук в почвата да започнат да гният поради чести дъждове и повишена влага в почвата. Градинарят може да изчака малко, докато прибира зеленчуци от лук, но това може да стане само ако синоптиците не обещават много дъждовни дни за последния месец на лятото. Само при сухо време зеленчуците ще запазят вкусовите си качества, но ако дъждът и студът са обещани през август, беритбата трябва да започне в последните дни на юли.

Ако съдим не по метеорологичните условия, а по това кога да береш лук в предградията през 2016 г. според лунния календар, тогава експертите казват, че прибирането на реколтата трябва да започне от 15 август, а лукът на двадесетия да се бере. През този период луната на небето намалява, което ви позволява да запазите бъдещата реколта до следващия сезон. Независимо от това, не препоръчваме да отстранявате чесън и лук в тези числа, тъй като прогнозарите обещават обилни дъждове през втората половина на август, те могат да доведат до гниене на плодовете под земята.

Как да изчислим периода на прибиране на лука?

Най-често лукът узрява седемдесет или осемдесет дни след засаждането, но времетопожълтяване на лукаще зависи от вида на избрания зеленчук. Е, за да се изчисли точно в кой период си струва да вземете лук, достатъчно е да запомните датата, на която зеленчукът е бил засаден в земята, и след това да добавите около седемдесет и пет дни към тази дата, така че да се получи точната дата на прибиране на реколтата, тя може да варира от седемдесет до осемдесет дни.

Ще трябва да помислите и какъв е бил летният период, когато летните месеци са горещи и няма толкова много дъжд, лукът узрява за кратко време, тоест, реколтата може да бъде събрана за седемдесет дни, когато лятото е дъждовно и не е много горещо, реколтата ще узрее малко по-дълго, в това узряването на случаите ще продължи до деветдесет дни.

Как да копаем лък от градината

Ако почвата е достатъчно рохкава, тогава главите лук могат просто да се извадят от земята с ръце, в някои случаи е доста трудно да издърпате лука от земята, така че ще трябва да използвате лопата. Струва си да изкопаете зеленчуци само при слънчево време, ако вали навън, крушките стават прекалено влажни, това ще доведе до преждевременното му гниене.След като зеленчуците се изкопаят от лехите, те трябва да се оставят на лехите до вечерта на слънце.

Не е достатъчно да се знае кога да се добива зимен лук в Московска област, необходимо е да се обмисли и как да се подготви за съхранение, необходимо е за нормално съхранение крушките да лежат под слънчевите лъчи през целия ден, това ще помогне да изсъхне останалата част от земята върху зеленчуците. По време на сушенето си струва периодично да обръщате крушките, така че да се изсушават равномерно от всички страни. След като лукът изсъхне достатъчно, можете да вземете голяма кутия и да поставите зеленчуците в подготвена кутия. След това лукът се почиства на тъмно и хладно място, например, на тавана или в килера.

Ние препоръчваме: Използването на лук лук за зеленчукова градина или овощна градина

Балкон също е подходящ за по-нататъшно сушене, но все пак тази опция не е желателна, лукът остава в тази кутия още една седмица, тъй като зеленчуците трябва да изсъхнат достатъчно, това ще предотврати гниене по време на съхранение. Ако зеленчуците лук се отглеждат на лехите в лятната вила, тогава след копаене плодовете се оставят на лехите за сушене за още една седмица, като в този случай няма да се налага да се слагат в отделна кутия. Единственият недостатък на такова сушене е, че когато слънцето залязва, ще трябва да поставите всички лук в кутии под навес или в други приюти.

Докато лукът ще изсъхне, си струва непрекъснато да следи състоянието на шията му, когато шията все още е мека и свежа, лукът не е готов за съхранение в мазето, но ако зеленчукът има суха шия, той се събира безопасно в кутии и се изпраща в мазето за съхранение до следващия сезон , Струва си да се помни, че колкото по-добре лукът изсъхва, толкова по-дълго този зеленчук ще запази свежестта си, някои сортове могат да се съхраняват за около година и половина. Когато плодовете са слабо изсушени, те скоро започват да гният, което ще доведе до гниене и добри плодове. В този случай ще трябва постоянно да сортирате зеленчуците, както и да следите влажността в помещението.

Как да подготвим лука за сушене

По време на сушенето на зеленчуците си струва да обърнете внимание не само на самите луковици, но и на перата на растението. След като са напълно сухи, можете да ги нарежете от зеленчук или просто да ги отрежете. Също така се препоръчва премахване на твърде дълги корени, но не се препоръчва премахването на цялата коренова система. Веднага след подрязването зеленчуците лук се изпращат в кутии за съхранение през цялата зима до следващата реколта. Важно е да знаете не само кога да извадите лука от леглата за съхранение в предградията, но и как да ги приготвите, така че да лежат цяла зима на мястото за съхранение и да не започнат да гният.

Можете да намерите много опции за сушене на лук и чесън, някои оставят главите на земята и периодично ги обръщат, други използват женски найлонови чорапогащи, за да изсъхнат, сложете лук в тях и ги окачете на проветриво място. Има различни методи за съхранение, така че можете да съхранявате зеленчуци в найлонови чорапи или чорапогащи, но много домакини се научиха да тъкат специални плитки, много е удобно да отрежете лук от тях, а това също ще предотврати изгниването на кореноплодите.

За да се използва съхранението на лук в плитки, е необходимо да се откъснат растения с дълги пера преди да изсъхнат, тези пера, след като извадите лука, веднага се вплетат в плитки (луковиците могат да бъдат предварително измити), така че всеки зеленчук ще изсъхне достатъчно, а това ще помогне и за удобното му съхраняване в кухнята или в мазето на вашия дом. Много е важно да почистите лука навреме, ако прекалите със зеленчуците в земята, те могат не само да изгният, но и да са презрели и това ще се отрази негативно на срока на годност на луковиците.

Няколко думи за сеитбата на лук

Срокът на годност на зеленчуците ще зависи не само от това кога да се бере лук и чесън в предградията, но и от правилната сеитба на растението в земята през пролетта.Тъй като лукът се отглежда от градинарите повече от пет хилядолетия, експертите вече са успели да установят кои сортове покълват по-добре и кои са по-лоши. Все пак има само две възможности. засаждане на лук, в първия случай лукът се отглежда с помощта на семена, във втория сеитбата се извършва с помощта на семена. Според градинарите покълването на семена е много по-добро и по-бързо, така че повечето летни жители се опитват да закупят висококачествени семена за засаждане на лук в градинския парцел.

Сеитбата се извършва в края на зимата или в самото начало на пролетния период, градинарите могат да подготвят семена, така че да покълнат малко по-бързо. За да се втвърдят и събудят растенията, семената се потапят в охладена вода за два дни, семената непрекъснато се разбъркват, това темперира растенията. И когато семената започнат да дават първите разсад, те се изпращат в хладилник за една седмица, след седмица разсадът е добре изсушен и сеитбата започва.

Как да премахнете чесъна и лука от градината

Събирането на чесън става, както и прибирането на лука, веднага щом перата започнат да пожълтяват и да лежат по леглата, първата реколта може да започне. Не бързайте с прибирането на реколтата, ако главата на чесъна не може да се оформи правилно, шията ще бъде мека и ще започне да гние на първо място. Ако градинарят иска да ускори процеса на зреене на зеленчуци, той може просто да окоси целите върхове, като в този случай след седмица ще бъде възможно да се събере наличната реколта от лехите.

Въпреки това, мнозина не прибягват до този метод, тъй като чесънът може да се влоши преди реколтата. Процесът на сушене на този горещ зеленчук може да се извърши по време на сухо и слънчево време, чесънът трябва да бъде добре изсушен, така че люспите да са напълно сухи. Зеленчуците могат да узреят още по време на сушене, основното е върховете да са добре изсушени и да не остават зелени, в противен случай шията на чесъна ще изгние, което ще унищожи зеленчуците по време на съхранение.