Ексибишен лукът е вид салата от лук. Има приятен сладък вкус, лишен от горчивина. В същото време пръстените лук съдържат голямо количество сок и хрупкане. Зеленчуците се използват при приготвянето на яхнии, месо, риба. Той е универсален по предназначение и е в състояние да допълни всяко ястие.
Мощният антисептичен ефект на лука ще постави в ред защитната функция на организма, ще дойде на помощ при лечение на настинки. Лукът трябва да се яде, особено в периода на масови заболявания. Лукът се използва не само за готвене, но и за рецепти в традиционната медицина.
съдържание
Описание и характеристики на сорта Ексибишен
Отличителна черта на този сорт е необичайно големият му размер. Теглото на една глава може да достигне повече от 500 грама. Лукът има красива равномерна форма. Пилинг фолиото е боядисано в атрактивен златист цвят и предпазва зеленчука от влага и гниене. Сочен сладък вкус на лук ви позволява да го използвате в суровия му вид. Крушката дори не може да се обелва с вряла вода - не горчи.
В сезона на реколтата от един квадратен метър земя се добиват до 3 килограма луковици. Те отглеждат лук на улицата, той расте добре и не е предразположен към страх от слана. Засаждането на разсад е необходимо през първата половина на май или в края на април, в зависимост от времето. Кацането се извършва в слънчев ден, ако е възможно, сутрин.
Тъй като лукът "Exhibit" се счита за сорт салата, той се характеризира с кратко време за съхранение. След прибиране и сушене крушката трябва да се използва в рамките на 3-4 месеца.
Отглеждане и грижи
Луковиците се отглеждат от семена. Кацането се извършва в началото на март. Семената от лук се накисват в обикновена вода, за да се отделят бибероните от пълните зърна. Празните семена са на повърхността на водата и се удавят пълно. След като празните семена се отстранят, останалите зърна се поставят върху влажна кърпа. По този начин семената трябва да лежат за няколко дни.
Почвата за засаждане се приготвя чрез смесване на 9 части хумус, 10 части катран земя, 1 част от презрял молебен. Всички съставки се смесват в голям контейнер (всяка кофа ще се направи) и се изсипват в кутия или голям съд. По-добре е да изберете контейнер за разсад с правоъгълна форма, ще бъде удобно да работите с него в бъдеще.
Семената се третират с Fitosporin. Този инструмент е специално предназначен за лечение на семена от възможна инфекция със заболявания. След обработката на веществото, семената се спускат в земята на дълбочина 0,8-1,0 сантиметра. Контейнерът е покрит с пластмасова обвивка или стъкло. В това положение контейнерът се оставя за 5-7 дни, като ежедневно се оценява състоянието на земята.
След седмица ще се появят малки лукови кълнове. Овлажнете земята от бутилка със спрей. Почвата никога не трябва да се наводнява. При прекомерно съдържание на влага в почвата младите луковици ще изгният и умират.
2 месеца след засаждането разсадът вече е готов за трансплантация. За лука оформете легло с малък ръст. Билото е по-добре разположено на равна площ и с голям достъп до слънчева светлина. Трябва да се избягват сенчести и слабо осветени места за кацане. Можете да засадите морков до него. Зеленчуците растат добре на място, особено морковите предпазват лука от вредители.
Преди да каца лук в градината, той трябва да се аклиматизира. Кутия с разсад се оставя на хладно място с температура 15-17 градуса в продължение на няколко дни. Когато зеленчукът свикне, ще му е по-лесно да оцелее от трансплантацията.
Растенията се прехвърлят в малки депресии, направени предварително в земята и погребани. ½ чаша пепел може да се добави към кладенеца. Разстоянието между редовете трябва да бъде най-малко 10 сантиметра. Проходите са мулчирани с дървени стърготини.
В яркото пролетно слънце и подхранената земя лукът бързо ще започне да расте. Поливането се извършва от началото на юни. Поливайте лука не повече от веднъж седмично, но ако времето е горещо навън, тогава поливането се ускорява два пъти. Поливайте лука под корена, горната част на растението не е необходимо да се пръска. За вода използвайте хладна вода. Можете да нахраните лука с пилешки изпарения или добавка с калий. Горната дресировка обаче не си заслужава, достатъчно е 1 път на месец за нормалното формиране на реколтата.
Градината редовно се плеве от чужди растения. Разхлабете земята с чопър, разбийте бучки.
Лукът започва да копае в средата на юли. Трябва да копаете с лопата и след това да вземете крушката от разхлабената земя. Понякога крушката седи доста плътно и дълбоко в земята, която трябва да бъде изкопана няколко пъти. Когато зеленчукът е на повърхността, той се почиства от земята. Нарежете зелени пера, така че да остане само една основа, която да стърчи на височина 3-4 сантиметра.
Лукът е веднага готов за ядене, може да се натроши на салата веднага.
Ако лукът ще се съхранява известно време, тогава той трябва да се изсуши добре. Сушен зеленчук на слънце. Главите се подреждат в един ред и се оставят на перваза на прозореца в топла слънчева стая за няколко дни. Лъкът трябва да се преобръща от време на време. Когато кората започне да шумоля приятно и придобие характерен златист цвят, тогава лукът може да бъде изваден за съхранение. За целта използвайте хладилник или мазе. Можете да съхранявате лука у дома, но не за дълго и на тъмно и сухо място.
Предимства и недостатъци
Предимствата на този сорт лук са много:
- Големи размери.
- Липса на горчивина във вкуса.
- Сочни и хрупкави пръстени.
- Висока доходност.
- Добър изстрел.
- Устойчив на вредители и болести.
За съжаление описаният в статията лук няма дълъг срок на годност, но този път е достатъчен, за да използвате цялата реколта.
Отзиви
Олга от Нижни Новгород казва: „Всяка година определено засаждам легло от този лук. Харесвам го заради умерено сладкия вкус, без горчивина. Главите растат големи, половината от главата е достатъчна, за да нарежете голяма чаша салата за цялото семейство. "
Виталий казва за сорта Ексибишен: „Лукът ме привлече с големите си размери. Всъщност още при първото кацане беше получена много голяма реколта. Сега ние засаждаме само този сорт, той напълно ни подхожда: както на вкус, така и на грижа. “