На всеки градински парцел можете да намерите територията, където се отглеждат ароматни пикантни билки, без които нито едно лятно ястие и зимна реколта не могат. В тази връзка мнозина се интересуват от такъв въпрос, как да вземете пикантни билки в градината: списък на тях и характеристики на отглеждане. По-долу искаме да ви предоставим основен списък с подправки, които можете да отглеждате на вашия сайт.
копър
Най-често срещаната пикантна билка във всички градински площи е копърът. Подправката е много лесна за отглеждане, не изисква определени условия и не е изкусна за грижа. За сеитбата е необходимо просто да закупите семена и да ги поръсите върху влажна почва и леко поръсете с пръст.
Обърнете внимание, че копърът може да се отглежда няколко пъти през пролетта и лятото. За да направите това, просто премахнете старите растения, леко навлажнете почвата и поръсете нови семена от копър. Също така отбелязваме, че за засаждането на тази подправка е по-добре да изберете място на сайта, което е добре осветено от слънцето.
босилек
Друга версия на пикантни билки, без които не може да се справи нито едно лятно ястие. Босилекът има ярки листа и много приятен аромат, който придава на ястието апетитна, пикантна миризма.
Днес босилекът е разделен на няколко вида, които се различават един от друг не само по аромат, но и по външен вид на листата и вкус. Ако искате да се почерпите с такъв пикантен плевел. Препоръчваме ви да изберете малко парче земя, върху което сеете няколко разновидности на тази необичайно вкусна подправка.
магданоз
Също толкова популярен вариант сред пикантните растения е магданозът. Отглежда се от почти всички градинари. Зелените активно се използват за украса на месни ястия, зеленчукови салати и първи курсове. Повечето пикантни билки в градината: харесвайте списъка със снимки за аромата и полезните свойства на магданоза.
За засаждане се използват стандартно семена, които се засяват върху влажна почва, леко поръсена с пръст. Подобно на копър, магданозът може да се отглежда няколко пъти през летния сезон.
мащерка
Сред летните пикантни зеленина мащерката се счита за доста често срещана, която се отглежда много лесно и не изисква специални лични грижи. Поради факта, че тази подправка расте бързо, за сеитбата й се избират малки парцели земя или контейнери с почва.
За бързо отглеждане на мащерка и получаване на добра реколта е необходимо да се осигури на растението висококачествена слънчева светлина, както и често да се провежда дренаж на почвата. мащерка Той не обича често поливане, така че внимавайте почвата да не изсъхне, но и да не е постоянно влажна.
Трябва да се отбележи, че тази подправка има няколко разновидности, сред които има декоративен вид. Ето защо, преди да закупите мащерка за сеитба, консултирайте се с продавача за нейната цел.
градински чай
Градинският чай е непретенциозно и много полезно растение с привлекателни и кадифени на пипане листа. За засаждането на такава подправка няма нужда от специална подготовка на почвата, тъй като тя може да бъде засета по краищата на лехите.
Растението расте добре при всякакви условия, не изисква постоянно поливане и специални грижи. За сеитба можете да използвате както семена, така и под формата на пораснали разсад, които се поставят на място, където постоянно сеят градински чай.
Трябва да се отбележи, че тази подправка, подобно на мащерка, може да се отглежда като декоративно растение и за използване в готвенето.
Rosemary officinalis
Днес любителите на градинарите все повече се опитват да засаждат лечебен розмарин на парцела си, който има приятен пикантен аромат и изразени лечебни свойства. Розмаринът обикновено се използва като подправка за овкусяване на готовото ястие. Помислете за създаване градина на перваза на прозореца през зимата.
За отглеждане на подправки в нашите географски ширини е най-добре да използвате дълбоки и широки контейнери с почва. През лятото те могат да бъдат поставени навън, но с настъпването на студено време те трябва да се почистват в топли помещения.
Риган и риган
По време на приготвянето на различни ястия днес много често се използват такива подправки като риган или листа от риган. Тези два вида растения практически нямат външни разлики, но те се различават по вкус. Риганът има по-силно изразен и пикантен вкус, но напротив, риганът има мек и ненатрапчив аромат и вкус.
За отглеждането на тези пикантни билки в градината: списък на сортовете, от които има доста голям. Препоръчва се да изберете области, които са добре осветени от слънчева светлина, а също така се извършва и често отводняване на почвата. Само листата на тези растения се използват за храна, както в пресен, така и в сушен вид.
мента
Нито един градински парцел не може без такива ароматни и освежаващи билки като мента. Това растение ще намери своето приложение при всяка домакиня, тъй като може да се използва за приготвяне на различни ястия и освежаващи напитки.
За отглеждането на мента се препоръчва да изберете места, които са добре осветени от слънцето. Трябва да се отбележи, че това растение има способността да расте, така че ако не искате това да се случи, тогава го отглеждайте в малки контейнери.
Трябва да се отбележи, че пикантни билки в градината: списъкът на многогодишни и едногодишни е дълъг. В тази връзка всеки градинар може да избере подправката, която му е най-подходяща за засаждане.