Породи пилешко месо и посока на яйца: преглед със снимка и описание

Пилетата са един от най-добрите видове животни за селското стопанство. В продължение на стотици години хората успешно отглеждат тези животни, получавайки не само яйца, но и вкусно, сочно месо. Нещо повече, кокошките се използват и в текстилната промишленост - заради техния пух.

Всеки фермер полага всички усилия, за да направи пилетата по-полезни за фермата си. И днес науката за селекцията достигна такива висоти, че може да предложи на света маса породи от тези „пилешки приятели“.

Нека разгледаме най-популярните породи пилешко месо и посока на яйца, а също така да определим техните предимства и недостатъци.

Общо описание

Кокошките от месо и яйца са универсални. Те се справят добре с основната си задача - снасяне на яйца, а също са подходящи за клане и готвене на месни ястия. Всеки вид има свои собствени характеристики: външен вид, производство на яйца, тегло, както и условия за правилна поддръжка и грижи.

Но, независимо от конкретната порода, всички те имат общи предимства, които ги отличават от останалите:

• Такива пилета са големи, имам силно тяло, развити мускули. Масата на тези птици в повечето случаи варира между 4-6 кг .;
• Поради голямото тегло, такива птици не могат да летят дълго време, което значително опростява процеса на хранене, грижи, развъждане;
• По-голямата част от такива породи са много издръжливи, персистират в често срещани заболявания и са непретенциозни в храната;
• Такива пилета често се наричат ​​обикновен потребител, защото те са просто идеални за домакинството. Много от тези породи са отглеждани чрез кръстосване.

Ползите

Защо много фермери предпочитат тази порода пилета? Нека анализираме техните основни предимства:

• Най-същественото предимство е универсалността. Такива пилета по никакъв начин не са по-ниски от сортовете, предназначени за снасяне на яйца, а също така, поради голямото си тегло, те се отглеждат и за месни трупове;
• Освен това, както беше написано по-горе, тези породи не могат да летят поради голямото си тегло. А те, за разлика от кокошките носачки, не са толкова активни. Тези фактори сериозно опростяват тяхното съдържание, отчасти - за създаване на най-благоприятни условия за живот;
• Друго предимство е тяхната рентабилност. Те са непретенциозни към условията на задържане, да се хранят. И така, при най-ниска цена, те носят максимални ползи;
• Скоростта на растеж е друг важен плюс. Например, когато в породата е имало повече петели, тогава те могат да бъдат изпратени за клане само след 5 месеца;
• Квотите обаче се характеризират с повишена степен на зреене. Те също могат да започнат да излюпват яйца след 5-6 месеца, когато обикновените породи тепърва започват да се развиват;
• Силният имунитет и привлекателният външен вид също ги правят печеливши. В края на краищата никой не иска да отглежда сенилни, слаби пилета, които изискват почти стерилни условия на живот.

недостатъци

Разбира се, след като прочетете всички предимства, може да си помислите, че тези птици са почти перфектни. Но в действителност не всичко е толкова красиво. Месото и яйчните породи също имат някои недостатъци.

Първо, струва си да се има предвид фактът, че много от тези пилета се въртят доста бавно в млада възраст. Следователно те трябва да се наблюдават много по-дълго, да се държат в оранжериите на техните пиленца.

Второ, само няколко кокошки са в състояние да запазят своята "производителност" за дълго време. И така, максималният период на тяхното производство на яйца е около 2-3 години.

Рейтинг на най-добрите месни и яйчни породи пилета

Много фермери често се сблъскват с проблема с избора на конкретна порода пилета и това не е странно, тъй като днес можете да намерите просто огромен брой от всички видове породи.

Но според прегледите можете да изградите рейтинг на онези птици, които най-често се срещат във фермите. Нека да разгледаме тези породи, да разберем за техните характеристики и да определим коя порода си струва да изберете за вашето домакинство.

Топ 1 Кучински юбилей

Най-популярната порода сред всички пилета с месо и яйца. За да го получат, животновъдите са работили почти няколкостотин години. Вероятно всеки жител на страната ни е запознат с тази птица.

Той е вписан в регистъра само през 1990 г. Тогава това събитие беше почти повратна точка в птицевъдството. И всичко това поради факта, че това пиле успя да направи здрава конкуренция с чужди.

Основните параметри на годишнината на Кучински:

• Перото е боядисано в яркочервен цвят, при кокошките е малко по-светло, има черна рамка. Физиката е доста мощна, мускулеста, най-добре развитата гърдица, гърба и корема;
• Яйцата започват да снасят след 150 дни и за цялата година можете да получите около 250 яйца от 50-70 грама. Цветът на черупката им е кафяво-розов. Пилетата имат тегло до 3,5 кг., Петел - до 4-5;
• Птиците са доста спокойни, добре се разбираме с други породи. Те се грижат добре за своето потомство и дори могат да дадат подслон на насаждения, ако има нужда;
• Породата е устойчива на студ, не се разболява, толерира всякакви метеорологични условия. Принадлежи към типа устойчив на замръзване, поради което се отглежда в по-голяма степен в северната част на Русия.

Топ 2 Род Айлънд

Тази птица беше донесена при нас от Америка. Но, той е придобил широко разпространение и у нас. Днес тези кокошки се използват от животновъдите за кръстосване с други породи или за получаване на нови кръстоски.

Най-голям брой от тези птици се наблюдават у дома - при американски фермери. Но, можем и да ги срещнем. Ето основните характеристики на Род Айлънд:

• Цветът е кафяво-червен, малко с шоколадов нюанс. Перата са буйни и гъсти, предпазват животното от неблагоприятни метеорологични условия. Младите птици могат да отглеждат пера на 2-месечна възраст;
• Породата е непретенциозна по отношение на храненето, но се характеризира с повишен апетит;
• Възрастните петели имат маса около 3,5 кг., Пилетата растат до 3 кг. На година могат да се снасят около 230 яйца;
• Род Айлънд също е много спокоен, дружелюбен. Но петела може да покаже своите не най-добрите качества. Агресивността често се причинява от факта, че семействата не са формирани правилно или къщата е твърде населена от други породи пилета.

Топ 3 херкулес

Тази птица беше донесена от професор Бондаренко. Известният мъж посвети почти целия си живот на тази кауза. Именно той беше ръководител на екипа на животновъдите и той активно участва в развъждането на породата Херкулес.

За да постигнат целта, животновъдите са използвали различни чужди породи и след няколко десетилетия са успели да постигнат резултат. През 2000г. Породата придоби популярност поради повишения си имунитет, както и устойчивостта на замръзване.

Характеристики:

• Теглото на петела достига 5 кг., Котировки - до 4 кг. Последните за една година могат да снасят около 250 яйца, по 65-75 грама всяко;
• В допълнение към тези параметри, пилетата Hercules имат много атрактивен външен вид. Така че, сред тях можете да срещнете пилета с различни цветове. Най-красиви са синкави птици с блестящи пера. Има и златни, райета, черно и бяло;
• Друг плюс е бързият растеж. Птикови птици на възраст 5-6 месеца.

Топ 4 Загорска сьомга

Тази порода видя светлината с помощта на домашни учени още през 1955 година. Тя се появи в Сергиев Посад.Днес породата се използва предимно за отглеждане на нови кокошки с висока "производителност".

Как се различава:

• Слоевете имат розови пера. Петел - черно и бяло, с нюанс на сьомга;
• Възрастен петел тежи около 3 кг., Пиле - 2,5;
• Снасянето на яйца започва на възраст от шест месеца. Яйцата са големи, 70-80 грама всяко. За една година те са в състояние да нанесат около 250 парчета;
• Дори от много ранна възраст тези птици показват ясни разлики в пола. Момичетата имат розови ивици, момчетата са боядисани в по-тъмни цветове.

Топ 5 Plymouthrock

Плимутрок се появи през XIX век. Родното място на породата е САЩ. В онези дни животновъдите успяха да отгледат, вероятно, най-продуктивната порода пилета, с минимум недостатъци.

Основната разлика на Plymouth Rock е няколко опции за цвят. Например, пилетата с бели пера ще се втурнат по-добре, а кокошките носачки с райета цвят са по-привлекателни - декоративни.

Опции:

• За една година те могат да снасят 160-190 яйца с кафяви черупки;
• Доста бързорастящи индивиди. Пилетата се разпадат много по-бързо от горните породи;
• Теглото на здравия петел варира между 3-4 кг., Пилетата тежат до 3 кг .;
• Основното предимство е ясно изразеният инстинкт на инкубацията. В един сезон 2-3 поколения са в състояние да растат.

Топ 6 Pushkinskaya

Много фермери наричат ​​тази порода селска, защото именно такива кокошки се срещат най-често в домашните птицеферми. Разбира се, тази птица беше отгледана от нашите - домашни животновъди.

Първата работа по подбор е извършена още през 1976 г., по време на съветската епоха. Но за да постигнем истински успех, бяха необходими няколко десетилетия. И така, Пушкинская влезе в регистъра едва през 2005 г.

Характеристики на породата:

• Най-важното е способността да се поддържа производителност в продължение на 5-7 години. Освен това кокошките са в състояние да снасят около 300 яйца годишно;
• Израстването и узряването на тези пилета става със средно темпо. В зряла възраст индивидите тежат малко - до 3 кг .;
• Пушкински се отличават и с непретенциозността си в грижите и храненето. Младите птици имат висок процент на оцеляване до 98%;
• Имат пъстър, райе, черен и бял цвят. Има сиви, червени птици.