Как да отглеждаме брюкселско зеле в открита земя

Брюкселското зеле не е толкова популярно, тъй като техните роднини са бял и карфиол. Но летните жители отглеждат популярни сортове брюкселско зеле на домакински парцели заради специалния им вкус и необичаен външен вид. Основата на растението е здраво стъбло, което расте до 90 см. Плътен и твърд ствол отдалеч прилича на палма. Листата растат върху него, а над тях са разположени малки глави зеле.

Сортове на брюкселско зеле

Когато избирате хибрид, струва си да обърнете внимание на времето на зреене на зеленчука, неговия добив и вкус. Това е хибридни видове, които са защитени от болести и вредители. Брюкселско зеле - двугодишно растение, образува стъбло през първата година, малко плодове. Те се появяват на втората година от живота.

къдри

Късен сорт, плодовете узряват за 160-180 дни. Всяка глава зеле на метър с дължина тежи около 15 гр. От едно растение се събират 50-60 плода. Подходящи са за прясна консумация и за подготовка за зимата.

съвършенство

Средно късно зеле, отгледано от домашни животновъди. Производителност от един храст до 5 кг. Сортът е мразоустойчив, устойчив на гъбички.

боксьор

Средно късен хибрид, 13-15 кг глави зеле се събират на квадратен метър. Зелето е устойчиво на много заболявания и вредни насекоми, с дълъг срок на годност.

Херкулес 1342

Срок на зреене 140-150 дни. В едно копие се оформят 20-30 броя глави. Плодовете са доста едри, тежат 100-300 г. Височината на стъблото не надвишава 50 см. Беритбата се извършва през ноември, сортът е устойчив на замръзване.

Най-често срещаните видове брюкселски зеленчук са: Diablo, Low Hercules, Franklin, Gribovaya Gribovskaya, Dolmik, Rosella, Sapphire.

Време за кацане

Оптималното време за засаждане на семенен материал за разсад е от 10 март до 5 април. От момента на засяване на семена до засаждане на разсад на легла минава 35-45 дни. Разсадът се прехвърля в открита земя, когато имат 5 листа. Засаждането в градината се извършва от 10 май до 5 юни.

Дати на засяване на семена в открита почва:

1. Ранни зрели сортове: юни, Златен хектар, Експрес, Трансфер. Семената се засяват от 15 до 30 март. Зелето има нежни листа, малки глави зеле, а вегетационният сезон е 110-120 дни.
2. Хибридите в средния сезон са подходящи за прибиране на реколтата за зимата и прясна консумация. Главите зеле се берат 130-150 дни след засаждането на семена. Хибриди: симфония, трапеза, слава 1305 и други, засадени от 20 март до 15 април.
3. Вегетативният период в късно зеле е 160-180 дни. Сортове: Морозко, Гарант, Арктика, Каменна глава са засадени на 10-20 април.

Времето за засяване зависи от района, в който е засадено зелето. В северните и западните райони на страната зеленчуците се засаждат чрез разсад. По-късните сортове се отглеждат само в парникови условия, тъй като те нямат време да узреят преди замръзване.

Условия за засаждане на брюкселско зеле

За брюкселско зеле са подходящи южната и югоизточната част на градината. Предпочитание се дава на райони, където са отглеждали картофи, моркови, лук, бобови растения и краставици. Зеленчуците се засаждат на едно и също място 4 години след прибиране на реколтата.

Основните условия за успешното засаждане на зелето:

• осветление - слънчеви светли зони;
• почва - глинеста, лека, плодородна почва, pH 6,5 - 7;
• място - низини;
• температура на въздуха - не по-ниска от 18 градуса през деня, през нощта 6 ° C *, оптимална за връзване на глави 12–13 градуса;
• влажност - не по-малко от 70%.

Отглеждане на разсад

За да могат семената да покълнат възможно най-много, а разсадът да не умре, са необходими няколко условия: висококачествен семенен материал, плодородна почва, горна дресировка, правилна грижа.

Избор на контейнер

Кутиите са избрани с дълбочина най-малко 8 см. Изсипват се с вряла вода, обработват се със сода. След процедурата в тях се изсипва пръст.

използвате:

1. Отделни саксии. Не е необходимо бране, можете да пресадите веднага в земята с бучка пръст, изваждайки я от чашата заедно с разсад.
2. Кутии. Спестяване на място - няколко семена се засаждат в един контейнер.
3. Торфени саксии, таблети, касети. Не е необходимо бране, контейнерът служи като тор, засаждането става с контейнера, корените не са повредени. Въздухът преминава добре. Основното условие - трябва постоянно да следите влажността на торфа.

Подготовка на почвата и семената

Когато купувате семена, трябва да платите на сроковете на годност на опаковката. Не забравяйте да проверите качеството на материала след отваряне. Препоръчително е да се вземат семена с марж, не може всички да покълнат. Съхранявайте семето при температура 5 ° C *. Преди засаждането семената се потапят за 10 минути в топла вода при 45 градуса, след това за минута в хладна течност. Накиснете за 15 минути в слаб разтвор на манган. Те се измиват с вода, изпращат се в хладилника за 15 часа, изсушават се, за да не се слепят.

Засаждат семена в контейнер със земляна смес: торф, пясък, земя от трева (1: 1: 1). Почвата се дезинфекцира със слаб разтвор на манган. Няколко дни преди сеитбата направете 3 супени лъжици пепел на килограм пръст и половин лъжица суперфосфат. Почвата трябва да е лека.

Засяване на семена

Семената се спускат в земята на дълбочина 1-1,5 см, внимателно се покриват с пръст и се поливат. Фиданките спокойно понасят ниски температури: през деня +16 C *, през нощта + 6-7 C *. Първите два дни разсадът не полива. Тогава поливането се извършва, докато почвата изсъхне. Почвата трябва да бъде навлажнена, но не и наводнена. Ако стаята е суха, тогава контейнерът е покрит с филм до покълване. След 6-7 дни се пробиват първите кълнове. Контейнерът се прехвърля на светло място.

фехтовка

След 12-14 дни първите растения ще се появят на растенията, можете да вземете. Преди пресаждането разсадът се полива добре. Съдовете или чашките използват обем от 200 мл. Вземете малка лопата, внимателно повдигнете земята с разсад и прехвърлете в нов контейнер. Корените са леко ухапани, спуснати в подготвените ями и покрити с пръст към листата. Полива се, поставя се в засенчено място за два дни, за да не се получат директни лъчи. Стайна температура - 20 градуса.

Подхранване на разсад

Два месеца ще се нуждаят от 2 торещи растения. 7-8 дни след гмуркането се добавят сложни добавки, например, азофоска или карбамид в съответствие с инструкциите. Можете сами да приготвите състава: на 5 л вода, 20 г суперфосфат, 5 г калиев сулфат, 10 г селектор.

Втората горна превръзка се прави 15 дни след първата. 50 г суперфосфат се разреждат в кофа с вода. 25 г селетер, 20 г калий.

Грижа за разсад

Отглеждането на разсад в хладен разсадник (14-15 С *) има своите предимства: разсадът не се разтяга, не се заразява с гъбички и преминава втвърдяване. За да не се разтегли разсад, изберете добре осветено място. Подходящи източни и южни части на стаята.

Необходими условия:

1. Дневна светлина за млади животни 16 часа. При липса на светлина се използват лампи.
2. Хранителна почва с хумус, торф и пясък.
3. Ако използвате големи контейнери, тогава пролуката между разсада е 4-5 см. Разстоянието между редовете е 7 cm.
4. Поливането се извършва, докато почвата изсъхне. Липсата на влага забавя растежа на разсад. Поливат се сутрин, температурата на водата е 20-22 градуса. 5 дни преди засаждането на лехите, разсадът не се полива.
5. Влажност 60-70%.
6. За високите степени те допълнително поставят колове, към които са завързани високи стъбла.

12 дни преди засаждането в градината разсадът се темперира. Ежедневно се пренася на балкона, оставя се за 2 часа, където температурата е 6-7 градуса по Целзий. Те гарантират, че разсадът не страда от пряка слънчева светлина.

Засяване на семена по лехите

Веднага сейте семената на лехите, когато земята се затопли до 15 градуса. За сеитба се избират само ранни сортове зеле с вегетационен период до 130 дни. Трябва да имате време за прибиране на реколтата преди замръзване.

Семената се засаждат на редове, по начин за гнездене. Семената се спускат в дупката на дълбочина 2-3 см, празнината се прави между тях 50 см. Внимателно покрийте земята и поливайте. Можете да засадите 2-3 семена в една дупка. Ако има много разсад, тогава засаждането се разрежда, оставяйки здрави, здрави разсад. Разстоянието между редовете е 50-60 cm.

Грижи на открито

След засаждането на млади животни или засяването на семена на открита почва е необходимо да се спазват някои условия на грижа. Без тях желаната реколта и отличният вкус на зеленчуците няма да работят.

поливане

Поливайте растенията на малки порции, за да не запълнете точката на растеж. Когато разсадът се втвърди, поливането се увеличава до 35-40 литра на квадратен парцел. Между редовете се изкопават канали, през тях се подава вода. Когато почвата е наситена, жлебовете се поръсват с пръст.

Поливането по време на образуването на главата е важно. В горещите дни напояването се извършва на всеки 3-4 дни. След поливане почвата се разхлабва, така че да не се появи коричка. Мулчирането с трева и слама помага да се избегне бързото изпаряване на водата и намалява броя на напояванията. В допълнение, мулчът спестява от плевели.

тор

Преди засаждането на разсад направете достатъчно количество тор. През есента по време на дълбоко копане те наторяват мястото с хумус (5 кг на 1 кв.м) или 6 кг торфен компост и 20 г калиев хлорид. Нуждаете се от пепел - 200 г на 1 кв. Км. м. Но ако това не е направено, тогава младите животни се хранят с добавки:

• 15-16 дни след засаждането на разсада, нитроамофоска се добавя 1 малка лъжица към 2 храсти;
• по време на образуването на глави добавете 20 g калиев сулфат, лъжица нитроамофоска, 20 g суперфосфат към 9-10 литра вода - консумацията на сместа на растение е 1,5 литра.

Всички фуражи се въвеждат само във влажна почва. След торенето трябва да се полива и вода.

Разхлабване и олющване

Разхлабването се извършва 5-6 пъти през вегетативния период. Процедурата увеличава доставката на кислород към корените, помага да се отървете от плевелите. Първото отглеждане се извършва 10 дни след засаждането на разсад. Следващите направете с интервал от 12-14 дни. Разхлабете земята, след като изсъхне и спре да залепва. На леки песъчливи глинести почви разхлабването е по-рядко. Брюкселските зеленчуци не се развалят, защото в долните листа се образуват зелеви глави.

Контрол на вредители и болести

Ако следвате всички правила на селскостопанската технология, грижете се за зеленчуците, следете леглата, тогава зелевите глави ще растат здрави и ще дадат отлична реколта.

Вредни насекоми

Брюкселската красавица има много врагове: кръстоцветна бълха, листна въшка, бабануха, мухи, черна бълха, огневка, дървеници, молец, жица, мечка, лъжички и други.

Превантивните мерки срещу вредители дават добри резултати:

• правилна сеитбооборот;
• обработка на семена преди сеитбата;
• подготовка на почвата за засаждане;
• правилна и навременна грижа;
• почистване на легла от тревна трева;
• копаят градина през есента.

Борбата срещу вредители, които са се появили, е по-добре да се води с помощта на народни средства. Ако има много насекоми, тогава прибягвайте до химическо третиране - бактерицидни инсектициди. Степента на употреба е посочена в инструкциите или на етикета на продукта.

болест

Основните заболявания на брюкселското зеле: бяло и сухо гниене, кил, лен, пръстен и черни петна, мозайка, черен крак, брашнеста мана, бактериоза. Всички заболявания се причиняват от различни видове гъбички.

Ако болестта е обхванала само част от растението, тогава се лекува с фунгициди: Fundazole, Maxim. При заразяване с повече от 50% растението се отстранява и изгаря. Опасно заболяване може да зарази съседните храсти. Вирусните заболявания не се лекуват, цялото растение се отстранява.

Събиране и съхранение

25-30 дни преди прибирането на реколтата върховете на стъблата се отрязват. Процедурата помага да се насочат всички сили на растението не към растеж, а към узряване на главите на зелето.

Те започват да берат зеленчуци от края на септември до замръзване. Беритбата зависи от сорта зеле, времето на засаждане и района, в който се отглежда културата. Съберете цялата реколта, когато листата пожълтяват.

При прибирането на реколтата те разкъсват не само главите на зелето, но и листата, върху които са отглеждали. Отрежете долните глави зеле и постепенно се издигайте нагоре по багажника. Могат да се отрежат само големи глави, оставяйки малки плодове да узреят.

Зеленчуците се спускат в мазето. В чекмеджетата главите са поставени под ъгъл спрямо редовете. Поръсете отгоре с пясък и съхранявайте през цялата зима. За да се увеличи срокът на годност, храстите се изкопават с коренище, изкопават се в мазето, като растенията се поставят плътно. Можете да нарежете зелето с пънове, да ги поставите на 4-5 парчета и да ги оставите в избата. В найлонов плик в хладилника зелето се съхранява до 1,5 месеца или се замразява във фризера за цялата зима.

Съвети и тайни за отглеждане на зеле

Успешното отглеждане на зеленчуци зависи от климата и метеорологичните условия в този регион, спазването на селскостопанските разпоредби и много други фактори:

• избраният сорт трябва да отговаря на климатичните условия на региона, в който се отглежда;
• Преди да купите, трябва да се запознаете с характеристиките на хибрида;
• по-добре е да закупите семена от надеждни производители;
• с излишък от азот зелето яде, зеленината расте, главите не се образуват;
• ако премахнете долните листа, главите от зеле узряват по-бързо под слънцето;
• с повишена киселинност на почвата се въвеждат пепел и варовик;
• растението не понася суша, с липса на вода, главите са малки и имат горчив вкус;
• няма нужда да се притеснявате, ако няма яйчници за дълго време, главата на зеле започва да се образува в средата на август;
• превърнете един наистина обичан бизнес в бизнес, с компетентен подход можете да получите добър доход от малък сайт.

Брюкселското зеле ще украси всяка празнична трапеза. Главите зеле се пържат, мариновани, задушени, пълнени. Пресните зеленчуци в салата, подправени със сос, са вкусни. А по витамините и хранителните вещества тя разбива рекордите сред сестрите си. Струва си да опитате да отглеждате брюкселско зеле, за да се уверите в неговите качества.