Пекинът зеле е зеленчук с деликатни и сочни листа, в който има много хранителни вещества. Съдържа витамини от групи В, К, А, Е, РР и повече от 16 аминокиселини. Той премахва токсините и холестерола от тялото. При спазване на правилните условия за засаждане и отглеждане е възможно да се събере реколтата два пъти. Понякога зелето не глави, а хвърля стрели. Проблемът има определени причини.
Защо не пасва главата
За добра реколта е важно да се спазват условията за засаждане на реколтата. Растението обича топлината, така че ранното засаждане е противопоказано. Дълбочината на сеитбата също има значение, тя трябва да бъде не повече от 3 см. При обработка на почвата трябва да се помни, че кореновата система е близо до повърхността, има риск от увреждане.Зеленчукът обича влагата в достатъчни количества. Липсата му може да доведе до образуването на стрели, вместо на главата на яйчника. Липсата на микроелементи в почвата също може да доведе до проблеми. Прекалената дневна светлина пречи на успешния яйчник. Много сортове пекинско зеле са склонни да пускат стрели. Най-устойчивите на този процес:
- Bilko;
- Manokolo;
- Taranco.
Как да избегнем проблем
Засадете зеле в земята най-добре два пъти в сезон: в края на април и началото на август. Мястото за кацане трябва да има сянка. Можете също да намалите продължителността на дневната светлина, като засенчвате плата следобед. Поливането трябва да е влажно, но не прекомерно.
За успешното формиране на глава е необходим баланс от микроелементи. Пекинското зеле е най-необходимо от калий, калций и фосфор. Необходимо е да подхранвате растението не само през периода на зреене, но и преди да го засадите в земята. Може да се използва калиев сулфат. За 1 квадрат земя е достатъчно 20 г тор.
Тези препоръки са уместни до появата на стрели върху пекинското зеле и не са превантивни мерки. Правилната грижа е важно условие за добра реколта.