Как да отглеждаме зеле от зеле в открита земя без химия

Колраби е най-оригиналният сорт зеле. За храна се използват малки сферични стъбла, които не са по-ниски от лимоните по съдържание на витамин С.

Да получите богата реколта от здравословни зеленчуци е достатъчно проста, дори без допълнителни химически обработки. Можете да отглеждате разсад от зеле и метод за разсад.

Коя степен да избера

Сортът се избира според времето, което искате да получите. Ранните сортове са в състояние да образуват култура до началото на лятото. Такова зеле може успешно да се отглежда дори в студени райони на страната. Най-добрите от тях включват хибриди Vienna White, Vienna White, Zadumka, Pikant, Optimus Blue, Relish. Ранното узряло зеле се отглежда главно в оранжерии или оранжерии. Късните сортове узряват три месеца след сеитбата. Засаждат се в открита земя в средата на лятото, за да получат пресен зеленчук през есента. Сортовете за късно узряване включват: Атина, Гигант, Косак, Едер F1.

Избира се сорт в зависимост от структурата на почвата. За умерено влажните глини са по-подходящи ранните видове. Късното зеле расте добре на заливни и глинести почви.

Условия за засаждане на ряпа

Зелето, подобно на други кръстоцветни видове, е взискателно към топлината, влагата и плодородието на почвата. Може да се засажда както в отделна зона, така и като пломба за други зеленчукови лехи, на места, обогатени с азот. Ако kollrabi вече е израснал в градината, тогава той може да бъде върнат на първоначалното си място само след 3-4 години. Колраби е по-успешен в централна Русия, тъй като предпочита висока влажност (повече от 75%) и средна температура на въздуха (18-20 градуса). Не понася топлина, суша и постоянни валежи - веднага се напуква, изсъхва, втвърдява се, става безвкусен. Колраби, особено разсад обаче, толерира леко понижаване на температурата. Въпреки че експериментирането с това не си заслужава - с ранно кацане е по-добре да държите насажденията под филма.

Характеристики на отглеждането на колераби в откритата земя

Прецизността на културата ви позволява да получавате две култури годишно с подходяща селскостопанска технология. Най-бързият начин да получите реколта чрез разсад. За късно узряване (есента) можете да засеете семената директно в почвата или оранжерията. Времето на вегетационния сезон също се влияе от времето на засаждане, плодородието на почвата, горната обработка и различните методи за грижа.

Кога да засадим колраби

Засяването на семена за разсад за първата лятна реколта се извършва в края на март. Предполага се, че засаждането на разсад в градината е фокусирано върху майските празници. По това време разсадът на колраби има два чифта листа. Разсадът е на 40 дни.

Фиданките могат да бъдат засадени в открита земя в няколко прохода - в началото на май, след това през юни и юли. Ако кацате през май, тогава през юни можете да получите първата реколта.

Втората реколта се получава по семенен метод.В началото на юни те сеят семена веднага в градината. В този случай зелето узрява в края на лятото. Реколтата може да се събира и през октомври. За да направите това, сеитбата на семена за разсад се извършва в края на юни.

Изисквания към почвата

Kohlrabi не е взискателен към почвата, но е по-сочен и плътен в добре дренирани райони с неутрално ниво на киселинност (например слабо кисела почва). За насилствен растеж на зелена маса и размер на плодовете почвата трябва да бъде обогатена с азот и други елементи. Ако в земята има недостиг на калий или фосфор, тогава стъблата няма да станат сочни и следователно с лош вкус.

осветление

За да направите стъблото сочно и еластично, колраби расте в слънчеви райони. Но този вид зеле се показва добре, расте на засенчени места (под овощни дървета, в близост до горски плодове).

Отглеждане на зеле от семена

За метод без разсад са подходящи къснозреещите сортове, зреещи 100 дни след сеитбата. Почвата под легло се приготвя през пролетта, като се въвежда хумус, компост. За да улесните структурата на почвата, добавете торф, за да неутрализирате киселината - вар. Дъното на каналите се поръсва с дървесна пепел. Семената се засяват поотделно в тесни канали до дълбочина максимум 1,5 сантиметра. При сеитба на лента разстоянието между редовете трябва да бъде 30 сантиметра. Интервалът между семената е 10 сантиметра. Можете да сеете на грамада, но след това трябва да разредите засаждането. Майското засаждане за колраби е най-идеалното време, тъй като разсадът получава много светлина, докато слънцето още не пече. Първите издънки с почвени култури се появяват след седмица. Цялото това време за кацане трябва да бъде защитено от нощно охлаждане, резки дъждове и температурни промени. За да направите това, достатъчно е да покриете леглото с агрофибър.

Разсад метод за отглеждане на колраби

Можете да получите реколтата две седмици по-бързо чрез разсад. Такава реколта може да се получи до началото на лятото. Този метод включва засяване на семена в разсад и след това трансплантация на възрастни разсад в земята. Разсадът се появява по-бързо, отколкото при отглеждането на семена. Методът за разсад обаче има един основен минус: разсадът от зеле отрицателно се отнася до бране поради лошо развита коренова система.

Подготовка на семената

Така че в бъдеще разсадът да не е засегнат от гниене и гъбички, зелените семена преминават предсеитбена обработка. За да повишат имунитета, семената „вземат“ контрастни вани: прекарайте 50 минути в гореща вода, след това 10 минути в студена вода. Ако няма сигурност за качеството на семената, те се накисват в стимулатор на растежа или се държат половин час в разтвор с полезни химически елементи. Можете да поставите семената във влажен субстрат, за да активирате жизнените процеси. При засаждането такива семена ще са вече подути, полуотворени. Можете да дезинфекцирате посадъчния материал с разтвор на манган.

Преди засаждането семената се сушат, за да се даде течливост.

Подготовка на почвата

Най-добрата почва за покълване на семената е рохкава, с добра аерация. Такива характеристики могат да бъдат постигнати чрез смесване на тревна почва, торф и пясък в равни пропорции. Няма да е излишно да добавите чаша пепел към почвения субстрат. Земята преди процедурата на сеитба трябва да бъде дезинфекцирана с калиев перманганат или калцинирана за 30 минути във фурната при температура 110 градуса.

Техника на сеитба

Семената се засяват в дълги плитки канали, разстоянието между които е 2,5-3 сантиметра. Тъй като семената на колраби са много малки, е много трудно да се засади всяко семе поотделно и затова семената се натрупват на едро, разпределяйки количеството с пръсти. Оптимално е между семената да е бил интервал от поне сантиметър. Ако сеитбата се извършва в торфени чаши, тогава във всеки съд се поставят 3-4 семена. В почвата семената трябва да са не по-дълбоки от 1,5 сантиметра. Сейте във влажна почва.

Детската стая е покрита с филм или стъкло, което създава парников ефект вътре. За покълването на семената е необходимо въздухът в импровизирана оранжерия да се затопли до +20 градуса. Веднага щом разсадът се появи над повърхността на земята, защитният подслон се отстранява и температурата се намалява до +9. Това е необходимо, за да не се разтегли разсадът. След 7-10 дни градусът се повишава до + 15- + 18.

Отглеждане на разсад

Две седмици след появата им разсадът първо се подхранва с минерални съединения. С появата на първата двойка листа разсадът се гмурка, пресаждайки най-силните издънки в по-просторни контейнери. Храстите, които първоначално растат в отделни контейнери, се разреждат.

Седмица преди засаждането на разсад в градината спират да го поливат. Разсадът на Колраби се засажда през май, когато почвата вече е затоплена достатъчно. Можете да покриете парцела няколко седмици преди засаждането на зелето - такава манипулация ще създаде допълнителна топлина в почвените слоеве. Не бързайте с разсад - твърде студената земя може да предизвика освобождаването на стрелката.

Зеленият парцел се приготвя предварително: през есента се добавя органично вещество, а през пролетта се добавят хумус, суперфосфат, урея и дървесна пепел. Няма да е смешно да дезинфекцирате земята, като я разлеете с вряла вода или фунгицид. Зрелите разсад трябва да имат 5-6 листа.

Храстите са засадени гъсто: между редове 35-40 сантиметра, между растенията - 15-20 сантиметра. При по-късните сортове разстоянието между разсада може да се направи малко по-дълго. Дълбочина на засаждане - преди началото на растежа на първата двойка листа. Насажденията отгоре са покрити с филм или агрофибър - така зелето ще се вкорени по-бързо при новите условия и ще започне да расте.

Тонкости на по-нататъшни грижи

Kohlrabi зеле е непретенциозен, но все пак дава добри добиви само при правилна грижа. Нарушаването на условията на отглеждане може да доведе до изстрелване на растенията и образуване на некачествени зеленчуци. За предпочитане е да го отглеждате от югоизточната страна на обекта - тази територия е добре осветена сутрин и най-често е спокойна.

След пресаждането на разсад почвата в основата на разсада се уплътнява и полива за първи път. За да се намали изпарението, мокро легло се поръсва отгоре със слой суха земя. Разхлабването и плевенето се извършват редовно, като се избягва влошаване на качеството на почвата. Поливайте зелето само с топла вода. Ако е необходимо, извършете допълнително изтъняване.

Поливане и подхранване

Въпреки че зелето обича вода, трябва да се полива пестеливо. В противен случай появата на гъбичка може да бъде провокирана. През първата седмица след трансплантацията на разсад градината се полива всеки следващ ден, изразходвайки 200 милилитра вода за всеки разсад. След това се увеличава консумацията на вода (до литър на растение), а броят на напояванията се намалява до едно на седмица. Зелето е особено необходимо в средата на юни, с настъпването на горещите дни.Kohlrabi не се нуждае от голямо количество вода, както другите видове зеле, но все пак е невъзможно да се предотврати изсъхването на почвата, тъй като това ще се отрази на качеството на плодовете.

Поливането се комбинира с горната превръзка. Торенето се извършва 3-4 пъти за целия вегетационен период с интервал от две седмици. Първата горна превръзка се подрежда след гмуркане с микроелементи. Следващия път торовете се прилагат по време на засаждането. Този път в почвата се добавят пилешки изхвърляния или изгнили оборски тор. След това отново прилагайте минерални торове. Преди засаждането можете да организирате допълнително листно пръскане със смес от калиев сулфат (една супена лъжица) и урея (една супена лъжица) на 10 литра вода.

Разхлабване и олющване

Тези две прости техники играят значителна роля в отглеждането на колхеби зеле, но те трябва да се използват много внимателно, тъй като кореновата система на растението е близо до повърхността и е много слабо развита. Разхлабването се извършва няколко часа след поливането, главно вечер. Под младите разсад се разхлабва сантиметров слой, при възрастни растения дълбочината на отглеждане е около 5 сантиметра. Няколко седмици след трансплантацията разсадът се обучава. Пробиването на земята по долните листа активира растежа на кореновите издънки, което ще укрепи растението. Поръсват отново зеле няколко седмици след първата процедура.

Защита срещу болести и вредители

Колраби имат същите заболявания, които засягат кръстоцветните растения. Основните заболявания на културата включват:

• Кийл;
• черен крак;
• бактериоза;
• пухена мана;
• сухо гниене;
• мозайка и други.

Спазването на основите на селскостопанската технология ще помогне да се избегне появата на инфекция на леглото със зеле:

• съответствие на сеитбообращението;
• третиране на семената преди сеитбата;
• редовна оран;
• редовно почистване на обекта от плевели и растителни остатъци;
• селекция за отглеждане на устойчиви на болести хибридни сортове.

На първите етапи от развитието на болестта корекцията на условията за поддържане ще помогне за спасяването на растенията: изтъняване, разхлабване, намаляване на напояването, инсталиране на филмови заслони (с чести валежи и охлаждане). При силно разпространение на болестта се използват бактериални препарати (Fitosporin M). Срещу черното стъбло растенията се напръскват с фунгициди Planriz, Gamair, Alirin-B. От бактериозите ефективни са такива лекарства като Bactofit и Binoram.

Известно е, че много вредители са резерви от инфекции, по-специално като алтернариоза, фомоза, бактериоза и други. Ето защо е важно да се води цялостна борба с насекомите, унищожавайки ги по всякакъв възможен начин.

Основната заплаха за зелето се доставя от такива насекоми като:

• кръстоцветни бълхи;
• зелева муха;
• охлюви и охлюви;
• листни въшки, зелеви лъжички и белила.

Тъй като колраби отрицателно реагира на преработката на пестициди, борбата с патогенните живи същества е възможна само с народни методи. Метод за обработка на почвата с пепел, както и водни разтвори на базата на пипер и тютюн, се справят добре с елиминирането на насекомите.

Събиране и съхранение на зеле от зеле

Зелето е готово за употреба на възраст от два месеца след засяването на семената, след достигане на стъблото на реколтата в диаметър 5-8 сантиметра. Теглото на вилицата е 120-130 грама. При силно увеличаване на размера на основната реколта зелето се сгъстява, става безвкусна и повечето витамини се губят. Стръбните бръмбари се изкопават от земята заедно с корените. Долните листа се откъсват. Съхранявайте колераби с корени.

Кутиите за съхранение на плодове се дезинфекцират с белина. Трябва да се съхраняват само цели стъбла, без признаци на увреждане на болестта или механични дефекти.Съхранявайте зелето в хладно помещение при температура от -1-0 градуса.

Късното зеле е подходящо за дългосрочно съхранение. Събира се заедно с бялото, около началото на октомври. Последните сортове, като гигантско, виолетово, вкусно синьо, запазват своите търговски качества за най-дълго време. Сортовете виолетови се съхраняват много по-дълго от зелените. Плодовете, събрани за дългосрочно съхранение, се поръсват с мокър пясък - това ще спести реколтата до 8 месеца. И ако замразите зелето, тогава то ще оцелее до пролетта.

Съвети и трикове

1. Категорично не се препоръчва поливането на колраби с метода на поръсване, тъй като това често води до разпространение на мана.
2. Растенията трябва да бъдат добре вентилирани и да получават достатъчно слънце, така че трябва да се спазва плътността на насажденията.
3. Преди засаждането на разсад, корените могат да се потопят в каша от глина и молене с добавянето на биофидбек Phytolavin.
4. Колраби е абсолютно непретенциозен към съседите си. Лесно се разбира в пътеката на лехите с домати, краставици и моркови.
5. Няколко сорта колраби трябва да се засаждат наведнъж с различни периоди на зреене - това ще ви позволи да имате реколта от началото на лятото до късната есен.
6. Прясното зеле не се препоръчва за зеле. От органиката е по-добре да се използва хумус и птичи изхвърляния.
7. Руският климат включва отглеждането на кохлаби зеле главно в разсад. Те отглеждат зеленчуци у дома в разсадници или отопляеми оранжерии.

заключение

Много от нашите сънародници все още смятат колераби - трудна култура за отглеждане. Въпреки това, тези, които вече са запознати с тънкостите на отглеждането на този зеленчук, твърдят, че дори неопитен градинар може да отгледа кохлаби. За да получите здравословна реколта, достатъчно е да следвате прости земеделски правила и да използвате простите съвети на опитни летни жители.