Какво да направите, за да не изгние средата в зелето

Гниещото зеле отвътре най-често се причинява от такова гъбично заболяване като „лигавична бактериоза“. При обикновените хора болестта се е наричала "мокро гниене". Инфекцията може да се развие през всички фази от развитието на зелето и дори по време на транспортирането или съхранението му. Заболяването е много опасно и може да доведе до смъртта на цялата реколта.

Признаци за поражение

Началният стадий на заболяването е много трудно забележим. Заразеното зеле, което расте на легло, може да има два варианта за развитие на неразположение:

1. Покрива гниене на листата. Външните листа потъмняват, покриват се със слуз и излъчват миризма на гниене. Бавно и уверено бактериозата превзема цялата глава на зелето, което води до неизбежната смърт на растението.
2. Разпространението на инфекцията започва с пънчето. В този случай патогените през почвата или насекомите заразяват стъблото. Променя цвета си в тъмен и става по-мек. Заболяването прогресира бързо, вътрешните листа стават мръсна сметана, омекват и в крайна сметка се насочват навън.

По време на съхранението на зелето гниенето остава незабелязано за дълго време. Вътрешната част на пънчето постепенно се разлага и се превръща в лигавична маса с гнилна миризма. Възможно е да се открие бактериоза, когато е засегната по-голямата част от главата.

Причини за заболяването

Pectobacterium carotovorum subsp. carotovorum (Jones) Waldee е бактерия, която причинява бактериоза. Патогенният микроорганизъм е широко разпространен. Проявява своята активност и засяга културата най-често на фона на намален растителен имунитет. Има няколко причини, които са спусъкът в забавянето на защитната функция на имунната система.

Дисбаланс на хранителните вещества в почвата

Прекомерните азотни вещества в почвата водят до растежа на огромни листа. В този случай структурата на листовите плочи става много рохкава, пореста. Микробите лесно проникват в растителните клетки през такава повърхност.

Недостигът на калций изостря въпросите. Растежът на растенията е спрян, листата стават тънки и чупливи. Дори малък вятър лесно се счупва и уврежда зелето. Чрез рани инфекцията бързо заразява културата.

За да се избегне дисбаланс на веществата в почвата, е необходимо качествено да се подготви почвата за засаждане. Въвеждането на пресен тор или изгнил, но в излишък, ще доведе зелето до "угояване". Дресирането на зелето може да се извършва стриктно в съответствие с препоръките на агрономите. В този случай е по-добре да се придържате към златната среда, не преяждайте растенията и не ги карайте да страдат от липса на вещества. Така че с нарастването на азотните торове зелето вече не се изисква, но фосфорно-калиевите съединения ще бъдат много полезни.

 

 

Метеорологични условия

Заболяването се развива особено активно при влажно и горещо време. Температурата на въздуха над 25 ° C и високата влажност са благоприятни условия за бързия растеж на бактериите. По време на продължителни и продължителни дъждове на повърхността на зелените листа се образува воден филм. Микробите се натрупват в застояла вода и проникват в растителната тъкан.

Невъзможно е да се предпази зелето от високи температури, но можете да опитате да скриете растенията от прекомерна влага.За да направите това, можете да издърпате пластмасов филм над зеленчуковото легло по време на валежите.

Нарушение на селскостопанската технология

Културата на зелето не е много капризна, но неспазването на основните правила за засаждане и грижи води до поражението на болестта. Основните грешки:

• повишена киселинност на почвата;
• местоположението на зеленчуковата градина на сянка;
• нарушение на модела на кацане;
• прекомерно поливане и поливане отгоре;
• неуспех в сеитбообращението;
• предположението за образуване на повърхностна кора върху почвата;
• не балансирана горна превръзка.

Щети от вредители

Атаката на вредители отслабва растението и имунната му система. Вредители като зелеви листни въшки и молци нарушават целостта на зелевите листа. Чрез повредените листа на отслабени растения инфекцията се разпространява бързо. Особено опасна е зелевата муха, която е носител на болестта. За да се запазят зеленчуците от атаката на паразити, е необходимо превантивно лечение.

 

 

Късна реколта

Сред градинарите има мнение, че е необходимо да се добива зеле само след добра слана. Това мнение е погрешно; замразеното зеле не е подходящо за дългосрочно съхранение. Дори ако дълбочината на замръзване не е голяма, рискът от заразяване с бактериоза е много голям. Ето защо е необходимо да следвате прогнозите за времето за следващите дни и в случай на значителен спад на температурата се опитайте да съберете реколтата.

Лечение и профилактика

 

Не е възможно да се спаси реколта, засегната от лигавичната бактериоза. Зелето с признаци на заболяване не е подходящо за консумация. В допълнение, болестта може да се разпространи и в други култури. Следователно, когато се открият болни глави, те веднага се изваждат от леглата, като внимателно се събират всички растителни отпадъци.

Можете да спасите зелето от коварна болест, като редовно предотвратявате и спазвате правилата за отглеждане и грижа за реколтата.

Превантивни лечения

Превантивните третирания са важна стъпка в защитата на зелето от бактериална инфекция и нападения от вредители. Можете да използвате както купени от магазина химикали, така и народни средства.

Химикали и тяхното използване

• Преди трансплантацията на разсад от зеле в леглото, корените на разсада се потапят за два часа в суспензия на препарата Fitosporin-M. 40 ml от лекарството трябва да се разреждат в 10 литра утаена вода.
• Във фазата на образуване на петия лист зелето се напръсква с разтвор на Гамаир. Една таблетка от лекарството се разрежда в един литър вода. Консумация на готовия състав: 1 литър на 10 м2.
• По време на активния растеж, с интервал от 15 дни, листата се напръскват с 0,1% работен разтвор „Споробактерин“. Разход на 1 литър на 10 м2.

Когато обработвате зелето с различни съединения, трябва да се помни, че ядливата част се намира над земята и следователно химическите състави могат да се използват не по-късно от 30 дни преди прибирането на реколтата.

Народни рецепти

Народните рецепти са насочени предимно към борба с вредители, които нарушават целостта на зелевите листа, отслабват растенията и разпространяват инфекцията.

• Бульон от хвощ

За да приготвите 200 грама изсушена трева, налейте вряща вода (10 литра) и оставете да вари за 24 часа. Получената инфузия се разрежда с вода в съотношение 1: 5 и зелето се напръсква.

• Пюре от лук и чесън

В 10 литра вряла вода за 1 ден настоявайте 1 чаша лук и 3 чаши чесън луканка. След като изтече времето тинктурата се филтрира и зеленчуците се пръскат на интервали веднъж на седем дни.

• Разтвор на базата на етерично масло

Масло от ела или евкалипт в количество от 20 капки се разрежда в 10 литра вода.Ароматният разтвор се напръсква със зелеви лехи.

• Разтвор на оцет

Две супени лъжици 9% оцет трябва да се разтворят в 10 литра вода. Полученият състав е напоявано зеле.

 

 

Препоръки и съвети

В допълнение към превантивните лечения, избягването на среща с лигавична бактериоза във вашия район ще помогне на прилагането на прости правила:

• Изберете най-устойчивите сортове зеле. Все още не са отгледани сортове зеле, които са напълно имунизирани срещу лигавичната бактериоза. Но изборът на сорт, който е устойчив на повечето гъбични заболявания, намалява риска от инфекция.

• обработете семената преди засаждането. Семената, третирани преди засаждането, дават силни издънки, от които растат растения с по-силна имунна система. За обработка можете да използвате готови инструменти, например Epin. Две капки от веществото се разреждат в 100 мл вода. Семената се потапят в получения разтвор за 5 часа. От народните средства е ефективно се накисват семената за един ден в сока на алое цвете, разредено наполовина с вода.

• дезинфекцирайте почвата. За да се унищожат патогените, живеещи в почвата, почвата може да се хвърли с меден сулфат. За десет литра вода е достатъчна една супена лъжица от веществото. Преди обработката почвата трябва да се разхлаби. Дезинфекцията се извършва през пролетта 2-3 седмици преди засаждането на зелето и през есента след прибирането на реколтата.

• гледайте киселинността на почвата. В допълнение към факта, че зелето просто не обича почвите с висока киселинност, киселата среда е идеално място за възпроизводството на бактерии. Затова е необходимо да се следи рН на почвата и да се деоксидира почвата, ако е необходимо. Содата за хляб върши чудесна работа с този проблем. Може да се прилага непосредствено преди засаждането на зелето в суха или разредена форма.

• прилагайте правила за сеитбообращение. Основата на сеитбообращението е правилото да не се засажда една и съща култура две последователни години на едно място. Най-добре е да се редуват различни групи култури годишно. Идеални предшественици за зелето са: картофи, домати, чесън, лук.

• следвайте модела на кацане. Схемата за засаждане на зеле трябва стриктно да отговаря на препоръките на инициатора на сорта. В никакъв случай не трябва да пестите място и често засаждате растения. Удебеленото поставяне води до лоша циркулация на въздуха и натрупване на вода в листата, а това допринася за разпространението на бактериоза.

• не нарушават режима на съхранение на зеленчуците. Месец преди полагането на зелето за съхранение е необходимо да дезинфекцирате мазето или мазето. За това можете да използвате готови продукти или да разреждате концентриран разтвор на калиев перманганат. Антисептичните разтвори трябва да третират всички повърхности. Температурата на въздуха в магазина за зеленчуци трябва да се поддържа на ниво 3-4 градуса топлина. Главите на зелето могат да бъдат разположени на рафтове или окачени чрез шевове. В същото време трябва да има достатъчно разстояние между тях, за да може въздухът да циркулира свободно.

 

 

Отзиви

Екатерина Василиевна, Челябинск

Изправени пред този проблем преди две години. Лятото беше много жадно и дъждовно, така че слузната бактериоза в нашия район излетя. По времето на прибирането на реколтата нямаше какво да се събере, всичките 30 глави зеле изгниха на лозата. В този случай бяха засадени пет различни сорта. Цялото зеле беше изгорено извън площадката. Оттогава два пъти годишно разливаме целия парцел с меден сулфат. През следващите две години зелето се отглеждаше без проблеми.

 

Олга, Кировска област

Главите периодично изгниват в избата. Анализирахме какъв може да е въпросът и решихме, че реколтираме твърде късно. Винаги слушаха баба си, която казваше, че зелето е бяло. И те смятаха, че е нещо добро.Щом започнаха да отрязват главите на зелето до студовете, болестта отстъпи.

заключение

Повече от 80% от общия брой заболявания на зелето са бактериални заболявания. Към днешна дата няма безопасни средства за лечение на тези коварни заболявания. Ето защо, за да се предотврати заразяване на културата с неразположение и да се получи добра култура, е необходимо да се спазват правилата за грижа за засаждане и редовно да се извършва превантивна работа.