Карфиол - културата е много фина. При отглеждането му градинарите често срещат различни трудности. Най-често срещаният проблем е липсата на яйчници. Такава аномалия може да бъде причинена от различни причини, елиминирайки които можете да разчитате на добра реколта.
съдържание
Възможни причини и решения
Една от причините за липсата на образуване на глава при карфиол може да е поражение на някакъв вид заболяване. Най-опасните и не лечими са лигавичната бактериоза, кила, черен крак. Отслабените от болестта растения се борят за живот и не са в състояние да дадат плод. За да се избегне по-нататъшното разпространение на инфекцията, зелето трябва да бъде извадено от градината без съжаление. В допълнение към болестите, липсата на формиране на плодове може да бъде причинена от неспазване на правилата за засаждане и грижа за културата.
Лош посадъчен материал
Селекцията на семената е първата и най-важна стъпка в отглеждането на карфиол. Семената с лошо качество причиняват растенията или да растат твърде слаби, за да дадат плод, или първоначално да растат стерилни. За да не харчите напразно време и енергия при избора на семена, трябва да се придържате към някои препоръки:
- Не събирайте семена от хибридни сортове, тоест от сортове, маркирани F1;
- изберете сортове от домашна селекция;
- проверете датата на годност, отпечатана на опаковката;
- да се даде предпочитание на зелето, вписано в държавния регистър на постиженията за подбор;
- купувайте семена на добре известни селскостопански компании с добра репутация.
Грешка при избора на сорт
Образуването на глави зеле не може да чака, ако направите грешка при избора на сорт. Например, по-късните сортове няма да имат време да поставят глави в северните райони. Процесът на формиране на главата започва само 60-70 дни след като се образува розетка от 10-13 листа. Зелето се изсипва и узрява през следващите три седмици. Дългите периоди на зреене позволяват отглеждането на зеленчуци от такива сортове само в южните райони, с дълги и топли лета.
Ето защо, избирайки сорт карфиол, е необходимо да се вземат предвид климатичните особености на вашия регион:
- северни ширини, Урал, Сибир - само ранни сортове;
- централна Русия, област Волга - ранни сортове и сортове със средно узряване;
- южно от Русия - всякакъв вид зеле, включително с късно узряване.
Карфиолът е не само много вкусен зеленчук, но и много здравословен. Съдържа голямо количество протеин и аскорбинова киселина. По време на топлинната обработка тя запазва по-голямата част от витамините. Диетолозите препоръчват включването на карфиол в различни диети и в менюто на децата.
Неподходяща площадка за кацане
Зеленчукова градина, разположена на сянка, няма да донесе реколта. От липса на светлина процесите на фотосинтеза се нарушават, а зелето в търсене на светлина се разширява значително. Всички сили на растението се изразходват за растежа на зелената маса, а не за главата на зелето. Ето защо, когато избирате място за кацане, трябва да спрете на място с добро осветление (поне три часа пряка слънчева светлина и засенчване в средата на деня);
Съставът на почвата оказва голямо влияние върху количеството и качеството на реколтата. Културата расте слабо на тежки и песъчливи почви.И е особено добър при пясъчно-глинести плодородни почви с неутрална киселинност. За да промените структурата на почвата, в нея се въвеждат допълнителни компоненти:
- за тежки почви с високо съдържание на глина - едър речен пясък, хумус или компост (1-2 кофи от всяко вещество на квадратен метър);
- за пясъчни почви - компост от чернозем или торфен мъх (1-2 кофи на квадратен метър), засаждане на растения сидерата (лупин, бобови растения).
За нормализиране на киселинността на почвата се извършва варовик. За това се добавя от 400 до 800 грама вар на квадратен метър, в зависимост от първоначалното ниво на pH. Трябва да се помни, че тази процедура може да се проведе само 3-4 месеца преди засаждането. Непосредствено преди засаждането киселинността може да бъде намалена със сода за хляб. За да направите това, почвата се пролива с разтвор на сода (50 грама на литър вода) или се прилага суха (100 грама на квадратен метър).
Липса на влага
Липсата на естествени валежи и неправилно организирано поливане са някои от често срещаните причини за смущение в главата на зелето. Любовта към културата не понася дори кратки периоди на суша. Трябва да се отбележи, че растенията изискват не само влажност на почвата, но и влажност на въздуха.
Според препоръките на агрономите, при липса на дъжд, поливането трябва да се извършва 2-3 пъти седмично. Консумацията на храст по време на полагане на главата е 10 литра на квадратен метър. За да се поддържа влажността на въздуха, храстите се напояват с вода, като се напръскват до състояние на мъгла и мулчират почвата около растенията. Като слой за мулчиране добре е подходяща слама или окосена, изсушена трева.
Не използвайте трева, която вече има семена за мулчиране; това ще доведе до нежелано размножаване на плевелите. Не забравяйте да изсушите корените на такава трева, за да избегнете нейното вкореняване.
Метеорологични условия
Културата не обича горещото време и резките промени в температурата. Дори краткосрочното повишаване на температурата на въздуха над 30 градуса причинява пренареждане на хормоналната система в растенията. В резултат на това това води до малформация на главата на зелето, за което се отглежда. За да спасите разсада от силна топлина и студ, на първо място, е необходимо правилно да се определи времето на трансплантацията им в открита земя. Тук трябва да се придържате към средната земя - да засадите зеле толкова рано, че да има време да узрее преди летните горещини, но в същото време не страда от пролетни студове.
Недостиг или излишък на хранителни вещества
Растителната култура е взискателна към състава на почвата. Разсадът, засаден на бедни почви, страда от липса на микро и макроелементи, в резултат на това процесите на растеж и развитие са нарушени. Такива растения образуват деформирани глави зеле или изобщо не ги връзват.
Излишъкът от хранителни вещества, особено азотни, води до образуване на мехури на листата и смъртта на апикалната точка на растеж. Периодите на плододаване се изместват или не настъпват. При липса на бор и молибден в почвата заглавието не е възможно. За да не възникне такава ситуация, трябва внимателно да помислите за зареждане на почвата преди засаждането, както и да прилагате торене през целия вегетационен период. Агрономите препоръчват да следвате следния модел на използване на торове:
- направете в почвата за копаене: през есента - 5 кг пресен тор на 1 м2 или през пролетта - 5 кг хумус или компост на 1 м2;
- първата горна превръзка 15 дни след трансплантацията в почвата: 2 грама суперфосфат, амониев нитрат и калиев хлорид се разтварят на литър вода;
- след 12-15 дни се извършва повторна проверка подобно на първата;
- по време на формирането на главата е необходимо да се обличат горната част с бор и молибден.2,5 g вещество се разрежда в 10 литра вода, а зелето се полива (1 литър на растение).
Нормите за консумация на торове са дадени за почви със средно плодородие. За лоши, изтощени почви нормата може да се увеличи с една четвърт.
Как да подобрим връзването на главата
В допълнение към спазването на основните принципи на селскостопанската технология, зелето може да помогне при формирането на глави по следните начини:
- листна превръзка с борна киселина. ½ чаена лъжичка от веществото се разтваря в пет литра вода, загрята до 90 градуса. Напръскайте зелевите листа с получения разтвор;
- коренова превръзка с калиев нитрат. 10 грама от веществото се разрежда в 10 литра вода при стайна температура и културата се полива под корена. Консумация на 0,5 литра на растение;
- след като се образува цветна издънка, младите листа около нея се откъсват. Това ще направи място за растежа на издънките вътре в храста.
Полезни съвети за отглеждане на карфиол
- третирайте семената преди сеитбата с антисептични разтвори (калиев перманганат, сода за хляб) и стимуланти за растеж (Epin, сок от цветя на алое);
- когато отглеждате разсад, поддържайте температурата на въздуха на нивото от 15-18 градуса. Това ще втвърди растенията и ще им попречи да се разтеглят;
- когато пресаждате разсад в земята, откъснете двата котиледона и първите две истински листа. Това допринася за по-доброто оцеляване;
- поливайте растенията само със студена кладенец, без хлор;
- ако започне да се образува яйчник, счупете лист над него и покрийте главата от слънчева светлина. Това ще предотврати пожълтяването и изсъхването му;
- реколта навреме. Веднага след като съцветието достигне диаметър 10-12 см, зелето е готово за събиране;
- не откъсвайте главите, а изрежете с остър нож с 3-4 защитни розетки листа;
- по време на реколтата обърнете внимание на корена на растението. Ако намерите печат върху него, това означава инфекция с кил. Растителните остатъци от такова зеле трябва да бъдат изгорени, а почвата да бъде обработена с меден сулфат.
Зелето, суспендирано от корените му на хладно място, запазва свежестта си за около четири седмици.
заключение
Въпреки факта, че карфиолът е най-труден за отглеждане, голям брой градинари го засаждат ежегодно в своите парцели. В крайна сметка, изучавайки селскостопанската технология на нейното отглеждане, можете да получите добри добиви и никога да не се сблъскате с проблема с лошото залагане.