Изключително оформени сортове домати

Доматите могат да изненадат не само с вкус, но и с размера, оригиналната форма и необичаен цвят на кожата. В допълнение към традиционно червените и жълто заоблени домати, в света има особено редки сортове от този зеленчук, които изобщо не приличат на домати. Семената на тези сортове (и по-често хибриди) не могат да бъдат закупени в обикновен магазин. Можете да ги закупите само от частни колекционери и запалени градинари.

8 необичайни сорта домати

Доматите от редки екзотични сортове по правило са оригинални по някакъв начин - цвят, форма или вкус. Само гурманите могат да оценят характеристиките на необичайните зеленчуци, поради което те не се пускат в индустриален мащаб.

Auriya

Домашен сорт, привличащ вниманието към необичайната форма на плодовете - те са тесни и много продълговати (с дължина до 15 сантиметра). Кожата е традиционно зачервена, кухината е изпълнена с малко количество семена. Пулпът съдържа голямо количество сухо вещество, но не може да се нарече сух. Теглото на един среден плод е около 100-110 грама. Свежият вкус е посредствен, затова най-често Auria се консервира.

Auria е високодобивен, доста непретенциозен сорт. В северните райони обаче е за предпочитане да се отглеждат зеленчуци в парникови условия.

Растенията на Auria също поразяват с оригиналния си растеж, нехарактерно за обикновените сортови домати. Храстът се простира на височина почти два метра и прилича на лоза. Основното стъбло образува много пасинки, които трябва да бъдат отстранени, за да се получи по-голяма реколта. Плодовите яйчници се формират от четки от 5-8 домата.

Reystomat (Чесън, Зехен)

Родното място на този чужд домат не е известно. Някои твърдят, че той е създаден в Германия, други - в Трансилвания. Reistomat идва в Русия в края на 20 век. Ранният узрял домат представлява интерес на първо място с външната му форма. Плодът се оформя на малки филийки и прилича на мандарина или глава чесън. Филийките могат да се откъснат от обикновено парче и да им се насладите, без да се страхувате да се замърсят. Именно заради тази особеност Рейстомат бе наречен "домат на пътешествениците" (може да се яде, докато сте в движение. Освен това доматът не е необходимо да се реже с нож).

Доматните храсти са неопределени, силно разклонени. Стъблата са дебели и трайни, лесно издържат 250-грамови плодове, които се оформят на всеки клон от 8-9 броя. Доматите достигат биологична зрялост до средата на юли.

Външно забележим, Raysetomat обаче е доста „не интересен“ на вкус. Захарта в пулпата не е достатъчна, има чувствителна киселинност. Racetomat едва ли е подходящ за приготвяне на сокове или пасти, но ще изглежда перфектно като съставка в комбинираните ястия. Удобно е и да го запазите - достатъчно е плодовете да разделите на филийки и да ги поставите в буркан.

Cherokee Green Golden

Американска селекция домат, отгледана през 1997г. У нас той може да бъде намерен само сред частни колекционери. Чероки плодове имат традиционно закръглена форма. Те са доста големи - тежат 400 грама. Тънка, плътна коричка е боядисана в зелено-жълти нюанси със зелена зона на дръжката. Голям интерес представлява вкусът на плодовете на Cherokee: животновъдите се опитаха да внесат плодови нотки в познатата доматена сладост. Семената придават тази функция - те миришат и вкусват тропически продукти.

Чероки е висок домат. Оформете го за предпочитане в 3-4 стъбла. Първата вълна на реколтата е най-успешна: за първи път плодовете са най-големи и най-сочни. Тогава доматите стават по-малки и сухи. Сортът може да се отглежда в оранжерия или в открита земя - основното е, че почвата е добре наситена с хранителни вещества, особено калий и азот. При благоприятни условия от един храст можете да съберете до 15 килограма подбрани домати. Плодовете са много вкусни, подходящи за всякакъв вид обработка. Но те са особено добри пресни.

Аметист бижу

Отстъп на средния сезон се появи във Великобритания. Сортът има необичаен цвят: кръгли плодове - плътна лъскава кора в техническа зрялост има тъмно лилав цвят, а във фазата на пълно узряване е пребоядисана в черно с бардови нюанси. Сочна месеста плът с нотки на екзотични плодове има розов цвят. Кухината съдържа няколко малки жълти семена.

Аметист бижу е много продуктивен сорт. В оранжерията той дава до 14 килограма домат, а плододаването се забавя до края на септември. На открито, сортът показва отлична издръжливост, рядко болен. Основната слабост на Аметист е непоносимостта към топлина. Ако градусът е над 25, тогава растението се плете по-лошо, а плодовете се оформят малки и сухи.

Яйчниците започват да се образуват в средата на юни. Всяка четка съдържа 5-6 плода.

Круша черна

Домат висока група. Отстъпът може да нарасне до височина от един и половина метра. Бушът е много разклонен, мощен. Необходимо е формиране на 3 стъбла. Реколтата започва да узрява в средата на юли. Плодовете узряват едновременно. Характерна особеност на Черната круша е нейната форма - под формата на ... круша (или крушка). Тясната част в зряла форма е тъмнозелена, малко грапава. Заоблената част е с цвят на мед. Кожата на зрял домат е много гъста, позволява на плода да не се разваля дълго време и понася добре транспортирането.

Плодът е с малки размери и тежи 80 грама. Вкусът е сладък, кухината е леко сочна.

Сред многобройните предимства на сорта са висока устойчивост на късен блясък, продължително многофазно плододаване, отлични търговски качества и гъвкавост на плодовете. В същото време доматите от Черна круша имат редица недостатъци: те са взискателни към състава на почвата (растат лошо на пясъчник), образуват много пасинки, които трябва постоянно да се отстраняват. В открито място броят на пасинките е леко намален, отколкото в оранжерията.

Черна галактика

Хибриден сорт, произведен от Seeds Technologies. Генетиката създаде съвсем различен вид домат, който прилича повече на слива. Дребните плодове с големина на малка ябълка са боядисани ярко лилаво.

Според учените черната галактика е много полезна от обикновените червени домати. Животновъдите получиха такъв необичаен във всеки смисъл продукт поради многократното кръстосване на диви сортове зеленчуци с култивирани плодове. Пигментът за оцветяване на боровинки беше „добавен“ към крайния резултат, който стана чип на хибрида. Този пигмент разкрива способностите си на ярка светлина - колкото по-дълго слънцето навлиза в плода, толкова по-тъмен става цветът на кожата.

Tomato Black Galaxy се изнася само в малки количества. Те купуват екзот, на първо място, луксозни курорти, които се стремят да изненадат своите клиенти с ястия с необичайни продукти.Въпреки че, признавам, вкусът на Черната галактика е доста посредствен. В домата има малко сладкиши, плътта е суха. От друга страна, ястията с добавка на този домат не "замъгляват" и винаги изглеждат оригинални.

Бяло сърце

Бялоплоден домат със средно ранен период на зреене (доматите влизат в етапа на биологична зрялост на 110-ия ден след сеитбата на семената). Друго име за сорта е сърцето Бял бик (крава).

Растенията с бяло сърце са високи, мощни, храстовидни. Те растат добре в парникови условия, средно големи в открита земя. На главното стъбло се образуват до пет четки, всяка от които може да образува 5-6 плода с форма на сърце с тегло 500-600 грама всяка. Домати Бяло сърце - изненадващо сочни, сладки, нежни, месести зеленчуци. Кожата им е тънка, гладка, боядисана в светло жълт цвят. Повърхността е леко оребрена, напуква се изключително рядко.

Доматите с бяло сърце са идеални във всичко, дори и в моментите на отглеждане. Те лесно понасят неблагоприятните климатични условия, рядко се разболяват и практически не са засегнати от вредители. Единственото, от което се нуждаят, е много влага и азот. Най-добре е да ядете домати пресни, тъй като те често могат да станат кисели в консервирана форма.

Белите домати са богати на флавони - вещества, които укрепват стените на кръвоносните съдове и имат седативен ефект върху нервната система. Те са показани за страдащите от алергия и тези, които са на диета.

Елберта Праскова

Ранното зреене със среден размер, генерира средни по размер плодове слива. Външните данни на доматите са невероятни - те са двуцветни (райета) и пухкави. Кората на доматите е боядисана в розово с напречни жълти ивици. На повърхността има много малки меки вили. Прави впечатление, че самите храсти на Елберта също са опасни. Освен това зеленото на храста не е зелено, както сме свикнали, а синкаво.

Плодовете на Елберта тежат средно 100 грама. Те узряват в края на юни. Зрелите домати са наситени със захароза, вътрешността е месеста и сочна. Elberta може да се използва като неразделна съставка на ястие и като пресен зеленчуков разрез - във всеки случай яркият вкус на доматите ще се усети добре.

За отглеждането на праскова Elberta е по-добре в парникови условия. Важно е да държите храста на 3 стъбла, в противен случай можете да загубите значителна част от реколтата. Сортът има средна чувствителност към късен блест, следователно е необходимо навременното обработване на растенията и правилното изпълнение на селскостопанските практики.

По-голямата част от необичайните сортове домати остават рядкост за руснаците, тъй като те не са адаптирани към климатичните условия на страната ни. Рядък градинар може да отгледа богата реколта от екзотични сортове домати. На тези, които са успели да направят това, може само да им се завиди - тези, които знаят как да отглеждат напълно обикновен, но напълно „неместен“ зеленчук на лятната си вила, най-вероятно имат специален подарък. Проверете те, имате ли го?