Чесънът е изключително здравословен зеленчук, чиято регулярна консумация подобрява имунитета. Поради гастрономичните си свойства такъв продукт е незаменим в различни ястия, подчертавайки и подчертавайки вкуса им. Правилното засаждане на чесън през есента в Донбас ще гарантира добра реколта в градината.
съдържание
Описание на културата
Чесънът е луковично растение, родом от Югоизточна Азия. Този зеленчук има оригинален специфичен вкус, устойчив аромат, затова успешно се използва в кухнята на Северна Африка, повечето страни в Азия и Средиземноморието. Отглеждането на чесън не е трудно. Има две възможности.:
- Пролет с пролетно кацане.
- Зима, която се засажда през есента през септември - октомври.
Съответно, в зависимост от избраната селскостопанска технология на отглеждане на чесън, датите на засаждането му ще варират. В южните райони, където се наблюдават сравнително меки зими, ранна пролет и горещо дълго лято, това е възможно с успех отглеждат пролетен чесън, което значително опростява грижата за засаждането. Но в централна Русия повечето градинари засаждат тази култура през есента, събиране на реколтата година по-късно, в началото на септември - октомври.
Характеристики на селскостопанската технология
Изборът на конкретна технология за отглеждане на тази култура ще зависи преди всичко от климата в региона. В средната зона на Русия се отбелязват късни студове, съответно градинарят ще трябва не само да избере подходящото време за засаждане, но и впоследствие да извърши висококачествено затопляне на лехите, което ще предпази младите растения от щети от студа. Грижата за зимния чесън не е особено трудна. Веднага след засаждането почвата се мулчира, а защитният слой се отстранява едва в края на април и май, когато опасността от замръзване е напълно приключила.
Пролетният чесън, засаден в началото на пролетта, се отличава с вкуса си.В същото време отглежданата реколта се характеризира с максимално качество на запазване, което ви позволява да съхранявате отглеждания лук за дълго време. Зимата - не се страхува от студове, лесно понася студените зими, а грижата за нея не е особено трудна. Зимните сортове са имунизирани срещу вредители и болести, докато пролетният чесън ще трябва да бъде пръскан срещу бактериална инфекция и защитен от многобройни вредители.
Време за кацане
Във всеки случай времето за засаждане на чесън ще варира в зависимост от региона, климатичните особености, прогнозите за времето за следващите дни и седмици. През есента чесънът трябва да се засажда 2-3 седмици преди настъпването на първата слана.Това ще позволи на растенията да вкоренят и лесно да понасят мразовити зими. Изберете дата на засаждане по такъв начин, че кореновата система да се развие в чесъна, но зелена маса не се образува. В противен случай изглежда, че перата замръзват, унищожавайки целия посадъчен материал.
Условията за засаждане на чесън през есента са следните:
- В предградията - края на септември и първата половина на октомври.
- В Урал и Сибир чесънът се засажда през втората половина на септември.
- Засаждането на чесън през есента в Кубан се извършва в края на октомври и ноември.
Можете да коригирате тези дати за засаждане на зимния чесън въз основа на климатичните характеристики на региона и специфичното време. Ако градинарят знае, че през следващите седмици се планира топло време, тогава засаждането може да бъде отложено за няколко седмици, това ще позволи да се извърши правилно такава работа и да се получи отлична реколта.
Пролетните сортове обикновено се засаждат през пролетта в края на март и през първата половина на април. До този момент почвата трябва да се затопли до 10-12 градуса, а охлаждането под 5-10 градуса вече е изключено. Ако е възможно, леглата с засаден пролетен чесън трябва да бъдат покрити с мулч, слама, агрофибър или други материали. Такава изолация се отстранява веднага след преминаването на опасността от студено време.
Отглеждане на зимен чесън
Кацането през есента изисква правилното определяне на мястото за легла, подготовка почвата, използването на качествен посадъчен материал и осигуряването на подходящи грижи за тази зеленчукова култура. Възможно е да се използват пролетни сортове, но такъв зеленчук ще изисква сложни грижи, докато показателите за добив ще бъдат по-ниски, отколкото по време на есенното засаждане.
Правилен избор на сайта
Чесънът е фотофилно растение, така че трябва да го засадите на добре осветени места. Той също не обича висока влажност, така че е за предпочитане да избирате райони на хълм или малки хълмове. Но в низината ще е необходим допълнителен дренаж, за да се предотврати наводняването на леглата по време на пролетна снеговалеж.
Технологията на отглеждане на зимен и пролетен чесън на високи легла, които имат пластмасови или дървени страни, е много популярна. Това ви позволява да решите проблема със засаждането: почвата е добре затоплена, така че растенията бързо потъват в растеж, което ви позволява да получите богата и висококачествена култура.
Когато избирате място за засаждане на чесън, трябва да вземете предвид правилата на сеитбообращението. Най-добрите предшественици за чесъна ще бъдат бобовите растения, зелето, картофите, тиквичките, краставиците, тиквата и тиквата. Но засаждането на тази култура след моркови, билки, репички или билки е забранено. Също така поставянето на легла на едно и също място в продължение на няколко години не се препоръчва. Насекомите вредители и болести, характерни за този зеленчук, се натрупват в земята, което значително влошава добивите на културите.
Подготовка на почвата
Земята в леглата трябва да бъде изкопана до дълбочината на щик лопата през есента. Всички корени на боклука и плевелите се отстраняват. За да се подобри плодородието на почвата на 10 квадратни метра легла, се прилагат следните торове:
- Хумус - две кофи.
- Азотни торове - 30 грама.
- Фосфор и калий - 20 грама.
- Пепел от дърво - 5 чаши.
Накисване на карамфил
В много отношения успехът на отглеждането на чесън в домакински парцел зависи от правилния избор на посадъчен материал. Карамфилът трябва да бъде избран от големи глави, които имат същия цвят, без признаци на гниене и инфекциозни заболявания. Забранено е използването на такива, които имат механични повреди и лющене на черупката.
Целият използван посадъчен материал трябва да се накисва в стимуланти на растежа и да се ецва с основи или други подобни препарати. Също така за такава обработка можете да използвате лек разтвор на калиев перманганат. Непосредствено преди засаждането, в продължение на половин час, всички избрани карамфил се накисват в саламура, за приготвянето на която е необходимо да се разреждат 2 супени лъжици сол в литър вода.
Правилната подготовка ще осигури защита срещу различни болести и вредители. Градинарят ще може да получи максимално възможен добив, а през вегетационния сезон няма да има нужда да извършва редовно обработване на почвата и зеленчуците от насекоми и инфекциозни заболявания.
Най-проста грижа
Моделът на засаждане на зимните скилидки чесън предполага тяхното подреждане на редове с разстояние между растенията най-малко 20 см. Всеки ред е успореден на предишния. Възможна е и зимната сеитба на чесън, не с канали, но в отделни трапчинки. За целта използвайте гърлото на пластмасова бутилка, което ви позволява да изпълнявате необходимите вдлъбнатини в рохкава мека земя. Зъбите винаги кацат наопаки, докато дълбочина на есенното кацане е 10-12 cm.Грижата за кацане се състои от следните действия:
- Изолирайте лехите след засаждането.
- Извършвайте редовно поливане.
- Отсейте почвата и разхлабете земята.
- Подхранвайте чесъна с минерални и органични торове.
Леглото трябва да бъде мулчирано или покрито с агрофибър, слама или подобни материали. През пролетта, преди първите топли дни, такъв подслон се премахва. През есента поливането не се изисква, но през месец май и лятото трябва да напоявате леглата на всеки половин и две седмици. Поливането се спира 15-20 дни преди датата на прибиране на реколтата.
През целия вегетационен период е необходимо редовно да инспектирате растенията и непременно да отстранявате всички стрели. От такова снимане ще бъде невъзможно да се получи висококачествен посадъчен материал, докато цъфтежът значително отслабва растенията, влошавайки показателите му за добив.
Следните формулировки могат да се използват за подхранване на тази зеленчукова култура през вегетационния период:
- Компост или висококачествен хумус - 10 кг.
- Суперфосфат - 40 грама.
- Калиев нитрат или калиев сулфат - 40 грама.
Полученият хранителен състав ще бъде достатъчен за хранене един квадратен метър легла. Препоръчва се през вегетационния период да се извършват няколко такива приложения на торове, които ще осигурят на растенията всички необходими микроелементи за тях и ще повлияят положително на добива на чесъна.