Северно рамо от грозде: характеристики и описание, засаждане и грижи

Северен мъгурт - един от най-старите сортове грозде, използван главно за приготвяне на вино (трапезна и техническа цел). Произходът на сорта е неизвестен, много източници казват, че първите храсти са били засадени преди няколко века на черноморското крайбрежие на Русия.

Сортът се нарича любим на винопроизводителите, той продължава да расте, въпреки някои недостатъци.

Характеристики и особености на сорта

Северното рамо грозде се отглежда като непокриваща култура в централните, южните, северозападните райони, както и в Далечния Изток и Сибир. Сортът издържа слани до 32 градуса, без загуба. Устойчивостта срещу болести и вредители е сравнително ниска. Периодът на зреене е среден, периодът от появата на пъпки до прибиране на реколтата отнема не повече от 140 дни. В зависимост от региона това е средата на август - началото на септември. Зрели първо плодове, обсипани.

Описание на растението

Бушът е висок, изисква надеждна, силна опора. Листата са заоблени, леко удължени, силно разчленени, разделени на 5 лопата, тъмнозелени. От горната страна чинията е украсена с мрежа от контрастен, по-светъл нюанс, от обратната страна и по вените има гъст пух. Клоните са силни, гъвкави.

Малка четка (до 300 грама), конична или цилиндрична с ясно изразени рамене, отделните клъстери могат да натрупат маса до 1,5 килограма. Плодове до 3 грама, тъмносини, почти черни със синкаво восъчно покритие, закръглена форма с леко сплескан връх. Вкусът е сладък, ароматът е ненатрапчив, гроздов без примеси. Добивът на сок е до 86%, съдържа 23% захар и не повече от 9 грама киселина. Пулпът е сочен, нежен, има много семена, кожата е тънка, почти незабележима.

Добив и приложение на Бери

Плодовете са универсални за употреба, подходящи са за приготвяне на десерти, сокове, компоти, плодове. Като техническо грозде северната гъба се използва за приготвяне на балсами, пенливи и обикновени вина, както и за силни алкохолни напитки. Добивът е стабилен, възрастен храст дава около 10 килограма плодове.

Предимства и недостатъци

Съвременните хибриди и сортове грозде са проектирани по такъв начин, че растението доставя възможно най-малко проблеми при отглеждане, дава най-големи възможни добиви. Старите сортове имат смесени характеристики, те не са идеални, но са стабилни. Предимства на Северния блата:

• добиви;
• храстът не е необходимо да се увива всяка есен;
• произволно изрязване;
• универсалност в употреба.

Минуси от сорта:

• слаб имунитет към заболявания (мана, оидиум, сиво гниене);
• рушащи се плодове;
• кратък срок на годност (не повече от 3 седмици в хладилника);
• лоша транспортируемост.

Сортът е подходящ за начинаещи градинари, основното нещо, което ще трябва да бъде внимателно проучено, е правилната система от превантивни лечения. Цветето е бисексуално, сортът плододава добре без опрашители, но най-добрите резултати се наблюдават в околностите на Цимлянск черно грозде. Ако смесвате тези сортове, когато правите вино, напитката ще се окаже по-вкусна, отколкото поотделно.

Функции за отглеждане

Северното грозде е много взискателно към състава и структурата на почвата, както и към влагата. Почвата трябва да е пропусклива и плодородна. Засаждането се извършва през пролетта, когато почвата се затопли на дълбочина 100 см или през есента, 2-3 седмици преди началото на замръзване. Мястото е слънчево, топло, защитено от силни ветрове. Нивото на подземните води трябва да бъде възможно най-ниско.

Когато засаждате няколко храсти между тях, оставете разстояние най-малко 1, 5 метра. Изкопават дупка с дълбочина 50 см, приготвят почвена смес от тревна земя, пясък, хумус (по една част всяка) и половин част дървесна пепел. Първо, малко по-малко от половината от подготвената почва се изсипва в дупката, уплътнява се, в средата се поставя разсад, корените се изправят и покриват с остатъци от почвата. Коренната шийка се оставя на повърхността.

Най-малко 2 кофи вода се изливат веднага под всеки храст, след 2 седмици процедурата се повтаря. Последващото напояване се извършва в продължителни сухи периоди и винаги през есента преди зимуване. След поливане и дъждове земята се разхлабва на дълбочина 10 см. Преди настъпването на замръзване храстът е покрит с насипен контейнер и напълно покрит с пръст. Подслон е необходим само през първата година след засаждането. През пролетта и есента кръгът на багажника се мулчира с хумус.

Минералната или органична превръзка може да се извършва само при необходимост, когато храстът е слабо развит или има признаци на глад. Опитните производители обаче се съветват да наторяват сорта с органични вещества всяка пролет, пропорционално на реколтата миналата година. Веднага след като снегът се стопи, дървесна пепел трябва да бъде въведена в почвата - литър на квадратен метър, при плитко копаене.

Как да подрязвате храст

През първата година се оставя най-силното бягство от трите пъпки, останалите се режат през първата половина на юли. Ако през лятото клонът расте до един и половина метра, той се нарязва на 3 листа, а през есента издънката се съкращава на 3-4 очи. На втората година изберете 2-те най-силни клона, насочени в различни посоки, завържете ги към пергола, прищипете останалите над 3 листа и също ги завържете. През целия вегетационен период избухват всички обрасли доведени доведени. Когато издънките нараснат с дължина до метър, те се изпращат вътре в храста, пасинки прищипват, оставяйки 2-3 листа.

В бъдеще, през пролетта или есента, можете да проведете произволен съдбен ден, да премахнете неузрели, слаби, излишни и сухи издънки. Важно е да не се стигне до сгъстяване, това ще се отрази негативно върху качеството на плодовете, броя на културите и при гъст растеж на клоните рискът от развитие на болести се увеличава.

Болести и вредители

Поради предразположението на северното рамо към поражението на различни заболявания, всяка година трябва да се провеждат цялостни превантивни лечения. Описваме календара на процедурите в таблицата.

През лятото, ако се открият признаци на сиво гниене, напръскайте храстите с калиев перманганат със средна концентрация (5-7 грама на кофа вода). По време на периода на зреене на горски плодове, биологични препарати - Gamair или Alirin - се закупуват за лечение. Гроздовете са защитени от оси от торбички с марля или специални мрежи, както и капани със сладки пълнители.

Северният художник на рамото отдавна е обичан от лозарите, той вече се е превърнал в класика. Сортът успешно премина многогодишни тестове в различни региони на Русия, Украйна, Беларус, Молдова и други страни. По време на периода на зреене, за да не загубите разпадащите се плодове, разнесете или окачете полиетилена под храстите, събраният, чист мърша може да се сложи на компот.

Отзиви

Юджийн

Живея в регион с влажен климат, колкото и да е странно, Северният мъх никога не е бил болен от 10 години, въпреки че мнозина се оплакват от слабия му имунитет. Предвид условията на отглеждане, заключих, че няма да има заболяване, ако не засадите нови сортове трапеза наблизо и не се грижите правилно за храстите. Не правя резитба според правилата, всяка година оформям храст, колкото искам, добивите винаги са отлични. През лятото премахвам всички паднали листа и плодове, за зимата изсипвам слой мулч.

Виктория

От 8 години отглеждам палто, все още има стар храст, доколкото той не знае, взех от старите собственици на дачата. Забелязах една интересна подробност - за една година има много клъстери, те са средни по размер, разхлабени, на следващия сезон четките са плътни и големи. Това се случва от година на година, докато добивът остава на същото ниво. Вкусът е приятен, плодовете са много сладки, добър добив на сок - самото вино! Препоръчвам кацане, но бъдете готови за постоянно лечение на заболявания.