Как да отглеждаме грозде в Сибир: особености на отглеждане, засаждане и грижи, прегледи

Гроздето в Сибир не е измислица. Градинарите в суровия регион успешно отглеждат термофилна култура, получавайки добри добиви от вкусни плодове. Тайните са прости: избор на правилните сортове или хибриди, редовна грижа, спазване на правилата на селскостопанската технология.

Препоръчително е за начинаещи да започнат да отглеждат с малки площи за засаждане, като наблюдават състоянието на растенията при специфични условия. С течение на времето ще дойде опит, ще се появят и техните разработки. Междувременно се препоръчва да се вслушате в съветите на специалисти, подробно как да отглеждате грозде в Сибир.

Грозде в Сибир: спецификата на региона

Сибир е територия със собствени характеристики, поради краткия, често прохладен летен сезон. Южните култури се чувстват неудобно тук, затова често препоръчват презасаждане в открита земя, за да заменят с засаждане в оранжерии.

Огромен регион се характеризира с разлика в климатичните условия. Така че в Западен Сибир континенталността е рязко изразена, докато климатът на Източен Сибир зависи от особеностите на релефа. Почвите на източносибирските райони са базирани на дълбоки вечни мразови слоеве, в западносибирските територии преобладават подзолистични, дерново-подзолисти и почви тундра.

Черноземите замръзват дълбоко през зимата, през пролетта, с идването на топли дни, те изискват значителен период от време за размразяване. Тези фактори трябва да се вземат предвид при избора на гроздови форми.

Преди това основната грешка на сибирските лозари беше използването на селскостопански техники, използвани за лозята в южните райони на Русия. Малко хора са разбрали как се отглежда грозде в Сибир, какви тънкости да се обърне внимание на първо място. Изборът на сортове беше погрешен, кацна раноно не устойчиви на замръзване сортове, което доведе до смъртта на кацанията.

Резултатите дойдоха след появата на грозде, способно да се адаптира към условията на краткия летен сезон, устойчиво на студ и възвратни студове.

Първите успехи са постигнати в Алтай, в прочутата Белокуриха. Там работи талантлив селекционер В. К. Недин, чиято работа по-късно послужи като основа за отглеждането на сибирски сортове. По-късно високите добиви получават градинари от Бийск, които отглеждат и използват устойчиви на замръзване сортове с отличен вкус. В началото на 70-те години любителският градинар R.F. Шаров основава училище за винопроизводители в региона. Благодарение на творбите на този човек са създадени над три дузини хибридни форми на култура за сибирските региони.

Практиката показва, че присаденото грозде расте по-добре, докато подложките се използват като подложки. диви видове растения от Далечния Изток или сортове от канадска, северноамериканска селекция.

Схеми на сибирското лозарство (CERs)

Опитът на животновъдите беше обобщен, систематизиран и бяха разработени две системи за отглеждане на култури.

Схема номер 1

Основата е присаждането на подбрани ранни сортове върху специално подбрани запаси от грозде, взети от естествените условия на отглеждане. Реколтата беше дадена от растенията отглеждани от резници Амурски сортове култура. Характеристики на технологията:

• при засаждане копаят окопи;
• лозата не се връзва до появата на стабилна топлина;
• натоварването на издънката се определя само след края на замръзването.

В териториите отвъд Уралските планини е трудно да се предвиди връщането на студеното време през пролетта, така че не трябва да рискувате и нормализирате натоварването предварително. Втулките се оформят върху вертикално монтирани опори. Не забравяйте да оставите резервни очи в случай на замръзване на храстите.

По време на вегетационния сезон направете без лечение на болести и вредители. Обяснението е просто: в региона няма огнища на опасни инфекции, поради което те се задоволяват само с разхлабване на почвата около храстите. За ваксинации се използват само запаси, устойчиви на ниски температури.

Схема №2

Отглеждайте култура от резници. Ранните сортове се засаждат, като през есента берат собствен посадъчен материал. През зимата го държат в мазето, копаят го под прикритие, заедно с възрастни храсти. Характеристики:

• когато се култивират на плодородни, черноземични почви, те правят без да копаят дупки, правят торене;
• върху глинести, глинести или песъчливи почви копаят малки дупки за засаждане;
• няма пролетна резитба (с изключение на отстраняването на болни клони).

Кацането в малки дупки, окопи или кутии е често срещано. На изтощени почви копайте дупки, правете торове. По същия начин, както в схема № 1, те не пръскат от болести. От пътеките се отстраняват само плевели и почвата леко се разхлабва.

Преди да презимуват, те покриват лозата в окопи, жлебове, под дъги. Условията за зимуване се определят от технологията на отглеждане, както и от специфичните климатични условия. На практика градинарите използват различни технологии, комбинират схеми, избират подходящи опции за себе си. Те не изключват горната обработка, обработката на насажденията и културата се втвърдява, за да се постигне по-добър резултат.

Сибирски сортове

Разгледани са няколко десетки сортове грозде, предназначени за отглеждане в сибирските райони. Това са сортове за ранен и среден сезон, адаптирани към характеристиките на регионалния климат.

наслада

До -25 ° C измръзване издържа на сорта Захващане. Това красиво грозде с едри плодове с червеникав цвят се влюби в сибирските градинари. Образува струпвания от 700-850 грама. Непретенциозен и продуктивен вид.

гатанка

При правилна грижа, тя ще даде на грозде Riddle отлична реколта. На открито той узрява за около 110-115 дни, в приютите - 14-16 дни по-рано. Четка - с тегло до килограм, с тъмносини сочни плодове.

Красотата на Севера

Не толкова лесно животновъдите наричаха това грозде. Плодовете му са наистина красиви и вкусни. Малка четка, до 250-300 грама. Плодовете са розово-бели, сочни. Храстите издържат на измръзване до -28 ° C. Реколта, а не настроение.

Tukai

По високите храсти се образуват цилиндрични четки. Тегло - 700-800 грама. Плодовете са бели, с костилка. „Минусът“ на Тукай е податливостта към болести, дори в условия на сибирски студ. Но този сорт не се страхува от замръзване, той бързо расте през пролетта след замръзване.

В допълнение към тези сортове, сортовете и хибридните форми на Pink Timur, Kodryanka, Harold са се доказали добре.

Избор на място за кацане

В региони с кратък летен сезон особено значение се отдава на избора на място за кацане. За „южняка“ определете слънчевите зони, за предпочитане с покривало под формата на празна ограда от север. Избягвайте места с присъствието на ветрове, низини, както и райони с близък проход на подземни води.

Дати на засаждане на разсад

Времето зависи от времето на определен район.Обикновено в региона пристига стабилна жега през втората половина на май, за градинарите започва горещ сезон.

Въздухът се затопля до + 15 ° C, така че нищо не заплашва храстите. Разсадът се засажда в облачен ден, така че ярките лъчи на слънцето да не изгарят храстите. За първи път растенията засенчват.

Приготвяне на разсад и резници

Удобно е да се засаждат гроздови храсти в контейнери, тъй като корените им са затворени. Но такъв засаждащ материал не винаги е наличен от градинарите. По-често храстите се продават с отворени корени. Растенията, закупени през есента, съхраняват зимата в мазето или мазето.

При засаждането на такова грозде се извършват подготвителни работи:

• корените се нарязват (до 8-10 см);
• гроздето се накисва с корени в разтвори със стимуланти (натриев хумат, Корневин);
• преди засаждането потопете корените в смес от глина.

Освен това към глинената кремообразна смес се добавя малко разреден мюлеин.

Засаждане на резници и разсад

Гроздето се засажда при настъпване на топлина, като загрява въздуха до + 15 ° C ... + 18 ° C. Използват се различни методи, като се вземат предвид характеристиките на конкретни сортове, условията на сайта и техните собствени възможности.

Кацане в кутията

Засаждането е често срещано в кутии, изработени от дъски. Кутиите са задълбочени в земята, стените са покрити с глина. Методът е ефективен в региони с дълги зими, където почвата се затопля бавно, след като снегът се стопи.

Вътре в кошниците топлината се натрупва в почвата, разсадът започва да расте и дава плод по-рано.

Кацане на траншея

Кацането в окопи, които предпазват кореновата система и издънките от замръзване, е популярно. Разстоянието между краищата на изкопа отдолу е около метър, между горните ръбове - 1,3-1,5 метра. Дълбочина - 50 см. За укрепване на стените използвайте дъски или шисти. Монтирането на опори се извършва, като се вземе предвид височината на изкопа.

Подпорите се поставят над нивото на почвата, за да се предотврати навлизането на влага от валежи или сняг между стените. Тренчетата са добра защита на гроздето от увреждане от гризачи.

Кацане в ямата

Традиционният вариант се използва на черноземи, лоши почви. В ямата се полага хранителна смес, дренаж (шлака, чакъл, фрагменти от дървесина).

Смес: компоненти за компост, поташ и фосфор, пепел. Преди засаждането е препоръчително да отглеждате храсти у дома. През февруари или март те се засаждат в подготвени контейнери и едва тогава, когато е топло, се прехвърлят на хребети. Методът е подходящ за грозде, отглеждано от резници, както и за храсти, закупени през есента.

Как да засаждате грозде?

Редица градинари предпочитат да отглеждат грозде само на хребети. Други смятат, че в региони с такива тежки и непредвидими условия най-добрият вариант е да се използва оранжерия. Изборът се определя от възможностите на градинаря, бюджета, наличието на пространство за оборудване на високи заслони.

В откритата земя

На сайта изберете място, разсадът се засажда строго вертикално. При засаждане в окопи растенията не се заравят. Не забравяйте да изправите корените и да поливате храстите с топла вода.

Мулчирането инхибира растежа на плевелите и задържа топлината и влагата в почвата. Гнилите растителни остатъци отделят въглероден диоксид, който е необходим за фотосинтезата.

В оранжерията

За грозде трябва да поставите специална оранжерия:

• височина на подслон - не по-малко от три метра;
• оборудвайте система за капково напояване, отвори за вентилация.

Когато се отглеждат в приюти за оранжерии, се организира ръчно опрашване за всички сортове. Също така растенията се нуждаят от задължително пръскане от листни въшки, листни червеи и множество заболявания. В приютите, в комфортен микроклимат, коварните гъбички се развиват бързо, което заплашва със загуба на добива.

Натоварване на Буш

Ранните сортове грозде са силно плодородни.В региони, където температурните промени са често срещано явление, реколтата с пълно натоварване на лозата няма време да узрее. За да получите реколтата навреме, храстите се класират.

През първите две години растенията растат без човешка намеса, самостоятелно. На следващо място, отрежете допълнителните издънки, образувайки товар. В третия сезон се оставят 10-12 очи за летния период. На третата година натоварването през есента се увеличава до 20-25 ръце. За растенията с малки гроздове и малки плодове натоварването се извършва повече.

резитба

Характеристика на подрязването на гроздови храсти в Сибир: извършва се само през есента, на два етапа. В края на пролетта или началото на лятото се препоръчва премахване на слаби, болни леторасти. Необходима е есенна резитба, тъй като гъста, с многобройни издънки храсти е трудно да се подслонят за зимата, а през пролетта под прикритие по-често изсъхват.

Първият етап: премахнете допълнителни издънки след бране на плодове, но преди да изпуснете листа. Изтъняване на основата на храста, криви и деформирани издънки, зелена лоза.

Вторият етап: резитба - преди подслон за зимата, когато растението изхвърля листата. Създайте плодова връзка, като отдолу оформите храст. Ориентиран е по диаметъра на издънките, оставяйки 10 до 12 очи. Растенията за есента след събиране на плодове са натрупали достатъчно запаси от елементи, без затруднения те ще оцелеят през зимата.

Опции за отглеждане

Поради специалните климатични условия, лозарите практикуват различни схеми за отглеждане.

На пергола

Традиционният вариант е използването на пергола, но в същото време са оборудвани допълнителни устройства, за да се предпазят от евентуално застудяване.

1. Инсталирайте специални екрани от фолио за съхранение на топлина.
2. Те поставят покриви над перголите, които улавят топлината от земята.
3. Затегнете краищата в редовете от филм.

Опорите в тези случаи задържат лозата, а приютите предпазват от непредвидени катаклизми на природата.

Практикува два варианта за отглеждане на култура на асма:

• редовете са подредени от изток на запад, стелажите на асма са оборудвани в една равнина, храстите покриват стените на стопански постройки или ограда;
• при свободно кацане редовете са подредени от юг на север, асмите са монтирани в две равнини.

Формата на храста е сърдечна радиация, като най-подходяща за тежките условия в региона.

В бъчви

Технологията на отглеждане на термофилни растения в бъчви е широко разпространена. Лозите през зимата са надеждно затворени от студа, не замръзват.

При подготовката за зимуване бъчвите се поставят в окопи или се прехвърлят в студени помещения (под навес, в изби). През пролетта контейнери с грозде се изнасят до оранжерии и чак след това до хребети под открито небе. Обемът на бъчвите за такива кацания е 70-80 литра. След около 6-8 години гроздето от бъчвите се трансплантира на хребетите.

В горещината е препоръчително да покриете растенията от слънцето, като организирате лека частична сянка. Методът отнема много време, но ако искате и имате време, той се използва за отглеждане на маломерни сортове.

контейнери

Вариантът е подобен на кацане в окопи, кутии. Подходящи са пластмасови контейнери, обемът е 20-30 литра. Преди зимуване резервоарите се изкопават, лозата се огъва, внимателно се покрива.

Образуване на грозде

В допълнение към избора на метод за отглеждане, те се определят с образуването на храсти. Версията на вентилатора се показва най-добре, когато храстът расте без стъбло. В студен климат с кратко лято за такива кацания по-лесна за грижапристанище за зимата.

През първата година растението не се реже, оставяйки всички клони. На следващата година централната издънка се отрязва, оставяйки две ръкавици (клони) отдолу. Оформете върху чифт възли, оставете четири бъбрека.Затова постепенно отглеждайте храста до четири ръкави (обикновено това се случва на третата година). Формата е фен, оттук и името на метода.

Плодове на храстите миналогодишната лоза, която се реже след прибиране на реколтата. Затова при формирането и резитбата се взема предвид, че годишните плодоносни издънки трябва да растат до пролетта всеки сезон на растението. Също така е важно тези лозя да имат заместител за следващата година.

Създайте плодоносен издънка (резитба около 6-12 бъбреци) и заместващ възел с чифт три очи. Добивът на храста се определя от правилността на подрязването, сортовите характеристики, възрастта на растението и неговата сила.

Грижа за гроздето

За отглеждането на грозде в Сибир за начинаещи не е толкова трудно, засаждането и грижите включват набор от стандартни техники:

• напояване;
• горна превръзка;
• лечение на инфекции.

Разликата е, че в Сибир причинителите на опасни заболявания не са толкова активни, така че има достатъчно превантивни мерки.

Горна превръзка

Първите три години не е необходимо гроздето да се храни. Разсадът се подхранва със смес, положена в яма (окоп, кутия). От четвъртата година през пролетта и началото на лятото се въвежда органична материя (хумус, оборски тор). Азотните торове са стандартизирани, тъй като причиняват мощен растеж на лозата и не позволяват нормалното й узряване. Вместо оборски тор е полезно да добавите формулировки с хуминови киселини. Те спомагат за подобряване на качеството на почвата, повишават имунитета на гроздето. От средата на лятото са добавени пълни сложни торове с минимално съдържание на азот или само калиево-фосфорни добавки.

Културата реагира добре на въвеждането на пепел, калиев монофосфат, съединения от серията Kemir.

поливане

Обемът и времето на напояване зависи от почвата, метеорологичните условия, условията на растенията, метода на засаждане. На открито е достатъчно да поливате гроздето 3-4 пъти на сезон. Храстите се напояват в окопи със скорост 50-60 литра на квадратен метър. С отделно кацане в ямите те се ръководят от състоянието на лозата.

В приютите културата изисква по-често поливане. Не се допуска напояване в периода, когато културата придобива цвят, както и по време на пълнене и узряване на плодовете.

През есента напояването с вода се организира така, че храстите да са по-добре подготвени за зимуване и да имат запаси от влага. Обем в даден момент - 100-120 литра (възрастни храсти), 60-70 литра (млади лози).

Превенция на заболяванията

Упоритата работа на сибирските лозари се улеснява от факта, че патогените на опасни болести не оцеляват в студено време и кратко лято. Минимум обработки е сериозен плюс в селскостопанската технология, тъй като реколтата е екологична, без вредни токсини.

Мерки за превенция:

• почистване на място след прибиране на реколтата и падане на листата;
• подбор на сортове, устойчиви назаболявания и вредители;
• навременна резитба, отстраняване на болни леторасти;
• доза на тора, минимум азот при торенето;
• спазване на разстоянието по време на кацане.

През пролетта е полезно лозето да се напръска с течност от Бордо (1%), разтвор на калиев перманганат (, 5%). Ако се забележат първите признаци на оидиум или мана, незабавно обработете храстите Tiovit Jet, Ridomil или Topaz (според инструкциите).

Ефективно за профилактика, напръскайте културата в началото на лятото с разтвор на Actellik. Сибирските лозари използват биологични продукти, подходящи за преработка във всяка фаза на вегетационния период. Сред тях: Baikal EM-1, Shine и други.

Втвърдяване на сибирските сортове

Отглеждането на грозде в оранжерии е по-лесно, но при такива условия растенията губят имунитета си, свикват с топлината. Градинарите с опит смятат, че засаждането на грозде на хребетите на открито допринася за втвърдяването на културата и приспособяването й към местните условия.

Такива растения са устойчиви на температурни промени, сезонни колебания на времето. Те преживяват зимата по-лесно, дават силни и здрави разсад.През целия сезон да държите лозата под прикритие е непрактично.

Приют за грозде в Сибир

Легендите съставляват тежестта на сибирската зима, така че гроздето не се отглежда тук без подслон. От средата на октомври храстите започват да се подготвят за зимуване, като се фокусират върху метеорологичните условия. Ранното убежище води до бягството на издънките, гниенето на гроздето. Затова чакат индикатори за температура от около 0 градуса и едва след това огъват лозата.

Нарежете клоните предварително, отстранете ги от опорите. Храстите трябва да са сухи, влагата не е разрешена върху насажденията. Подслон засаждане в слънчев ден, като нежно подреждате издънките по дъските. Не можете да поставяте издънки на земята.

Отгоре покрийте с нетъкан материал, след това леко поръсете с пръст и покрийте със смърчови клони. Всичко останало ще завърши снега. През зимата количеството снежна покривка по заслоните се контролира. По време на безснежни зими се изсипват снежни снегове и се поставят специални бариери, които задържат снежната покривка.

Щом снегът се стопи през пролетта, заслоните леко се отварят. Ако е използван филм, тогава от краищата отворете краищата на материала за вентилация. Те не премахват напълно заслона, чакат лозата да се адаптира към топлината. В средата на април над гроздето се поставят дъги с филм. Временният подслон се премахва до края на пролетта, когато в региона изчезне слана, а въздухът се затопля добре. След това клоните се повдигат внимателно към опорите, завързват се.

Отзиви

 Александър, Барнаул

Отглеждам грозде повече от десет години. Най-продуктивните сортове са Тукай, Сабо и Катун Мускат. Расте по моите хребети, до него има плевня, така че насажденията са затворени от ветровете. Шумът много, отглеждането на сортове отнема време, миналата година също се появи плесен. Но всички трудности са преодолими, но колко добре се бере гроздето, а не като магазин.

Марина, Омск

Отглеждам само няколко храсти в оранжерията. Тя се пенсионира и иска да отглежда грозде в нашия климат. Четох литература, гледах видео. След успешен опит с дини и пъпеши се заех с тази култура. На третата година получих няколко четки, имам оценка Riddle. Смятам да разширя кацането, ще се опитам отворена трансплантация.

заключение

Отглеждането на грозде в Сибир за начинаещи може да изглежда трудно. Овладяването на селскостопанските технологии се изисква постепенно и там ще дойдат резултати. Получаването на висока реколта ще позволи спазването на методите за грижа, правилния подбор на сортовете, вашето собствено желание.