Гроздето Запорожска стафида: характеристики и описание на сорта

Вариант на известния кишмиш с надпис „Запорожжя“ се появи през миналия век. Разнообразието има секунда името "Кишмиш Клочикова" в чест на създателя си. Украинският животновъд взел две известни сортове Русбол и Виктория, за да получи грозде. В резултат на кръста се появи сорт без семена с много високи вкусови качества.

Характеристика и описание на сорта

На вкус Zaporizhzhya Kishmish е сладък, киселината изобщо не се усеща. Сортът със сигурност ще се радва на сладкия зъб. Гроздето се отглежда за себе си, в индустриален мащаб. Сорт, подходящ за винопроизводство, консервиране. Плодовете растат малки, тежащи 2-3 г. Зреенето започва в края на лятото. Вегетационният сезон е от 115 до 120 дни. Плодовете се събират в големи, тежки гроздове с тегло над килограм. Често теглото на гроздове достига 1,5 кг. Цветът на кожата варира от тъмно лилав, почти черен до бордо.

Гроздето се характеризира като средно голям сорт. Лозата може да нарасне до 5 м. Образуването на издънки е много активно, особено в първите години след засаждането. Производителите на грозде препоръчват да правят годишно подрязване за 6-8 очи. Натоварването на храста трябва да бъде не повече от 25-30 очи за стабилно плододаване. Плододаването на издънки от поне 80%, узряването се счита за високо.

Устойчивост на замръзване до -25 градуса ви позволява да развъждате Запорожска Кишмиш в цялата страна, включително Урал и Сибир. Отличен сорт расте и се размножава в централната част на Русия. Подходящ за кацане на юг.

Сортът има добър имунитет към много заболявания, присъщи на гроздовата култура. Издънките и плодовете почти никога не са засегнати от оидиум, антракноза, мана. Независимо от това, обработката на Kishmish се извършва 1-2 пъти на сезон, за да се премахне напълно вероятността от инфекция.

Силните качества на Кишмиш Запорожско са:

• липса на семена в пулпата;
• сладкият вкус на горски плодове;
• красив външен вид;
• висока производителност;
• пълно узряване на издънките;
• устойчивост на замръзване;
• силни имунни способности.

Кишмиш има недостатъци. Това е:

• изобилно образование на пасинки;
• лошо отделяне на клъстерите от стъблото.

През лятото осите често атакуват гроздето по време на цъфтеж и плододаване. За да изплашат насекомите, поставени в района на капана и преди цъфтежа, лозята се третират с инсектицидни препарати.

приземяване

Фиданките Kishmish Zaporizhya се продават на изложби и панаири. Фиданките се закупуват през пролетта или есента, гроздето може да бъде засадено по всяко време, с изключение на зимата. Мястото за кацане трябва да бъде разположено на равнина или хълм, нивото на подземните води не трябва да е по-близо от 1,5 м от земята. Кишмиш расте добре в неутрална и леко кисела почва. Почвата трябва да е пореста.

Гроздето се засажда със затопляне, когато определено няма да има слана. Изкопайте дупка с дълбочина най-малко 70-80 мм, а на дъното се полага дренаж с височина най-малко 20 см.

След това почвената смес се наторява с торф с хумус в съотношение 1: 1. Около 10-15 кг тор е достатъчно за една дупка. При полагане на почвата е необходимо да се поръсва суперфосфат и калиев сулфат 30-50 g на ямка в торф. Фиданката се вкарва в земята, изправя корени и се насажда със земята. До разсад се поставя подпора. Земята в близост до багажника е осеяна с ръце и полива растението с хладна вода. След поливане можете да мулчирате земята с дървени стърготини.

грижа

След засаждането на разсад са необходими 1-2 седмици за адаптацията му. Когато растението се адаптира, то се разтяга нагоре и върху ствола цъфтят зелени здрави листа. Kishmish Zaporizhsky бързо се вкорени на ново място и лесно прехвърля адаптацията. Подрязването през първата година може да се пропусне. Издънките се съкращават само в късна есен, за да се премахнат болните клони и да се предотврати размножаването на вредни микроорганизми.

Поливането на грозде е важно, но не трябва да бъде често. От момента на пъпката до края на плододаването гроздето се полива само 3-4 пъти. Въздържайте се от поливане, когато растението цъфти или дава плод. Поливането по това време е много рисковано: може да допринесе за влошаване на вкусовите характеристики на плодовете и тяхното намаляване. Често производителите използват капковия метод за напояване, особено ако на мястото има много храсти. Такава система е удобна и практична за използване, консумацията е минимална, а водата тече директно към корените.

По-добре е да откажете храненето в началото на отглеждането. Ако почвата е била оплодена по време на засаждането, тогава в рамките на 2-3 години корените имат достатъчно хранителни вещества, а излишъкът им ще причини само вреди на културата. В бъдеще торовете трябва да се прилагат с минерални торове, балансирани комплекси за отглеждане на грозде, органични добавки. Горната превръзка обикновено се прилага преди пъпката, по време на цъфтежа и преди плододаването.

Подслон за зимата

Младото грозде е особено чувствително към температурните разлики, затова го покрива преди всичко. В края на октомври лозата се нарязва, обработва се с меден сулфат, така че растенията да не се заразят с болести през зимата, а почвата да се полива добре. Когато земята изсъхне, те започват да приютяват културата. Това може да стане по два начина:

• по сух начин. Те затварят лозята с агрофибър, дървени кутии, торби, филми и други топлинно задържащи материали. Те слагат лозата на земята и изграждат тунел под нея от пръти или метални кутии. Материалът се изтегля върху метала. Това трябва да бъде оранжерия, в която гроздето успешно зимува;
• копае лози в земята. Лозата се слага на земята и се изкопава с почва, взета от редовете със слой 10-20 см. Целофанът се поставя отгоре, така че земята да не е мокра.

И двата метода са доста приемливи, така че трябва да изберете един или друг метод, базиран на климатичните характеристики на региона. Така че първият метод е по-подходящ за подслон на Кишмиш в северните райони и можете да копаете лоза за зимата в централната част на Русия.

Отзиви

Олег от Краснодарския край

Запорожките стафиди са известни не само с устойчивост на язви и студове, но и със суша. Лятото се оказа горещо, но плодовете не загубиха захар и външният им вид не се промени. Оси не нападнаха грозде, не обработиха нищо. Плодовете на плодовете се появиха до средата на лятото, харесаха вкуса и качеството. Част от плодовете бяха изсушени. След прибирането на реколтата винаги натопявам плодовете за няколко секунди в разтвор на сода (1 супена лъжица на литър вода), за да отмия пролетта. Измитото грозде има красив лъскав блясък и изглежда по-апетитно.

Сергей от Днепропетровск

Плодовете са сладки, но са склонни към напукване. На третата година на прибиране на реколтата плодовете започват да се спукват точно по клоните. Не се получи прибирането на реколтата, по принцип всички го изядоха, за да не се развалят плодовете. Може би се е случило поради излишък от поливане (полива се 2-3 пъти месечно) или заради дъждовно време.