Покълване на младите картофи за второ засаждане

Ако смятате, че можете да получите две картофени култури годишно само в отвъдморски страни, бързаме да ви разубедим. В много региони на Русия този метод се използва доста успешно.

Основното е да се извършват всички етапи навреме и в науката, както и да се избират специални сортове. За тайните на засаждането на млади картофи за втори път, неговите свойства, ползи и вреди, етапи на подготовка и подбор на сортовете, прочетете нашата статия.

Описание и характеристики на младите картофи

Младите картофи се считат за неузрели грудки, които се изкопават, когато върховете са все още зелени. Такива картофи се отличават с тънка кора, която не може да се обели, а търкани, сочност, по-светъл нюанс, деликатен вкус. Този картоф може да се готви дори в неговата кора и като цяло, тъй като грудките са по-малки от тези на узрелите картофи.

Предимства и недостатъци на младите картофи

Ползите от новите картофи са очевидни. Той има много антиоксиданти, които подмладяват клетките на организма и помагат в профилактиката на рака. Такива картофи са много по-здравословни от старите. Той има три пъти повече витамини (B, C, E, K). Освен това е богат на растителни протеини, мазнини, фибри и микроелементи. Съдържа калий, който укрепва стените на сърцето и кръвоносните съдове и спомага за избавянето на тялото от излишната течност. Най-добре е да ядете варени картофи.

Дали младите картофи могат да навредят, е спорен въпрос. Картофите от всякакъв вид под корите съдържат веществото говеждо говеждо месо, което се счита за отровно. Но количеството му е незначително. Ако ядете това ястие, отлепете корите, не трябва да се страхувате от отравяне.

Каква е ползата от сока от младите картофи?

Младите картофи, включително сокът им, се използват за медицински цели. Важно е да се консумират само сурови картофи, тъй като в него се съхраняват всички полезни вещества.

За да приготвите сока, разтрийте две или три грудки върху фина ренде и изцедете сока. За да се използва магарешко нишесте, изчакайте няколко минути, след което сокът е готов за консумация. Не чакайте повече от десет минути, в противен случай сокът ще загуби полезните си свойства. Първият път не трябва да пиете повече от половин чаша. Дозата се увеличава постепенно, довеждайки я до пълна чаша. Курсът продължава 20 дни.

За медицински цели сокът се използва от страдащите от захарен диабет, чернодробни заболявания и стомашни язви.

Как да покълнем младите картофи за второ засаждане

За да получите втора реколта от картофи, трябва да извършите и двете насаждения навреме. По-добре е да покълнете картофите, след като го обработите със специален разтвор. За това можете да използвате разтвор на тиоурея или епин. Поникването може да се ускори и чрез леко надраскване на грудките, тогава кълновете по тях ще се появят по-бързо.

Засаждаме картофи за втората реколта

Клубените трябва да се засаждат за втора култура в рохкава, достатъчно влажна почва, изчистена от плевели.

Най-добре е да засадите млади картофи в началото на юли. В този случай втората реколта може да бъде събрана до края на септември.

Клубените трябва да се потопят в почва на 8-12 см. Почвата трябва да се полива добре сутрин или вечер. След изсъхване на почвата е необходимо да се разхлаби.

Кога да реколтирам и как да го подготвим за съхранение?

След като изчакате върховете да изсъхнат, можете да започнете събирането на картофи. Преди да съхранявате клубените за съхранение, те трябва да бъдат изсушени на място, затворено от слънцето.

Може да се интересувате от:

Кога, колко и как да поливате правилно картофи: съвети и правилаПериод на зреене на картофи от засаждане до прибиране на реколтата: етапи на зреенеПрости условия за зимно съхранение на картофи на балкона

Специалистите препоръчват да използвате втора култура за засаждане през следващата година, тъй като такива картофи рядко страдат от вирусни заболявания и стволови нематоди.

Какви сортове са подходящи за второто засаждане

Както знаете, не всички сортове са подходящи за втората реколта. Ще говорим за сортове, които са най-подходящи за тези цели.

• Алена, Това е ранен сорт, който носи стабилна реколта, добре се адаптира към различни почви и климат и е устойчив на суша. Клубените узряват за 60-70 дни. Получената реколта радва с добър вкус, умерена смилаемост, не потъмнява по време на термична обработка.
• Ариел, Този сорт принадлежи към трапезата и ранното узряване. След покълването картофът узрява за 65-70 дни. Можете да опитате да изкопаете грудките след 45 дни. Ариел се отличава с производителност. При добри условия на отглеждане можете да съберете 220-490 ц / хектар. Този сорт също е добре поддържан.
• Bellarosa, Сортът се е доказал в почти всички региони на Русия. Добър е в ранна зрялост (реколтата може да се получи 50-60 дни след засаждането), устойчивостта на суша, производителността (200-350 ц / хектар). Има деликатен вкус. При готвене става ронлив.
• Impala, Отглеждан от холандски животновъди. Принадлежи към ранно узряла степен на маса. Ценен е от земеделските производители заради тяхната висока производителност (повече от 180 ц / хектар) и устойчивост на болести. Картофът има добър вкус, умерено вари, не променя цвета си при готвене.
• Жуковски рано. Сортът е отгледан у нас, а сега се отглежда навсякъде. Принадлежи към ранните сортове, които дават реколта два месеца след засаждането. Непретенциозен към почвата, сушата, студените температури, устойчив на болести. Вкусът обаче се счита за среден.

Отзиви

Какво мислят самите градинари за възможността за засаждане на млади картофи втори път?

• Леонид Иванов, Приморие:

- Разбира се, че можете! Но трябва да се има предвид, че за да поникнат младите картофи, след прибиране на реколтата е необходимо да го обработите с тиоурея. След подобно стимулиране очите за картофите се появяват след две седмици.

• Марина Лабодаева, Брест:

- Засаждането на нови картофи е възможно и необходимо, ако климатът позволява. От няколко години практикувам прибиране на две култури годишно. Избрах специални ранни сортове, като Ариел и Импала. Използван метод за разсад. Още в средата на юни бе прибира първата си реколта.

• Виктор Семенов, Краснодар:

- През последните години редовно засаждам картофи два пъти. Първият път - в средата на април, а вторият - в края на юни. Купете супер ранни степени. Картофът от първата култура отива за храна, а вторият - за семена.

Все още ли се съмнявате? Опитайте, експериментирайте и се наслаждавайте на два картофа годишно!