Период на зреене на картофи от засаждане до прибиране на реколтата: етапи на зреене

Картофите се отглеждат навсякъде в Русия. Но за това как да събираме максималната реколта на клубените и какъв вегетационен период знаят само специалистите. Ето защо, преди да отглеждате картофи, трябва да се запознаете с всички фактори, от които зависи неговата производителност.

Връзката между сорта на картофите и времето на неговото събиране

Поради факта, че в различните региони периодът на засаждане на зеленчук може да се различава поради климатичните особености период на зреене на картофи дефинирани по различен начин. Освен това, за да получите богата реколта в определена област, трябва да вземете предвид и разнообразието от картофи преди засаждането.

Сезонът на отглеждане на картофите и степента му на зреене могат да бъдат разделени на следните категории:

• ранен клас - можете да изкопаете 50-65 дни след засаждането;
• вегетационният период на средно ранните картофи е 65-80 дни;
• средносезонният сорт расте от засаждането до прибирането на реколтата от 80 до 95 дни;
• средно късен картоф от сеитбата до пълно узряване е в земята за 95-110 дни;
• времето за отглеждане на клубените за късно узряване е най-малко 110 дни.

Ето защо е необходимо да изберете разнообразие от картофи за всеки случай поотделно. Освен това, сред основните фактори, влияещи върху периода на събиране, може да се разграничат и вегетационният сезон, вкусът, устойчивостта на болести и способността да останете зимни.

Зреещи сортове картофи

Растителността на клубените има няколко етапа:

• от момента на засаждане и появата на първите разсад до образуването на пъпки;
• от растителността до последния етап от развитието на зелената маса;
• от началото на забавения растеж на картофите и развитието на върховете до пълното му отмиране, по време на което се образуват грудки.

Растежът на картофи от засаждане до прибиране на реколтата отнема определен брой дни. По принцип ранните узрели сортове зеленчуци узряват много по-бързо от къснозрелите.

Ранни зрели сортове

При отглеждане на ранни сортове картофът узрява след 65 дни. Следователно грудката ще достигне своята зрялост през юли. Ако го засадите при първите признаци на топла пролет, разсадът ще се появи през май.

Ранните зреещи сортове имат предимства, тъй като рискът от получаване на късна болест е намален. Това е възможно поради факта, че трябва да премахнете върховете в края на лятото. Ранните картофи растат бързо, но не могат да се похвалят с високи добиви, тъй като съдържат малки количества нишесте и други сухи вещества. Сред основните сортове пресни картофи могат да бъдат идентифицирани Алена, Ариел, Жуковски рано.

Този вид зеленчук е подходящ за централна Русия.

Средни ранни сортове

Зеленчукът узрява от 65 до 80 дни. Картофът след засаждането в плодородна почва расте бързо, но изисква редовно и изобилно поливане. Популярни сортове:

• Ryabinushka;
• Скарлет;
• Романо;
• Ilyinsky.

В състава на такива картофи повече от 50% от сухото вещество е нишесте.

Средносезонни сортове

Грубното растение, принадлежащо към този вид, ще даде богата реколта и то узрява в началото на август. Необходимо е да се приземи на обекта в началото на май, когато земята е напълно затоплена.

Производителите на зеленчуци предпочитат сортовете Dubrava, Sineglazka. Те съдържат много нишестени влакна, така че те са вкусни.

Средно късни степени

Средно късните картофи узряват след цъфтежа, а продължителността на вегетационния сезон е 4 месеца. Следователно, не си струва да го изкопаете по-рано от това - грудката не е узряла. През това време в културата се натрупва необходимото количество твърди вещества. Трябва да изкопаете узрелите грудки през септември, но не по-рано от 120 дни след засаждането. Засадете семената в средата или края на май.

Летните жители предпочитат този вид картофи заради вкуса, добрия добив и дългото съхранение. Най-известните сортове са Zdabytak, Zhuravlinka, Asterix.

Този вид картофи е устойчив на болести. По-добре е да го засадите на южна почва, така че да е напълно узрял. Ако реколтата трябва да се отглежда в централна Русия, тогава храстите трябва да се обработват от късен блясък.

Късно узряващи сортове

Този вид картофи се характеризира с дълго съхранение със запазване на ползите и храненето за човека. Засаждането на културите трябва да се направи през второто или третото десетилетие на месец май. Реколтата ще бъде възможна от първия есенен месец. Основното правило, което градинарите спазват, е, че такова разнообразие от картофи трябва да отглежда поне 120 дни.

Растението е устойчиво на замръзване, тъй като през последния пролетен месец вероятността от силен спад на термометъра е намалена до нула. Късните зреещи грудки са отличен вариант за засаждане в северните райони на Руската федерация. Най-известните сортове са Lorch, Atlant, Saturn.

Фактори, влияещи върху зрелостта на картофите

Случва се клубените от един и същи вид картофи да започнат да се образуват в различно време. Това означава, че имат различни дати на зреене. Този факт се влияе от различни фактори.

По-специално климатът оказва силно влияние върху формирането на зеленчуци. Поради дъждове, той може да получи късен лист, а при високи температури на въздуха кореноплодите спират да растат. Но можете да избегнете такива последствия и да ускорите съзряването на картофите, ако се придържате към технологията на отглеждане на културата.

клас

Всеки вид грудки се различава по отношение на зрялост и скорост. Следователно, закупуването на семенен материал трябва да е запознато с неговите характеристики: периодът на зреене, правилата за засаждане и грижите за картофите.

Правилният избор на картоф влияе колко дълго той преминава през всички етапи на развитие. Освен това трябва да се вземе предвид за какво градинарят отглежда картофи. Например, ранните узрели сортове са популярни, но добивът е нисък и поради ниското съдържание на твърди вещества продължителността му на съхранение е кратка. Отглеждането на този тип култура с цел получаване на търговски ползи има своите предимства. Например в южните райони на страната можете да получите две култури годишно, а в северните - има възможност за отглеждане.

Средните и късните култури не ви позволяват бързо да получите реколта, но те са по-вкусни, броят на картофите е по-голям и може да издържи на съхранение през цялата зима.

Растящ регион

Преди засаждането на клубените трябва да се вземе предвид не само неговият период на зреене, но и климатичните характеристики на региона, в който ще се отглежда зеленчукът. В райони, където пролетните студове не са рядкост, отглеждането е по-добре да се отложи.

Когато избирате оптималните условия за картофи (време, състав на почвата, сорт), можете да увеличите производителността. Освен това той ще развие имунитет към различни заболявания и ще се повиши качеството.

Време за кацане

В случай, че картофът е бил засаден твърде рано, отколкото е необходимо за определен сорт, има вероятност реколтата да умре от студове, които не са рядкост през пролетта. Следователно е необходимо да се проучат предварително характеристиките на избраните грудки и неговите характеристики, да се вземе предвид оптималният период за сеитба.

Засаждането на грудки по-късно също не е гаранция за богата реколта, тъй като почвата ще бъде суха.

Приложение на тор

Злоупотребата с торене не само не ускорява сезона на отглеждане на зеленчуци, но дори може да навреди на бъдещата реколта. Органичните торове в големи количества могат да повлияят неблагоприятно на качеството на картофите, защото в неговия състав съдържанието на нитрати ще се увеличи.

С липсата на минерали в земята, растежът и развитието на зеленчука се ускоряват, но качеството и производителността страдат. Използването на минерални и органични горна превръзка сезонът на отглеждане на картофи се удължава, така че растежът му може да бъде удължен до есента. Ако присъстват различни неорганични съединения, грудките се образуват много по-късно.

Влага и температура на въздуха

Злоупотребата с поливане води до бавен цъфтеж, тъй като грудките са напълно наситени с влага и тяхното развитие се активира. Но с недостиг на течност почвата става суха и растежът на върховете спира. След като изсъхне, зеленчукът се развива бързо, а времето за прибиране на реколтата му се намалява. Но реколтата е малка, а картофите - малки.

Внезапните промени в температурата могат да повлияят неблагоприятно върху качеството на реколтата и в резултат на това броят на малките грудки ще се увеличи. При високи температури картофите узряват по-бързо, особено по време на вегетация и образуване на грудки.

Вегетационен период на картофи

Под биологична характеристика имаме предвид няколко етапа, през които едно растение преминава в процеса на узряване. По време на първата фаза след засаждането, която продължава от 20 до 25 дни, разсадът узрява. След това идва етапът на цъфтеж, който е разделен на четири етапа:

• пъпкуване - върховете достигат своя връх и започват постепенно да умират. Активиране на образуването на корени;
• растителност - образуването на пъпки над земята съвпада във времето с пъпките в земята. Започва развитието на подземни грудки;
• растежът е основният най-дълъг стадий на цъфтеж, през който клетките на клубените растат систематично. Тази фаза продължава 40-65 дни, което зависи от разнообразието на културата и други фактори, които влияят на скоростта на зреене;
• умиране на зелена маса - за 60-90 дни след засаждането на грудки.

Общият вегетационен период продължава 70-140 дни. Продължителността на тази фаза зависи не само от вида зеленчук, но и от условията, при които той расте.

Начини за довеждане на картофа до зрялост

Желанието да се получи зряла култура възможно най-рано може да доведе до неуспех.Опитът да отглеждате картофи възможно най-бързо може да доведе до лошо качество на продукта и малка реколта.

Късното засаждане или неблагоприятните метеорологични условия значително увеличават периода на цъфтеж. В този случай трябва да се използват ускорени методи за зреене, за да се получат добри картофи с отлични качества:

• да се отървете от върховете е най-простият и ефективен метод, който трябва да се използва седмица преди прибиране на реколтата;
• използването на меден сулфат - за пръскане на растението с разтвор, за приготвянето на който пропорциите трябва да се поддържат: 5 g вещество на 1 литър вода. Обработката трябва да се извърши 14 дни преди прибиране на реколтата, така че зелената маса да има време да изсъхне и клубените да се образуват;
• третиране на растения с хлорат - този метод ще бъде ефективен, ако го използвате след сезон с продължителни дъждове. За да приготвите разтвора, разбъркайте 20 g магнезиев хлорат в 1 литър течност. Благодарение на това клубените се образуват и върховете изсъхват;
• използване на суперфосфат - за приготвяне на разтвор е необходимо да се разтворят 2 кг суперфосфат в кофа с вода;

• покълване на грудки преди засаждането в земята - трябва да извършите процедурата в помещение, което е добре вентилирано. Дневната температура трябва да бъде 15 градуса със знак плюс, а вечер - не по-ниска от 7 градуса със знак плюс в Целзий. Зеленчукът ще поникне след 12-28 дни. След появата на първите кълнове те трябва да бъдат третирани с разтвор, за който в 10 литра течност се разреждат 15 g натриев хлорид и амониев нитрат и 55 g суперфосфат. След 48 часа изсипете картофите с обикновена вода. Благодарение на това, след засаждането, той ще расте по-бързо;
• увяхване - разположете клубените в един ред и след 10 дни върху него се образуват очи. След това можете да започнете да кацате.

Тези процедури ще доведат до факта, че признаците на зреене на картофи се появяват много по-рано, така че можете да изкопаете вкусни млади картофи, без да се страхувате да го повредите.

Кога да копаем картофи

Всяко разнообразие от култура има свое собствено време на зреене. Разберете, че грудките са готови за прибиране на реколтата ще помогнат на основните признаци на зреене:

1. Върховете са изсъхнали - при ранните сортове това се случва в средата на лятото. Можете да реколта, след като всички картофени върхове на парцела са изсъхнали.
2. Метеорологични условия - необходимо е да се копаят клубените в сух слънчев ден.
3. Сеитба - ако в края на май се засади зеленчук, тогава узрелите плодове могат да се берат не по-рано от септември. Можете също така да определите готовността на зеленчук според цвета и състоянието на върховете.

Прибирането на реколтата не е възможно сутрин, тъй като през есента по това време вече могат да се появят студове. Затова е по-добре да направите това вечер. В противен случай картофът бързо ще изсъхне и ще стане неизползваем.

При изкопаването на клубените е необходимо да се вземе предвид не само неговото разнообразие, време на засаждане и признаци на зреене, но и времето. Температурата на въздуха трябва да бъде в границите 12-17 градуса по Целзий със знак плюс. Поради това продуктът няма да се влоши по време на съхранение.

Ако валежите са предвидени от прогнозата за времето, тогава трябва бързо да се отървете от сухата трева и да съберете картофи. В противен случай високата влажност в края на цъфтежа ще се отрази неблагоприятно на културата, което ще доведе до развитието на гъбични инфекции.

Прибраните картофи трябва да се сушат на чист въздух, но се избягва директните UV лъчи. След това изпратете на съхранение на тъмно място с добра вентилация, висока влажност.

Отзиви

Илона, Московска област

От много години отглеждам картофи за продажба, така че за мен е важно зеленчукът да е красив, узрял и висококачествен. Затова при засаждането вземам предвид метеорологичните условия, скоростта на зреене и времето на прибиране на реколтата. Торенето също е важно, затова използвам органични вещества. Но е важно да не прекалявате, в противен случай резултатът ще бъде обратният.

Игор, Архангелск
Моят градински парцел е разположен в низина, така че трябва да ускоря зрелостта на картофите. Има много различни трикове, но аз използвам топинг. Благодарение на него клубените започват да се формират и узряват бързо. Реколтата в същото време добра. Тази техника не влияе на вкуса и качеството на картофите.

Периодът на зреене на грудките зависи от сорта. Но градинарите могат да го ускорят с помощта на различни методи. Основното е да спазвате всички препоръки и реколтата от картофи няма да страда.