Картофена зекура: описание и характеристики на сорта, отзиви

Картофът е доста често срещана култура в много страни. За домашно и промишлено отглеждане се подбират сортове, които дават голяма реколта, лесни са за грижи и са устойчиви на повечето известни болести и вредители. Пример за това са картофите Zekur.

Немската селекция Картофите Zekura са непретенциозни в напускане и се отглеждат доста просто. Големи грудки, запазването на вкуса за четири месеца, високото съдържание на нишесте - тези и други предимства на Zekura картофи го направиха доста популярен не само у дома, но и в няколко европейски страни.

Описание и характеристики на картофи Зекура

Опитните земеделски производители и градинари обясняват високата популярност на картофите от сорта Зекура с непретенциозния характер на вида, простотата на процеса на отглеждане. Храстите на този представител на нишестена зеленчукова култура не се характеризират с оскъдност, което значително опростява процедурите за грижа - разхлабване, плевене. Гнездото, образувано от храста, е много компактно, поради което на малки площи може да се постави голям брой единици и това опростява прибирането на реколтата.

По правило формата на грудките е редовна, продълговата. Очите са с малки размери. Корите и месото са жълти. В описанието на картофи Zekura е посочено, че теглото на една грудка често достига 150 грама. Минималното тегло е 59 грама. Сортът Зекура има високо съдържание на нишесте - от 13 до 18,2%. Това му позволява да запази презентацията и вкуса за дълго време (за три до четири месеца).

Картофена зекура: производителност, история на селекцията

продуктивност

От 12 до 25 грудки могат да бъдат намерени в едно гнездо по време на прибирането на реколтата. При стриктно спазване на всички правила за грижа, отглеждане на сортове при подходящи климатични условия е възможно да се съберат средно от 323 до 325 ц / хектар.

История на селекцията

Сорт Zekura - резултат от работата на животновъдите от Германия. Чрез многобройни експерименти те успяват да постигнат повишена издръжливост от кореноплодите, устойчивост на най-често срещаните болести, кратки периоди на зреене и висока вкусови качества. Също така, фокусът на животновъдите беше срокът на годност. Култивираният сорт, наречен Zekura, сега е известен в много страни на Европа.

Картофите Zekura са включени в Държавния регистър на Руската федерация. Препоръчва се за отглеждане в територии, принадлежащи към региона на Централна Черна Земя.

В страните от бившия ОНД Зекура активно се отглежда от стопанства на Молдова, Беларус и Украйна.

Предимства и недостатъци на сорта

Говорейки за предимствата на сорта Зекура, стопаните отбелязват неговата жълта плът, която е еднакво подходяща за картофено пюре, пържене, готвене супи, яхнии, салати. Трябва също така да се добави, че кореновата култура се съхранява дълго време, но при условие че помещението има умерена влажност и температура варира от 1-2 °. На практика няма зелени грудки в събраната реколта. Растението запазва сортовите качества в продължение на няколко години.

По време на кулинарна употреба трябва да се вземе предвид нейната слаба точка на кипене, което може да се отдаде на малки недостатъци. Друг минус на сорта е промяната в размера на грудките през период на липса на вода и топлина.Дори при естествената непретенциозност тези фактори имат отрицателен ефект върху кореновата култура, което води до нейното намаляване до 50-70 грама.

Стойност на степента

Разновидните стойности са:

1. Неизискваща грижа. Ако има продължително отсъствие на естествени валежи, достатъчно е от време на време да се извършва изкуствено напояване. Това ще помогне да се нарязват клубените. За разлика от много други сортове, изискващи тор през целия вегетационен период, този вид не се нуждае от това. Описание сортове и отзиви за картофи Зекура потвърждават това.
2. Растението се адаптира добре към неблагоприятните климатични условия - топлина, суша, резки спадове и повишаване на температурата. Поради това се наблюдава висока производителност дори при отглеждане в Сибир и Казахстан.
3. Реколтата се съхранява достатъчно дълго, естествената загуба на качеството на грудките е минимална.
4. Високите търговски качества на клубените - дефектни, зелени, твърде малки или, обратно, прекалено големи картофи, почти никога не се срещат в реколтата.
5. Месната жълта плът има отлични вкусови качества. Поради това използването му в готвенето е доста широко.

Тази стойност на картофите Zekura обяснява разпространението и популярността му сред фермерите и собствениците на жилища както в Европа, така и в бившия Съветски съюз.

Правила за отглеждане

Отглеждането на сорта Зекура не е трудно дори за начинаещи производители. Като цяло правилата могат да бъдат формулирани по следния начин:

• Кацането се препоръчва да се извършва в почвата, която успя да се загрее на дълбочина не по-малка от 10-15 см. Температурата на почвата трябва да варира от +8 до + 10 °. Най-доброто време за това е средата на май. Строгото спазване на тези условия помага за ускоряване на покълването. Вероятността от гниене на грудки също е изключена;
• семената се поставят в почвата на редове по модел с размери 60х35 см. Картофите се заравят в почвата с 8-10 см (крайната цифра се определя от вида на използваната почва);
• за допълнително увеличаване на производителността, във всяка ямка се добавя активен тор.

Важно: за да не се наблюдава естествено намаляване на производителността, посадъчният материал трябва да се актуализира своевременно.

Правила за грижа

Културът Zekura е непретенциозен. Собственикът е длъжен да навременно плевене, както и разхлабване след изкуствено или естествено напояване. Първите плевели се берат през юни, а след това при нужда. През първата половина на юли се отглеждат хълмове, което спомага за по-дълго поддържане на почвената влага и образуване на компактно, естествено обемно гнездо. Като цяло, за целия вегетационен период се препоръчва да се извършват поне три хълма.

Поливането трябва да се извърши след поливане на почвата. Това ще помогне да се избегне образуването на кора върху влажна почва, което пречи на свободното проникване на въздух.

За да се защити почвата от прегряване и в същото време от прекомерно изпаряване на влагата, се извършва мулчиране на растенията. Като материал можете да използвате хумус, игли или изгнили дървени стърготини.

Болести и вредители

Характеристиките на Zekur картофи и прегледите на сорта сочат, че този вид е устойчив на повечето известни вредители и болести. Въпреки това телената червея, колорадският бръмбар, мечка, гъвкава гъсеница представляват сериозна заплаха за картофите.

Често се срещат жични червеи в райони, които не са достатъчно обработени, както и дървени стърготини, оборски тор, житна трева. Хранителната среда за този вредител е кисела почва. За промяна на pH на почвата се препоръчва да се извършат следните процедури:

• варовик (на 10 m² Въвежда се 1 кг задължително гасена сода);
• нанасяне на дървесна пепел (на 10 m² ще са необходими две кофи с общ обем 20 l).

Ако трябва да се справите с вредители, които застрашават наземната част на растенията, препаратите, предназначени за това, се използват изключително според инструкциите.

От народните средства най-ефективно е засаждането в произволен ред чесън, невенчета, невен, кориандър. Миризмата на тези растения не харесва мечката.

Събиране и съхранение

Реколтата на Зекура обикновено се извършва от средата на август до средата на септември. При стриктно спазване на правилата за отглеждане от всяка стотна може да се добиват около 200 кг картофи.

Стаята, в която ще се съхраняват събраните картофи, е предварително дезинфекцирана и изсушена. Самите грудки се сортират внимателно, отстраняват се онези, които имат признаци на заболяване, всякакви повреди. Клубените също се изсушават и почистват от земята. За съхранение дървените кутии и специални мрежи са най-подходящи. Оптималната температура е от 1 до 2 ° C. Трябва да се изключи естествената светлина - така кореноплодите няма да станат зелени и няма да започнат да покълват.

Тези клубени, които са предназначени да се използват като семе, трябва да се съхраняват отделно. Най-малко два пъти месечно се оценява състоянието на клубените, особено за гниене. Около две седмици преди началото на периода на засаждане посадъчният материал се прехвърля в топла, осветена стая.

Отзиви

За да направите пълна картина на картофи Зекур, не е достатъчно да прочетете само описанието на сорта, да разгледате всички налични снимки; Няма да е излишно да четете отзиви. Ето някои от тях.

Александър, 35 години, Московска област:

Занимавам се с картофи от 10 години. Отглеждане на много сортове. Веднъж на изложба видях немски сорт Зекура. Много ми хареса самия храст и клубените. След разговор със собственика на парцела, върху който расте представеният картоф, реших да опитам да засадя. Разпределен малък парцел в неговото домакинство. Засадена през май, а реколтата през август. Дори от сумата, която е засадил, е нараснал много. Хареса ми вкуса.

Ирина и Михаил, 49 години, Минск:

Ние сме собственици на фермата. Отглеждаме няколко сорта картофи по нашите земи. Преди две години Zekur за първи път беше засаден. Те не знаеха караницата. Нямаше вредители, тъй като земята се обработва редовно. И самият сорт е устойчив на тях. Първата експериментална реколта беше продадена на септемврийския панаир. Хората с интерес разгледаха и купиха спретнати, ярки картофи. Много от тях се върнаха няколко дни по-късно и поискаха да донесат повече - много ми хареса вкусът.

Наталия, 40 години, Киев:

Засади 10 храсти картофи Зекура в селската си къща, посъветва приятел. Особено не си направи труда да плевене, разхлабване. Но въпреки това получих добра реколта. Вкусът на картофите е отличен.

Светлана, 54 години, Москва:

Аз съм собственик на ресторанта. Опитваме се да закупуваме зеленчуци от фермерите. Веднъж редовен доставчик предложи нов сорт - Zekura. Взех малко за тест. Вкусът е наситен, много ярък. Единственото е, че картофът е много ронлив, което само по себе си не е лошо, трудно е да го използвате в чинии, където трябва да поддържа формата си. Но за картофено пюре, супи, салати - чудесен вариант. Сега Zekura е любимият сорт на моя готвач за приготвяне на пюре от подпис.