Авокадо се появи на нашите маси не толкова отдавна, но бързо се превърна в неразделен компонент на много диетични ястия, защото има много полезни свойства и минимум противопоказания за употреба. Благодарение на богатия си витаминен състав, продуктът бързо се насища, позволява ви да отслабнете, лекува кожата и има приятен кремообразен вкус.
съдържание
Химическият състав и общите полезни свойства на авокадото
Плодовете са естествен източник на лесно усвоими мастни киселини и основни витамини. Всички части на растението, в допълнение към семената, са полезни за здравето: плодове, семена и листа. От листата и семената се приготвя отвара, полезна при заболявания на стомашно-чревния тракт, а кашата има положителен интегриран ефект върху организма. Съставът включва:
- Витамин Е, чието количество е 20% от дневната норма в диетата, е полезно за кожата: предотвратява преждевременното стареене, насища клетките с кислород и активно се бори със стрии.
Полезни свойства - Витамините К, F и В помагат за укрепване на имунната система, предпазват от нервно изтощение и повишават нивата на хемоглобина.
- Калият ускорява органичните реакции в организма, като по този начин увеличава издръжливостта. Компонентът също нормализира работата на бъбреците, предотвратява образуването на отоци.
- Медта инхибира развитието на анемия, а желязото помага за образуването на кръвни клетки.
- Олеиновата киселина поддържа нормално ниво на холестерола в кръвта, предотвратява нейното повишаване, разгражда вече натрупания.
- Аминокиселината L-карнитин изгаря мазнините, ускорява метаболизма и насърчава загубата на тегло.
| Витамини, макро- и микроелементи | Количество в mg |
|---|---|
| B1 | 0,06 |
| B2 | 0,04 |
| B3 | 0,6 |
| B5 | 1,0 |
| B6 | 0,2 |
| C | 7,7 |
| калий | 280 |
| фосфор | 33 |
| калций | 15 |
| сяра | 15 |
| магнезиев | 10 |
| желязо | 1 |
| алуминий | 0,8 |
| цинк | 0,29 |
| мед | 0,25 |
| йод | 0,002 |
Общите полезни свойства се проявяват поради високото съдържание на плодове в антиоксиданта глутатион, лутеин и фолиева киселина:
- храносмилателната система се почиства от токсини и токсини;
- броят на холестеролните клетки се намалява максимум 3 пъти;
- тялото става резистентно към остри респираторни вирусни инфекции;
- кръвното налягане остава стабилно;
- раздразнителност и умора преминават;
- предотвратява увреждането на зрението, укрепва зрителния нерв с нарушено зрение;
- повишава издръжливостта и повишава устойчивостта на стрес;
- предпазва кожата от изсушаване, пилинг и възпаления;
- изглажда плитките бръчки и предотвратява появата на нови.
Плодът е полезен и за тези, които се опитват да натрупат мускулна маса. Той е ценен източник на протеини и е аналог на месото от животни. Продуктът също трябва да бъде включен в периода на възстановяване след наранявания на костите.
Може да се интересувате от:Ползите от авокадото за жени при отслабване и козметология
Поради факта, че продуктът е богат на витамини, той е особено полезен за жените: подобрява състоянието на кожата и косата, произвежда козметика и е включен в много програми за отслабване.
Полезни свойства на авокадовото масло за кожата и косата
Маслото от авокадо е полезно както за подобряване на външния вид на здравата коса, така и за лечение на тънка, чуплива и склонна към загуба на коса.
Редовното втриване на маслото в чистата му форма или добавянето му към шампоана дава отлични резултати след седмица употреба:
- количеството на пърхота се намалява;
- косата е защитена от ултравиолетово лъчение;
- структурата се възстановява след оцветяване и стилизиране;
- нишките стават по-плътни, поради което се появява обем.
Полезни рецепти за маски за коса на естествена основа:
- Кефирът, медът и маслото се смесват в равни пропорции в зависимост от количеството коса. Гребете косата и втрийте сместа в корените с масажни движения, разпределяйки остатъците над корените с гребен. Вържете топла кърпа на главата си и след 30 минути измийте маската с топла вода. Инструментът е най-подходящ за мазна коса.
Маска с масло от кефир, мед и авокадо - За растеж можете да комбинирате масло от авокадо и репей в съотношение 1: 1, добавете 5 капки масло от жожоба и втрийте в корените. Остатъците могат да се нанасят върху връхчетата или да омазняват кожата на ръцете. Можете да отмиете маската след 40 минути с шампоан.
- Ако краищата на косата са разделени, комбинирайте 2 супени лъжици масло от авокадо със същото количество зехтин, добавете лъжица дафиново масло и 10 капки течен витамин А. Сместа се прилага върху краищата за 1 час.
Може да се интересувате от:Плодът също е полезен за включване в диетата и се използва външно за лечение на проблемна кожа и гладки бръчки. Продуктът е в състояние да подобри тена, да предотврати изсушаване на дермата и да излекува псориазис и екзема. Маслото трябва да се втрива в проблемните зони по кожата или да се правят маски с мед и кефир.
Как да отслабнете с авокадо
Поради калоричното си съдържание този плод не може да се счита за напълно диетичен, особено ако го консумирате с хляб, крутони и тлъсти месни ястия. Ефективността на употребата му в диетата е, че нормализира стомашно-чревния тракт, допринасяйки за елиминирането на токсините и по-доброто усвояване на храната. Ето защо, когато отслабвате, трябва да се придържате към няколко правила:
- Не яжте повече от 100 г продукт на ден. Такава доза ще ви помогне да се храните по-бързо, ще наситите организма с полезни вещества и няма да се преобразува в телесни мазнини.
- Най-добре е да добавяте по 20 г всяка на малки порции варено пилешко или пуешко гърда.
- Заменете менюто със сладък чай, кафе и мляко със сок от авокадо.
Ако трябва да отслабнете малко количество тегло за кратко време, трябва да спазвате диета в продължение на три дни, на която можете да отслабнете 1,5 кг. Можете да използвате този метод не повече от няколко пъти годишно:
- за закуска яжте половин авокадо с извара с ниско съдържание на мазнини, пийте зелен чай;
- за обяд - 200 мл зеленчуков бульон, 200 г салата, варено яйце, една четвърт плодове, краставици с билки;
- за вечеря - малко парче печено говеждо месо, четвърт авокадо, измито с чаша кефир.
Противопоказания за авокадо и възможни вреди
Струва си да се въздържате от включване на авокадо в менюто с неговата индивидуална непоносимост, заболявания на червата и стомаха, особено в острия стадий.При дисфункция на жлъчния мехур и черния дроб употребата е възможна само в изключително малки количества и само ако заболяванията на тези органи не са сериозни.
При кърмене употребата на продукта е изключена, може да се въведе в диетата само след кърмене, в противен случай количеството на млякото ще намалее значително. Продуктът също не може да бъде включен в диетата на деца. Едва след достигане на тригодишна възраст можете да давате 10-20 г седмично под формата на картофено пюре при липса на алергии.
Продуктът не е вреден за здравето, когато се използва в малки количества. Ако ядете 500 г плод или повече дневно, ще се появят нежелани реакции:
- храносмилателни проблеми;
- болка в стомаха;
- метеоризъм;
- подуване на корема;
- запек или диария;
- конвулсии;
- развитието на коронарна болест на сърцето (с предразположение към болестта).
Авокадото също е вредно за организма, ако използвате не неговата плът, а кост. Той съдържа много токсини, които могат да се освободят и да проникнат в месото на плода при контакт с въздух. Следователно, той трябва да бъде отстранен веднага, когато отрязвате плода и да не се опитвате да го счупите и добавете към храната.
Как да ядем плодове за медицински цели
Само пресни и внимателно обелени авокадо могат да се използват за подобряване състоянието на болестите. Тялото получава максимум хранителни вещества за всяка употреба на продукта: вътрешна или външна.
Как да обелите плод?
Почистването не е толкова сложен въпрос, колкото изглежда на пръв поглед. Изплакнете старателно авокадото и следвайте инструкциите:
- сложете салфетка върху дъска за рязане, за да не се подхлъзнете;
- поставете плода вертикално върху него и като държите ножа в ръка, направете разрез, като започнете от по-тесния край на плода;
- тъй като костта не може да бъде отрязана, направете 2 максимално дълбоки разреза от двете страни на авокадото;
- трябва да го разделите на две с ръце, като бавно завъртите половинките от едната страна на другата в противоположни посоки.
В една от разделените части ще има кост, който трябва да се отстрани със супена лъжица - това е най-удобният начин. Същите прибори за хранене ще са необходими за почистване. Внимателно го залепете между кожата и пулпата, а последното остържете, така че в крайна сметка да представлява или едно цяло парче, или няколко малки - плодът е готов за ядене.
Ежедневен прием
Авокадото е висококалоричен плод (245 kcal на 100 g), съпоставим по състав с постно месо и растително масло. Средното тегло на един плод без костилка е 200 грама и това е максималната дневна норма. Тези, които спазват диета, не се препоръчва да ядат повече от 100 грама на ден. Децата не трябва да се дават повече от 30 грама на ден.
Инфузия на листа от авокадо
Инфузията е ефективна при дизентерия и ентероколит, която е придружена от диария. За двуседмичен курс на лечение е подходящ един от препаратите, приготвени по следните рецепти:
- Залейте една супена лъжица листа с 300 мл вода и гответе 8 минути. Оставете течността да се влива 2 часа, след което прецедете.
Пийте получената течност половин час преди хранене, 3 пъти на ден за половин чаша. - Използвайки същите пропорции, можете да направите запарка от плодови семена. Пийте половин чаша 30 минути преди хранене.
- Спуснете 6-7 големи листа в 1,5 литра вряща дестилирана вода, пригответе продукта на силен огън за 10 минути. Охладете бульона и консумирайте през деня. Продуктът почиства добре бъбреците.
Може да се интересувате от:За лечение на венците
Няколко капки масло от авокадо могат да се добавят към устата ви за предотвратяване на заболяване на венците. За лечение на кариес, пиорея и кървене е препоръчително не само да ядете плодове, но и да прилагате пулпата му върху венците в продължение на няколко минути. От масло може да се направи и лосион. Малко количество от него трябва да се прилага върху памучна вата, да се прилага върху възпалено място в продължение на 2-3 часа.
Чести въпроси
Авокадото е полезен продукт, използван в готвенето, козметологията и медицината. Той има минимум противопоказания за употреба и с умерено добавяне към храната, той ще се превърне в най-добрият източник на витамин и ще помогне за подобряване на общото състояние.
