Салата с варено говеждо месо и чушка

13.01.2024 Селска кухня

Днес представяме на вашето внимание чудесна салата с варено говеждо месо и чушка. Разбира се, решаващата и главна роля играе месото. За тази рецепта със снимка се нуждаем от висококачествено парче месо и е важно да се има предвид, че за салатата се нуждаете от най-деликатната каша, най-добре е да си купите младо телешко месо. Такава част като ядка или ябълка е перфектна.

На пръв поглед салатата изглежда лесна, дори диетична, но смеем да ви уверим, че ястието се получава сърдечно и питателно. Всичко това се дължи на говеждо месо. Тя прави корекции на обикновена зеленчукова салата, така че когато приготвяте такова ястие, можете да сте сигурни, че никой няма да остане гладен. Освен това, салата с варено говеждо месо и зърнена чушка ще бъде много популярна при мъжете, които често отказват зеленчукови ястия. Тук, напротив, всеки иска да опита необичайно ястие.

съставки:

телешка каша - 350 г;
червен пипер - 80 г;
червен лук - 50 г;
прясна краставица - 100 г;
домати - 100 г;
зехтин - 50 г;
лимонов сок - 1,5-2 супени лъжици;
сол, черен пипер - на вкус.

Как да си приготвим салата с варено говеждо месо и чушка

На първо място, трябва да сварите говеждото месо: изсипете студена вода и гответе 40-50 минути до омекване. Когато заври, осолете месото на вкус. Охладете месото и нарежете на едри парчета. Между другото, говеждото месо е по-добре нарязано, ако е добре охладено, за предпочитане в хладилника.

За салатата се нуждаем от сочни домати и сладък червен лук. Имаме чери домати. Нарежете доматите на големи филийки, а лука нарежете на тънки полукръгчета, той е ярък и вкусен.

Обелете сладкия червен пипер, след което нарежете произволно, можете да нарязвате кубчета или ивици. Чушките могат да се приемат както червени, така и жълти, цветът не влияе на вкуса, основното е, че зеленчуците са свежи и ароматни.

Нарежете ароматната прясна краставица на големи кубчета. Ако приготвяте салата от летни краставици, проверете дали корите са горчиви. Ако е горчив, трябва да се отреже.

Комбинирайте пресни зеленчуци в купа и ги смесете с месото. Изсипете щедро зехтина и поръсете съставките с лимонов сок. Посолете салатата на вкус и може да се добави смлян черен пипер.

Оставете салатата да престои в хладилника за 15-20 минути, всички продукти ще бъдат наситени с аромати, сокове и също ще станат същата температура, което ще повлияе положително на вкуса. Поднесете готовото ястие на масата. Приятен апетит!