Най-добрите сортове лют пипер за региона на Москва

Лютата чушка е зеленчук с пикантен вкус, широко използван в кулинарното изкуство. Господарките обичат да го използват за туршии и кисели краставички. Помислете за сортовете, популярни в централна Русия.

Зеленчукови характеристики

Тази култура е непретенциозна, в сравнение с белия пипер. Активно дава плод в лехите, в оранжериите и на лоджията. Под зеленчука не изисква много място. За да си осигурите добра реколта, достатъчно е да отглеждате няколко храсти. Трудно е да ядете този пипер пресен, а малко количество е достатъчно за подправка.

Преди да закупите семена, трябва да разберете за какво се използва определен сорт. Има сурови чушки, подходящи за консумация, тъй като вкусът им е леко пикантен. Други са по-подходящи за допълване на ястия. Желателно е да изсушите или смилате напълно изгорели плодове и в тази форма да използвате като подправка.

Сортовете също се различават по форма, цвят, период на зреене на плодовете. Къснозрелите видове на Чили се отглеждат най-добре у дома или в оранжерия, така че културата да има време да се оформи.

Какви чушки могат да се отглеждат в предградията

В този регион има много сортове Чили, които могат да отглеждат и дават плодове. Някои от тях изобщо не се ядат, а се използват за украса на интериора. В крайна сметка, малък храст, върху който искрят многобройни ярки плодове, изглежда много красив.

Superchili

Хибриден ранен високодобивен сорт. Плододава през 70 дни след трансплантация на разсад.

Бушът е нисък, около 40-50 см. Затова е удобно да го отглеждате на прозорци и в оранжерии. Зеленчукът не е чувствителен към сух климат и вируси.

Узрявайки, плодовете многократно променят цвета си. От зелено те се превръщат в жълто, след което стават ярко оранжево и накрая червено. Суховете са удължени, дължината им на един и същи храст е еднаква и е 6-7 cm.

Сортът се използва за консервиране, сушене, подправка.

Халапеньо

Много популярен лют пипер с леко сладък вкус. Принася плодове 80-85 дни след трансплантацията на разсад. Може да расте както в оранжерията, така и в лехите. Височината на храста е 1 м., Ширината му бързо се увеличава. За един сезон 3 храсталака могат да дадат 6-8 кг. плодове. Растенията цъфтят обилно, но не всички цветя дават чушки.

Лютивка

Среден клас, добре адаптиран към условия на открито. Семената за разсад се засаждат в края на зимата. Кълновете, които са на възраст 70-80 дни, се поставят на градинското легло. Културата е непретенциозна, устойчива на студен климат. Храстите са високи, разпръснати, те трябва да бъдат вързани и оформени. Едрите плодове тежат около 100 грама и имат яркочервен цвят. Вкусът им остава остър в препаратите: кисели краставички, маринати, сушени чушки.

Ямайски червен

Шушулките са във формата на камбани. Те са тетраедрични, основата е кръгла, а долната част е заострена. Самите чушки са малки, но плътта им е много месеста и гъста. Използва се за консервиране и добавки към ястията. Растението дава плодове 92-98 дни след засяването на семена. Подходящ както за открита земя, така и за оранжерии, отглеждани в разсад. Той плододава плодоносно: един храст висок 0,8 м дава 3-4 кг. плодове.

Този много горящ сорт е лесно разпознаваем поради специалната форма на плода.

Чудо на Московска област

Лют пипер, подходящ за оранжерии близо до Москва. Дава добра реколта на открити легла. Растителността продължава 120-130 дни. Плодовете са спретнати, леко удължени. Размерът на пипер е до 20 cm.Подходящ за осоляване в домашни условия, остава остър при сушене.

Многоцветни Aji

Един от ранните сортове. Дава изобилна реколта, независимо от условията на отглеждане. Един храст може да образува жълти, червени и лилави чушки. Такова растение перфектно ще украси перваза на прозореца. Това е перуански сорт с необичаен цитрусов вкус.

Habanera

Най-остър сорт. Сърцевидните шушулки тежат 12-17 грама. Хабанеро включва няколко сорта, които се различават по цвета на плодовете. Те са оранжеви, червени, бордо и кафяви. Храстите с червени чушки - най-високите, а с оранжевите - най-големите. Може да се отглежда в оранжерия, на прозорец или на открити легла. Вегетационният сезон е 92-110 дни. Сортът обича влагата, затова трябва периодично да се полива.

Пиковата кралица

Този необичаен пипер може да се отглежда целогодишно. Храстите са ниски, само 30 см. Плодовете имат форма на конус, боядисани в жълто или лилаво. Те растат нагоре, външно приличат на малки свещи. Сортът е декоративен, но и подходящ за ядене. Чушките могат да се консумират сурови, консервирани, сушени, смлени.

везир

Не много люти чушки, отглеждани в оранжерии. Счита се за къснозреещ сорт. Плодовете се появяват 120-125 дни след засаждането на семена. Шушулките имат нестандартна форма, наподобяваща тюрбан. В началото на формирането плодовете са зелени, а в края на зреенето са яркочервени. Храстът прилича на мини-дърво с кръгла корона.

блестя

Среден клас Подходящ за отглеждане в оранжерии и открити лехи. Оранжерийните растения дават до 4 кг. От един квадратен метър, а градината - до 3,5 при благоприятен климат. Плодовете са яркочервени, удължени, едри, с леко извит връх. Зрелите чушки тежат 30-40 грама. Височината на храста е 35-40 cm.

побойник

Сортът за предпочитане се отглежда в затворени оранжерии. Може да донесе добра реколта на открито, но шушулките ще изглеждат различно. Вегетационен период: 105-115 дни. Плодовете имат яркочервен цвят, те са удължени и леко набръчкани. Подходящ за сушене и консервиране. Пресните чушки могат да се съхраняват в продължение на 1 месец.

Червена мазнина

Един от обичаните от готвачите сортове, тъй като плодовете му са едри и дебелостенни. Те са с дължина 16-18 см, диаметър 3-4 см. Сортът е среден, дава висококачествена култура както в градината, така и в оранжерията. Храстите са малки, спретнати. Растенията дават плодове дружелюбно и изобилно.

Отзиви

Посетителите на градински обекти споделят помежду си своите впечатления от описаните по-горе сортове. Ето някои примери за твърдения:

„Чудото ми се разрази близо до Москва и Астрахан. Те дадоха добра реколта, но на опаковката на Чудо дължината е 20-25 см, а аз получих не повече от 15. Джуджетата чушки също растат в градината ми, но още не знам как да ги използвам “(Алена);

„Купих букет от семена от пипер от компанията Zedek. Четох, че той е средно остър. В продължение на 2 години се опитах да отглеждам зеленчук, но този сезон от 10 семена само 1 покълна ... Оказа се необичаен храст, плодовете не са същите като другите чушки, те растат. Прибрана, исках да добавя към супата. Е, свикнал съм, че лютите чушки могат да бъдат пресни, хапнах, както винаги. След което ми беше трудно да ям, защото никога не бях опитвал такава горчивина! Но все пак реших да събера семената за засаждане, така че лютата чушка също е полезна ”(Валентина);

 

„Миналата година израснахме червено джалапено. Той наистина не е много горчив, тежи 40 грама. Стените на пипера са дебели, сякаш самият той е в паяжина. В оранжерията имаше 4 храсталака, така че те взеха прилична реколта. Този път не засадих, защото реших да опитам и други сортове. И той не е достатъчно остър, според мен. Но самият пипер е добър ”(Анна);

 

„През доброто лято Джалапено расте добре в градината. Но можете да премахнете нормалната реколта на Habanero само след 2 сезона, така че през лятото тя трябва да расте в оранжерия, а през зимата - на прозорец ”(Ирина)

Как да отглеждаме червен лют пипер в предградията?

Тази култура се нуждае от топлина, вода и осветление. Най-добрата реколта в открито поле може да се получи, ако се оказа топло, сухо лято. В същото време не забравяйте за поливането.

Без допълнителна защита червеният Чили обикновено се култивира в южната част на страната ни. Но споменатите по-горе сортове са толерантни към условията на централния регион.

Опитните градинари правят това: преди да се затоплят, те отглеждат зеленчук под навес, който се отстранява с настъпването на благоприятно време.

При температура от +13 културата спира да расте и при 0 умира. Ако температурната разлика е значителна ден и нощ, пъпките и яйчниците падат. Същото е възможно и при прегряване на чушки. Подслонът защитава растението от прекомерен студ и топлина. Разбира се, че пиперът ще бъде по-удобен в оранжерия или оранжерия, където се поддържа постоянна температура и влажност.

Зелените горящи зеленчуци се нуждаят от максимално осветление. При неговото отсъствие растенията се разтягат, стават чупливи и могат да се счупят.

Културата се развива добре само в богата, влажна и топла почва. Неутралните глинести и песъчливи глинеи са идеални за такъв пипер. Ако растението няма достатъчно вода, плодовете стават малки, извити.

Сладките и люти чушки не трябва да растат близо един до друг. За да се избегне опрашването, при което зърненият пипер има вкус на горчив, между тях се поставят хребети с други култури. Препоръчително е да засадите тези култури от различни страни на всяка структура.

Нискорастящите чушки растат най-добре на прозорци, където не са ограничени от нищо и винаги има достатъчно светлина.

Като разгледаме най-добрите сортове лют пипер, подходящи за региона на Москва, можем да кажем, че в този регион културата се отглежда успешно. За да получите добра реколта, просто трябва да следвате прости препоръки.