Как да отглеждаме Комбуча "от нулата"?

Напитка, приготвена от Комбуча, е освежаваща, има лечебен ефект върху организма, подобрява имунитета, подобрява кръвообращението, нормализира стомаха и премахва излишната течност от тялото. По време на периода на заболяването помага да се бори с възпалението и инфекцията. Можете да отглеждате гъба и да получите вкусна здравословна напитка у дома.

Отглеждане на Комбуча

Един прост начин за получаване на газирана течност е да поискате слоя от приятели или познати, да се уредите и да го залеете с листа от сладък чай. За да отглеждате гъба у дома, направете следното:

1. Дезинфекцирайте 3 L буркан. Изсипете вряла вода върху него.
2. Сварете силен чай в друга купа и го оставете поне 20 минути. 3 супени лъжици. чаена лъжичка чай е достатъчна за 1 литър вряла вода.
3. Прецедете разтвора и го прехвърлете в стерилизиран буркан. Добавете 4 с.л. супени лъжици захар. Разбъркайте, докато гранулите се разтворят напълно.
4. Сгънете тензуха на няколко слоя и завържете шията, за да предотвратите навлизането на прах и мръсотия. Комбуча е готов.

Поставете съдовете със съдържанието на тъмно място за 1,5-2 месеца. След това време ще се появи първият слой - малък филм с дебелина около 2 мм. Пригответе силен чай по същия начин, подсладете го и трансплантирайте млада гъба в свежа инфузия. След това тя ще продължи да расте. След 5-10 дни напитката ще бъде готова за употреба, препоръчва се да се пие охладена.

Отглеждане на Комбуча от Rose Hip

Напитката от шипка е дори по-здравословна от класическата версия. Обогатен е с витамин С, който е необходим за укрепване на имунитета, подобряване на кожата и косата.

Може да се интересувате от:

Задушени ябълки с арония - вкусни и здравословни
Сега тази напитка е по-актуална от всякога, защото настинката дойде и имунната система се нуждае от помощ. Рецептата ...Прочети още ...

Пригответе го така:

Може да се интересувате от:

Направи си сам краставица мрежа: мнения за това как да направите, инсталирате и издърпатеНеобичайни DIY градински декорации: оригинални дизайнерски идеиСлед прибирането на лука леглото ми продължава да работи!

1. Изплакнете обилно вътре в термоса. Изплакнете го с вряла вода.
2. Поставете пресни или сушени шипки на дъното на купата, със скорост 20-30 парчета на 1 литър вода.
3. Затворете капака на термоса.

След 2 месеца отворете контейнера. През това време в термос ще расте гъба, от която можете да създадете вкусна лечебна напитка. Извадете го от контейнера, изплакнете и прехвърлете на дъното на предварително стерилизирания буркан.

Пригответе силен чай чай в друга купа, охладете, прецедете и подсладете. Изсипете чаената настойка в съд с гъбата, покрийте шията с марля. Той ще бъде готов за употреба след 7-10 дни. След 1,5 месеца той ще нарасне до диаметъра на консервата.

Отглеждане от парче

Ако сте споделили слой гъба с чай или шипка, тогава задачата е по-лесна, тъй като няма нужда да чакате няколко месеца, когато се влива. Направете напитка от нея така:

1. Изплакнете парчето обилно с преварена вода от всички страни.
2. Стерилизирайте буркана. Изсипете вряла вода върху него.
3. Варете чай в размер на 1-2 с.л. лъжица върху 1 литър вода и я прецедете. Подсладете охладените чаени листа, потопете гъбата в него.

Може да се интересувате от:

Задушени ябълки и грозде за зимата
Ябълките често се използват за приготвяне на напитки за зимата, но гроздето не трябва да се игнорира. Подобно на други горски плодове, той ...Прочети още ...

Можете да пиете след 3 дни. След 5-10 дни тя ще придобие богат вкус. Вържете буркан около врата с плътен слой марля, за да предотвратите появата на прах, но в същото време осигурете притока на въздух в неговото пространство.

грижа

Гъбата може да расте няколко години, ставайки по-гъста. Образуват се формации, които могат да бъдат разделени на ръка и преместени в нова банка. За да може напитката да се окаже вкусна и здравословна, а самият слой да не е изложен на болестта и да расте пълноценно, следвайте няколко правила за грижа за нея:

1. Настоявайте течността строго в стъклена купа. Контейнер, изработен от всякакъв друг материал, предизвиква реакция на окисляване, което се отразява негативно на вкуса му.
2. Когато съхранявате консерва с гъби в кухнята, дръжте я далеч от храна и печка. Има добра абсорбция.
3. Не покривайте съдовете със стегнат капак вместо марля. Форма се образува върху гъбата.
4. Преливайте варата само когато захарта вече се е разтворила. Охладете първо. Гранули от пясък или гореща течност ще причинят изгаряния върху образуването.
5. Изпразвайте контейнера веднъж месечно, изплаквайте старателно гъбата и буркана, след което отново влейте напитката.
6. Уверете се, че в контейнера винаги има течност; преди да излеете нов инфузор, не го източвайте напълно.

За здравословното състояние на гъбата можете да проследите нейния цвят. Кафяв нюанс показва добавянето на твърде силни чаени листа. Изплакнете го с вода, след което го напълнете с по-слаба запарка. Бял нюанс или петна - изгаряния от зърна захар, чаени листа или вряла вода. След това слоят може да спре да расте и да умре.

Напитка Комбуча има много полезни свойства, През лятото той отлично утолява жаждата. Отглеждайте и го варете правилно, така че източникът на витамини, красота и здраве да е в кухнята през цялата година. Не забравяйте за правилната грижа за „домашния любимец“ в банката.