Задушени ябълки с арония - вкусни и здравословни

7.10.2018 Зимни заготовки

Сега тази напитка е по-актуална от всякога, защото настинката дойде и имунната система се нуждае от помощ. Рецептата за приготвяне за зимата здравословен ябълков компот с арония е много проста.

Ще ви трябва много малко време и минималните налични съставки. Заготовката не изисква многократно кипене и продължителна инфузия.

Изброените по-долу компоненти са проектирани за 3-литрова кутия.

съставки:

3 литра вода
400 - 500 gr. ябълки,
Арония - 300 гр.,
захар - 300 gr.

Как да си направим компот от ябълки и арома

Обелете ябълките, нарежете и отстранете семената. Поставете нарязаните плодове в 3-литров буркан. Сортът се избира въз основа на вкусовите предпочитания. Корите не се отстраняват.

Добавете подготвения реян. Преди употреба трябва внимателно да се сортира и изплакне. Позволени са както пресни, така и замразени плодове.

Налейте вряла вода и спрете да варите за около 10 - 15 минути. Не забравяйте да покриете. По този начин се извършва един вид стерилизация на плодовете. През това време водата ще стане розова поради сока на плодовете.

Изсипете захар в тигана, изцедете течността от консервата и заври. Напитката трябва да се доведе до кипене, старателно се разбърква и се оставя на огъня след кипене за около няколко минути. Можете да подсладите, ако желаете.

Изсипете вряла течност обратно в буркана плюс долейте с вряла вода, ако бурканът не е напълно напълнен и плътно затворен с капак.

Напълнените консерви се препоръчва да се обърнат с главата надолу, да се увият в топло одеяло или дебела кърпа. Охладените контейнери трябва да се съхраняват на хладно и тъмно място.