За много от тях сортовете черен пипер се свързват с ароматна подправка, но не като обичайната чушка. Да, такива съществуват и с доста необичайно оцветяване.Всичко, което се знае за сортовете черен пипер, е написано тук със снимка, в тази статия. Опитните градинари знаят за тях, но не всеки решава да ги отглежда в градината си. Но те се отглеждат толкова просто, колкото всеки друг вид.
съдържание
Описание и характеристики на черен пипер
Плодовете са две или три гнездови кухи многополови плодове, които имат дебела стена, изцяло покрита със семена. В последната има разсад, вътре в който има много малки семена с плоска форма.
Листата на черните чушки могат да бъдат къси или дълги, „събрани“ в букет или единични. Цветовете варират от зелено до черно и зелено. Самите плодове са доста големи, единични. В редки случаи растат на гроздове, жълти в основата, венците са или бели, или зелени.
Свойствата
Използвайки черен пипер, е напълно възможно да подобрите значително храносмилателната система и да увеличите апетита. В народната медицина от тях се приготвят инфузии, отвари, екстракти за лечение на вирусни заболявания.
В плодовете има много полезни елементи, особено витамин С. Има и капсаицин, който определя остротата на вкуса. Правилно приготвената тинктура от пипер ще ви помогне да се справите с дисбиозата, ахилията и гастрита. И благодарение на линимента, към аптечните мазила често се добавя зеленчук.
Черни сортове чушки
По-долу е описание на най-добрите черни сортове пипер. Всеки от тях си заслужава внимание.
Черна захар
Този зеленчуков сорт принадлежи към категорията български. Това е много ранен хибрид, узрява 100-110 дни след покълването. Расте еднакво добре както в открита земя, така и в оранжерия.
Храстът расте до 0,8 м, формата на плода е конична с остър връх, теглото е около 90 г. Цветовете са тъмни, могат да варират от лилаво до черешово. Плодът има доста сладък и сочен вкус. Ако се отглежда в оранжерия, можете да получите реколта от около 7 кг на квадратен метър.
Лилав звънец
Той също е ранен хибрид, узрява вече максимум 85 дни след покълването. Приспособява се добре в открита земя, един храст расте до около 80 см, не повече. Лилавият звън на пипер е доста голям, има форма, близка до кубче и тежи около 170 г. Дебелината на стената е не повече от 7 мм. Устойчив на повечето заболявания, като картофения вирус и тютюневата мозайка.
Черен кон
Подобно на предишните два хибрида, той принадлежи към ранните, след покълването той узрява за 90-100 дни. Той се чувства същото под филма и в градината. Зрелият храст е доста висок, той дава около 15 плода на култура, поради което той се нуждае от жартиера на опора.
Един узрял плод може да тежи до 250 г, стените достигат дебелина до 1 см, а цветът варира от тъмно лилаво до тъмно червено. Черен пипер от сорт кон е много сочен, има сладникав вкус. Устойчив на неблагоприятни условия, вирусни инфекции. Само с 1 квадратен метър можете да качите до 7,5 кг.
Bagheera
Този сорт си струва толкова красиво име. Всеки от плодовете му, когато узрее, достига маса от 350 г. Цветът се променя с времето от черно-шоколадов в червено-шоколадов.
Отнася се до ранните хибриди. Храстите растат до около 50 см. Може да расте както в градината, така и в оранжерията.
мулат
Среден сезон хибрид, узрява за около 130 дни. По-подходящ за отглеждане в оранжерии. Бушът достига средна височина, доста разпръснат. Плодовете са сходни по форма с удължено кубче, тежат около 170 g, а дебелината на стените им не надвишава 7 мм. На повърхността има лъскав гланц. Този сорт има ярък аромат на пипер, нормално толерира малки промени в температурата.
Сладък шоколад
Сортът се характеризира с късна зрялост (около 135 дни) и факта, че е бил отгледан от сибирски животновъди. Той расте до 80 см на височина, има формата на удължена пирамида и тежи до 125 г. В началото на узряването има тъмнозелен оттенък и постепенно се превръща в шоколад. Интересното е, че вътре е напълно червено.
Може да се отглежда както в градината, така и в оранжерията. За разлика от други, той има добър имунитет към всички пипер вируси.
Черен кардинал
Среднозреещият сорт, узрява 120 дни след изгрев. Достига 60 см височина. Когато узрее, той плавно преминава от черно към яркочервено на цвят, подобно по форма на пресечена пирамида. На вкус е много сладък, сочен. Дава голяма реколта, само с 1 квадратен метър можете да качите до 10 кг.
Цигански барон
Храстът расте до 50 см, има красиви зелени листа и цветя с лилав оттенък. Този сорт черен пипер се различава от останалите по малкия размер на плодовете (максимум 8 см дължина). В началото на узряване плодът има син цвят, постепенно се превръща в тъмно лилав, а след това в черен. Добър добив - приблизително 8 кг на квадратен метър. м.
При напълно узрели чушки повърхността е перлена. Между другото, пиперът от цигански барон расте с връхчетата си нагоре и отстрани изглежда като красив букет. Изглеждайте много апетитно в заготовките за зимата.
Правила за отглеждане на черен пипер
Семената трябва да започнат да се сеят от средата на февруари, но ако това не беше възможно, то може да бъде прехвърлено до първите дни на пролетния месец. Прибраната земя трябва да се постави в топла стая, изчакайте, докато се загрее. След това разхлабете и изсипете вода, за предпочитане топла. Посейте семената в контейнер с подготвена почва и покрийте с филм отгоре, оставете го, докато семената покълнат.
Ако следвате съветите по-горе, дори семена от преди 3 години ще покълнат. До десетия ден човек може да очаква появата на приятелски издънки. В никакъв случай контейнерите не могат да бъдат поставени върху батерията, в противен случай земята ще изсъхне и издънките ще загинат. Можете да го държите близо до батерията, за да създадете необходимите температурни условия.
Веднага щом разсадът стане маса, ще трябва да понижите температурата. За да направите това, ще трябва да занесете контейнерите в оранжерията, където температурата ще се задържи +15 С. Така разсадът е добре закален. След това трябва да увеличите градуса до +25 С.
След появата на няколко листа, надникнете разсад с помощта на торфени саксии. В началото на процеса поливайте земята, така че при отстраняването й да не повредите разсада, като ги издърпате заедно с корените.
На този етап е необходимо торене със сложен тор. Необходимо е да се провери за липсата на различни вредители (молец, листна въшка, паяк акара). Ако бъде открит, незабавно провеждайте лечението.
При стриктно спазване на правилата, след 2 месеца разсадът вече ще бъде висок около 25 см, на всеки храст има 12 красиви листа, силни стъбла.
Щом времето се затопли, е време да засадите разсада в земята, така че почвата да има време да се затопли добре. Да, в този процес трябва да се помни, че между микробите трябва да има разстояние около 35-45 см.
След като чушките се вкоренят, наторете под формата на урея и сложни торове. Правете това 2 пъти на сезон.
Отзиви
Татяна, 48 години:
„Отглеждах сорта черна захар. Що се отнася до мен, той е много добър, но при термична обработка променя красивия си цвят в кафяв. И свеж - сочен и сладък, служи като украса на масата. Добивът му е същият като този на обичайните сортове. Тази година той отново посее. ”
Галина, 52 години:
„Миналата година засадих сорта Черен кон. Честно казано: узрелият плод беше много разочарован. Няма обещани дебели стени, солидна кора, а вкусът е трева, не повече. Единственият плюс е красивият цвят. Няма да рискувам да засадя повече. "
Алексей, 46 години:
„Купих Purple Bell миналия февруари. Семената са евтини. За тестване първо засадете 5 семена. И всички покълнаха само за 1 седмица. Този сорт беше изненадващ със своята устойчивост на климатичните промени, отколкото обикновеният български пипер няма. "
Плодовете след 70 дни бяха едри, месести и имаха тъмночервен цвят. В готвенето те са просто великолепни. Необичайният му цвят не само украсява всяко ястие, но и му придава специален вкус.
Калориен пипер, пълнен с месо и ориз - BZHU на 100 грама
Горчив пипер - най-добрите сортове за открита земя
Семена от лют пипер - най-добрите сортове за открита земя и прегледи
Тинктура от копър за коса - как да използвате и прегледи